Selain Pizza dan Pasta, Ini 5 Street Food Italia yang Bercita Rasa Asin

TRIBUNTRAVEL.COM -Italia dikenal dengan hidangan pizza yang beragam jenisnya.

Mulai dari carbonara yang bertekstur creamy hingga burrata yang lebih melting ketika dilahap.

Selain pizza, pasta juga tak kalah menarik untuk dicicipi.

Tak hanya pizza dan pasta, Italia pun masih memiliki beragam hidangan yang banyak dijajakan di jalan alias street food.

Dilansir TribunTravel dari TheHuffington Post, berikut lima street food khas Italia yang bercita rasa asin.

1. Arancini

Disebut bola-bola nasi, arancini sebenarnya adalah risotto yang merupakan hidangan nasi khas Italia.

Risotto tersebut kemudian dicampur dengan keju, kacang polong, dan daging cincang.

Adonan yang telah tercampur tersebut selanjutnya dibentuk bulat dan dimasak dengan cara digoreng.

2. Lampredotto

Selain pizza dan spagetti, makanan terbaik di Italia yang wajib dicoba adalah lampredotto.

Street food yang satu ini terbuat dari perut sapi yang dimasak dengan kaldu tomat dan sejumlah bumbu lainnya.

Sebagai pelengkap, hidangan tersebut disajikan di atas roti.

3. Folpetti

Berbahan dasar gurita, folpetti merupakan street food khas Italia yang bercita rasa asin.

Saat disajikan, folpetti diberi topping saus peterseli dan perasan lemon.

4. Panelle

Panelle merupakan kentang yang dicampur dengan tepung kacang dan berbagai bumbu lainnya.

Adonan tersebut biasanya menjadi isian roti ataupun sandwich.

5. Trapizzino

Banyak ditemukan di ibu kota Italia, Roma, trapizzino merupakan pizza dengan roti yang lebih putih.

Sebagai pelengkap, potongan paprika dan ayam pun menjadi pelezat dalam hidangan ini.

(TribunTravel.com/Sinta Agustina)