4 Kuliner Khas Polandia Ini Cocok Jadi Menu Makan Malam, Tertarik Mencoba?

TRIBUNTRAVEL.COM - Menu makan malam tiap negara memang beragam dengan mengusung citarasa yang khas.

Termasuk Polandia, negara ini memiliki hidangan sehat yang sekaligus cocok jadi pilihan menu makan malam.

Menariknya lagi, aneka kuliner khas Polandia tersebut disajikan dalam porsi yang banyak.

Menurut laporan CNN, cara terbaik mencicipi kuliner khas Polandia dengan mengunjungi negara tersebut.

Kamu bisa membelinya di restoran, kafe, hingga kios di jajanan kaki lima.

Namun mengingat saat ini pandemi Covid-19 belum berakhir, ada baiknya kamu melakukan perjalanan ke Polandia untuk lain waktu.

Baca juga: 6 Kuliner Malam di Malang Paling Rekomen, Ada Puthu Lanang yang Harus Dicoba

Sedangkan aneka kuliner ini bisa kamu masukkan dalam daftar yang harus dicoba saat liburan ke Polandia.

Nah sudah penasaran apa saja kuliner khas Polandia yang cocok jadi menu makan malam, simak rekomendasinya berikut ini.

1. Zurek

Jika diperhatikan, kuliner yang satu ini memang sekilas mirip dengan sup gandum.

Tapi bedanya, jika sup gandum biasanya melalui tahap fermentasi sedangkan zurek tidak.

Zurek terdiri dari bahan tepung gandum asam dengan kentang, sayuran, dan daging yang dicampur jadi satu.

Umumnya zurek disajikan dengan irisan telur rebus di atasnya.

Jika kamu pergi ke Polandia, pastikan untuk mencoba zurek w chlebie.

Zurek ini pada dasarnya adalah sup yang sama dengan yang disajikan pada roti.

2. Flaki

Jika kamu pecinta babat, di Polandia juga ada kuliner menggunakan babat yang patut dicoba.

Namanya adalah Flaki.

Flaki ini merupakan sup babat sapi yang populer di Polandia sejak abad ke-14.

Flaki tidak hanya menawarkan rasa yang menggugah selera saja melainkan bisa membuat siapa yang menyantapnya akan merasa ketagihan.

Kuah yang disajikan pun masih hangat dan rasanya tentu menggoyang lidah.

Flaki juga cocok dijadikan menu santapan saat musim hujan.

TONTON JUGA:

3. Bigos

Satu diantara sekian kuliner khas Polandia paling disukai adalah Bigos.

Bigos terdiri dari kombinasi tiga bahan.

Bahan pertama yang digunakan yakni sauerkraut, yang semakin lama difermentasikan maka rasanya semakin nikmat.

Kemudian ada daging, biasanya menggunakan daging sapi atau daging babi sesuai selera.

Dan campuran ketiga yaitu parutan kubis segar dan aneka sayuran lainnya sebagai pelengkap bigos.

Selain mengenyangkan, kuliner yang satu ini tentu menyehatkan.

4. Czernina

Kuliner czrnina ini mirip dengan sup makaroni jika dilihat sekilas.

Bedanya, kuah czernina terbuat dari darah bebek sebagai bahan utamanya.

Darah bebek tersebut dicampur dengan gula dan cuka hingga rasanya menjadi asam manis.

Dahulu, kuliner czernina menjadi makanan paling favorit.

Kuliner tersebut juga disajikan di acara resmi seperti lamaran.

Baca juga: Wedang Kacang Kebon dan 4 Kuliner Malam di Magelang yang Populer

Baca juga: Bebek Tugu Pahlawan dan 4 Kuliner Malam di Surabaya yang Menggugah Selera

Baca juga: Ingin Berburu Kuliner Malam di Area Simpang Lima Semarang, Ini Rekomendasinya

Baca juga: Daftar Kuliner Malam di Kawasan Blok M Jakarta Selatan yang Sering Diburu Wisatawan

Baca juga: 5 Kuliner Malam di Jogja yang Legendaris, Ada Oseng Mercon Bu Narti yang Pedas Gila

(TribunTravel.com/Nurul Intaniar)