7 Kuliner Tradisional China yang Nikmat Disantap saat Sarapan, Ada Bapau hingga Puding Tahu

TRIBUNTRAVEL.COM - Menu sarapan di China bukan hanya terdiri dari karbohidrat saja, tapi juga umumnya menyajikan kuliner tradisional.

Sama seperti di negara lain, China juga punya menu sarapan yang khas.

Sebagian besar menu sarapan ala masyarakat China terdiri dari hidangan sederhana, mudah disajikan, mengenyangkan sekaligus rasanya lezat.

Hidangan tradisional khas China ini pun mudah ditemukan di Indonesia.

Dirangkum TribunTravel dari laman The Travel, sederet kuliner tradisional China berikut mungkin bisa menginspirasi menu sarapan pagimu.

1. Roti kukus atau bapau

Traveler pecinta kuliner mungkin sudah tidak asing lagi dengan bapau atau roti kukus yang cukup populer di China.

Hampir di seluruh negara Asia, kue kukus ini sangat mudah ditemukan, baik di restoran maupun penjual kaki lima.

Di China, roti gurih dengan aneka macam isian ini biasanya disajikan bersama sup dan segelas teh saat sarapan.

2. Puding tahu

Puding tahu adalah menu sarapan populer di Tiongkok Utara dan Selatan.

Di Tiongkok Utara, puding tahu disajikan asin dengan kuah kaldu atau kecap asin.

Sementara di Tiongkok Selatan puding ini dapat dimakan dengan gula merah atau jahe.

3. Cakue dan susu kedelai

Adonan tepung goreng atau yang terkenal dengan nama cakue di Indonesia ternyata merupakan menu sarapan tradisional di China.

Hidangan ini biasanya dikombinasikan dengan segelas susu kedelai.

4. Mi beras atau bihun kuah

Mi beras atau bihun dengan kuah kaldu ayam atau sapi merupakan hidangan sarapan favorit di seluruh Tiongkok.

Sementara di Jepang, hidangan ini sudah dimodifikasi dengan kuah miso yang tak kalah sedap.

Biasanya semangkuk bihun kuah disantap dengan taburan daun bawang, bawang goreng, irisan daging dan acar.

5. Bubur

Bubur juga menjadi sarapan paling populer di China.

Hidangan ini memiliki sejarah panjang dalam dunia kuliner Tiongkok.

Selain porsinya ringan dan rasanya lezat, bubur di China cukup disukai anak-anak hingga orang dewasa.

Seporsi bubur tradisional di China disajikan dengan telur, kacang merah, daging dan sedikit kuah kaldu.

6. Pangsit goreng dan pangsit rebus

Kita semua tahu, hampir setiap restoran China selalu menyediakan pangsit.

Hal ini karena pangsit menjadi makanan yang cukup digemari dan tersebar hampir di seluruh negeri.

Ada dua jenis pangsit yang umumnya tersaji saat sarapan oleh masyarakat Tionghoa, di antaranya pangsit goreng dan pangsit rebus.

Isian pangsit pun beragam, ada yang diisi daging, ada juga yang diisi sayuran dan jamur.

7. Dimsum dengan teh

Hidangan sangat tradisional dari Tiongkok yang umumnya tersaji di meja saat sarapan adalah dimsum.

Dimsum merupakan hidangan tradisional yang mudah ditemukan di China, khususnya di wilayah Tenggara.

Jenis dimsum paling populer adalah pangsit udang dan roti gulung bihun.

Biasanya dimsum disajikan bersama secangkir teh oolong dan teh krisan yang cukup digemari.

Baca juga: Ada Pecel hingga Nasi Campur, Berikut 7 Tempat Berburu Kuliner di Bali Buat Menu Sarapan

Baca juga: 6 Kuliner Khas Sumba Ini Nikmat Dijadikan Menu Sarapan, Ada Sup Ayam Waingapu hingga Rumpu Rampe

Baca juga: Selain Tacos dari Meksiko, Berikut 9 Menu Sarapan Populer Khas Berbagai Negara

Baca juga: Sejarah Pancake, Menu Sarapan Populer di Berbagai Negara yang Ternyata Sudah Ada Sejak Zaman Batu

(TribunTravel/tyas)