Keduanya Menggunakan Tortila, Apa Perbedaan Taco dan Burrito?

TRIBUNTRAVEL.COM - Taco dan burrito, dua makanan Meksiko yang keduanya menggunakan tortila.

Namun, kalau dilihat dari beberapa aspek dua sajian ini mempunyai sejumlah perbedaan.

Kamu mungkin mengetahui atau pernah makantacoyang teksturnya renyah, sehingga kalau dilihat akan sangat berbeda denganburritoyang empuk.

Namun,tacoklasik dari Meksiko menggunakan tortila empuk yang isiannya juga sayuran dan daging sepertiburrito.

Ukuran tortila untuk taco dan burrito

MengutipBritannica, tortila adalah roti tanpa ragi berbentuk lingkaran pipih dengan tekstur empuk.

Umumnya terbuat dari tepung jagung, tetapi ada juga yang dari tepung terigu.

Ukuran tortila untukburritobiasanya dua kali lipat lebih besar daripadataco.

Maka,burritodikenal sebagai makanan berat sedangkantacoadalah camilan.

Bahan dasar tortila

Burritomenggunakan tortila dari tepung terigu karena tidak mudah rapuh.

Pasalnya, biasanya burrito ini digulung sangat padat.

Kemudian dimasak kembali misalnya dipanggang.

Kalautaco, tortila sudah matang antara dipanggang layaknya roti maupun digoreng renyah menjadi keripik lalu diberi isian.

Jadi, makanan ini menggunakan tortila dari tepung jagung.

Isian taco dan burrito

Tacoadalah tortila dari tepung jagung yang dilipat dengan isian daging, kacang-kacangan, keju, dan saus gurih.

Sementaraburritoadalah tortila dari tepung terigu yang digulung dengan isian kacang, daging berbumbu, dan keju.

Biasanya juga diberisour creamdan saus pedas.

Pada dasarnya, kamu dapat menambahkan beragam isian padatacodanburrito.

Berhubungburritoini bentuknya digulung rapat, jadi cara makannya lebih mudah daripadatacoyang cuma dilipat jadi setengah lingkaran maupuntaco shellyang bentuknya "u".

Menariknya,burritoini bisa dibekukan.

Cukup bungkus dengan alumunium foil lalu masukkan ke plastik bertutup rapat.

Kalau mau dimakan, tinggal panaskan pakaimicrowaveatau wajan teflon.

Baca juga: Restoran Taco Bell Indonesia Resmi Dibuka, Ini 10 Fakta Taco yang Belum Banyak Orang Tahu

Baca juga: Mengenal Taco, Makanan Tradisional Meksiko yang Terbuat dari Kulit Tortila

Baca juga: 4 Kuliner di Banyuwangi yang Cocok Disantap untuk Makan Malam

Baca juga: 3 Hal Rahasia yang Pernah Dibagikan Pramugari, Termasuk Perilaku Penumpang yang Bikin Jengkel

Baca juga: Cara Sehat Mengonsumsi Mi Instan, Biar Nutrisi dalam Tubuh Terpenuhi

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul Bedanya Taco dengan Burrito, Makanan Meksiko Bungkus Tortila.