Cara Menyimpan Rambutan yang Benar Agar Kualitasnya Tetap Baik

TRIBUNTRAVEL.COM - Musim rambutan adalah waktu berburu rambutan dan bersantap bersama keluarga di rumah.

Jika tak habis, rambutan bisa disimpan untuk dimakan keesokan hari.

Namun, saat menyimpan rambutan ada beberapa cara yang harus diperhatikan agar menjaga kualitas rambutan tetap baik.

&;Sebenarnya untuk rambutan kalau mau awet simpan di kulkas,&; jelas Corporate Chef Parador Hotels ; Resorts Gatot Susanto, Selasa (29/12/2020).

Ia menyarankan agar rambutan disimpan di kulkas.

Sebab jika disimpan di luar kulkas maka buah rambutan akan layu dan kering.

Jika rambutan sudah layu maka tekstur buah ya akan berubah dan tidak lagi memiliki tekstur yang sedikitcrunchy.

&;Rambutanyang bagus contohnya sepertirambutan binjai, itu dagingnyakan agak keras, agak sekel (padat dan berisi), nah nanti hilang itunya (tekstur),&; tambahnya.

Manfaat baik saat rambutan disimpan di kulkas agar menjaga kadar air yang ada dalam buah rambutan.

Gatot menjelaskan jika dalam kulit rambutan terdapat getah di dalamnya yang berfungsi menjaga kadar air rambutan tersebut.

Namun, jika kulit rambutan kering maka getah tersebut akan kering juga dan buah di dalamnya akan layu.

Saat rambutan disimpan di kulkas maka akan bertahan satu minggu.

Kualitas rambutan akan tetap terjaga jika temperatur kulkas tidak sering dibuka alias tidak naik turun.

Kamu yang memilih menyimpan rambutan di luar kulkas atau suhu ruangan, lebih baik cepat dikonsumsi dalam waktu tiga hari.

Sebab, jika sudah lewat tiga hari rasa rambutan kurang segar.

&;Setelah tiga hari bukannya enggak enak tapi pasti layunya sudah sampai di dalam,&; paparnya.

Baca juga: Soto Bathok Mbah Katro dan Rekomendasi 4 Tempat Sarapan di Jogja yang Patut Dicoba

Baca juga: Sejumlah Wahana di Walt Disney World Kini Beroperasi dengan Kapasitas Penuh

Baca juga: Boeing 737 Max Kembali Terbang untuk Pertama Kalinya Setelah Sempat Dilarang Akibat Kecelakaan Fatal

Baca juga: Seorang Pramugara Dipecat Setelah Lakukan Hal Tak Senonoh pada Teman Kerjanya

Baca juga: Cobain 7 Kuliner Malam di Bandung Paling Enak Ini, dari Nasi Goreng Bistik hingga Iga Bakar

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul Cara Simpan Rambutan, Lebih Baik Masuk Kulkas atau Tidak?