Es Kelapa Muda, Es Tebak, dan 5 Minuman Manis Khas Indonesia untuk Menu Buka Puasa

TRIBUNTRAVEL.COM- Umat Muslim biasanya akan memilih makanan dan minuman manis untuk berbuka puasa.

Tak heran, makanan dan minuman manis menjadi salah satu sumber pengganti energi yang hilang selama seharian berpuasa.

Di Indonesia terdapat sejumlah minuman manis yang selalu tersaji saat buka puasa.

Salah satu yang sering dijadikan menu buka puasa adalah kolak.

Selain kolak, Indonesia juga memiliki beragam minuman manis dan menyegarkan untuk menu buka puasa nanti.

&; 12 Negara dengan Durasi Waktu Puasa Tersingkat di Dunia, Ada yang Puasa 11,5 Jam Sehari

1. Es cendol

Cendol merupakan minuman manis berbahan dasar tepung beras yang biasanya berwarna hijau.

Sementara kuahnya berupa santan kelapa dan gula jawa cair dengan tambahan es batu.

2. Es kelapa muda

Es kelapa muda terbuat dari kelapa muda yang dagingnya masih sangat lunak.

Biasanya minuman ini diberi tambahan sirup, susu, ataupun gula untuk membuatnya semakin nikmat.

3. Es teler

Es teler merupakan koktail buah khas Indonesia yang berasal dari Jawa Tengah.

Minuman ini berisi potongan buah alpukat, nangka, kelapa muda, cincau, kemudian disiram susu dan gula.

4. Es selendang mayang

Es selendang mayang merupakan minuman tradisional khas Betawi yang terbuat dari tepung beras.

Sementara itu, kuahnya terbuat dari santan, gula merah, gula putih, daun pandan, dan air.

5. Es pisang ijo

Berasal dari Makassar, Sulawesi Selatan, es pisang ijo terbuat dari pisang yang dibungkus adonan berwarna hijau.

Potongan adonan pisang tersebut kemudian disajikan dengan saus yang terbuat dari santan dan disiram sirup merah.

6. Es doger

Es doger yang berasal dari Cirebon, Jawa Barat, merupakan akronim dari dorong gerobak.

Minuman ini terbuat dari es serut yang dicampur cincau, tape, ketan hitam, susu, dan sirup.

7. Es tebak

Es tebak adalah es campur khas Minang atau Sumatera Barat.

Minuman ini berisi ketan hitam, potongan nangka, kolang-kaling, cincau, daging kelapa muda, alpukat, dan tape atau tapai.

Nah yang membedakan dengan es campur pada umumnya yaitu tambahan tebak, sejenis cendol yang terbuat dari tepung beras.

LIHAT JUGA:

&; Daftar Negara dengan Durasi Waktu Puasa Terpanjang di Dunia, Muslim di 3 Negara Ini Puasa 20 Jam

&; Puasa Ramadan di Indonesia Mulai 24 April, Bagaimana dengan Negara Lain?

&; Sop hingga Es Krim, Ini 6 Olahan Durian untuk Menu Buka Puasa

&; Ketan Bintul, Kuliner Khas Serang Menu Buka Puasa Favorit Sultan Sejak Zaman Kerajaan

(TribunTravel.com/Sinta Agustina)