Icip Pedas Gurihnya Sego Boran, Kuliner Khas Lamongan dengan Sambal Kaya Rempah yang Menggoda

TRIBUNTRAVEL.COM &; Kabupaten Lamongan memiliki segudang pilihan kuliner yang bisa kamu cicipi .

Satu diantaranya adalah sego boran alias nasi boran.

Sego boran, kuliner khas Lamongan ini terkenal dengan rasanya yang pedas dan gurih.

Buat pecinta kuliner pedas, sego boran ini sangat wajib dicoba.

Ciri khas dari kuliner tersebut terdapat pada bumbu merahnya yang rasanya pedas.

Bumbunya diguyurkan di atas nasi hangat dan dikenal dengan sambel boranan.

Baca juga: Daftar 5 Menu Makan Siang yang Menggugah Selera di Lamongan

Kuliner khas Lamongan tersebut terkenal dengan tekstur sambalnya yang kental, kaya akan rempah, dan rasa yang berbeda.

Sebutan sego boran sendiri diambil dari dua kata dalam bahasa Jawa yakni, sego yang berarti nasi dan boran yang bermakna tempat atau wadah nasi dari anyaman bambu.

Wadah tersebut digendong menggunakan selendang dan selalu dibawa oleh para penjual nasi boran sebagai tempat nasi beserta lauk pauknya.

Lauk yang disajikan bersama sego boran juga bervariasi.

Biasanya terdiri dari ayam, sayuran segar yang dikombinasikan dengan urapan parutan kelapa alias urap, rempeyek, gimbal (gorengan) empuk, gimbal singkong dan lain sebagainya.

Selain itu terdapat pula macam-macam ikan asap dan goreng seperti bandeng hingga gabus.

Sedangkan lauk yang jadi ciri khas sego boran yaitu ikan sili asap.

TONTON JUGA:

Ikan sili adalah ikan air tawar berbadan tipis yang tergolong langka karena hanya hidup di alam liar.

Ikan sili terkenal karena rasanya gurih dan tekstur dagingnya yang lembut hampir mirip seperti belut.

Harga dari sego boran sangat terjangkau dan ramah di kantong.

Untuk merasakan kenikmatan sego boran ini kamu cukup merogoh kocek mulai dari Rp 10.000tergantung lauk yang dipilih.

Lalu di mana sih kamu bisa menemukan sego boran?

Kudapan ini bisa ditemukan di beberapa ruas jalan Kabupaten Lamongan seperti di sekitar alun-alun, di belakang Kantor Pemerintah Daerah Kabupaten Lamongan, dan sekitar Lamongan Plaza.

Menariknya lagi penjual sego boran biasanya menggunakan sistem lesehan.

Jadi, pengunjung bisa makan malam dengan santai sambil melihat pemandangan Kabupaten Lamongan di malam hari.

Nah, kamu bisa membeli sego boran tersebut mulai pukul 16.00 WIB sampai habis.

Buat traveler yang ingin membeli sego boran di Lamongan, jangan lupa untuk tetap memakai masker dan berjaga jarak.

Baca juga: Sego Boranan dan 5 Kuliner Khas Lamongan yang Cocok Jadi Menu Makan Siang

Baca juga: Di Lamongan, Ada Sego Boranan yang Tak Kalah Lezat dari Soto Lamongan

Baca juga: Lagi Liburan di Lamongan? Jangan Lupa Cicipi Sego Boranan Saat Buka Puasa Nanti

Baca juga: Setelah Kunjungi Wisata Bahari Lamongan, Cicipi 5 Kuliner Lamongan yang Lezatnya Bikin Ketagihan

Baca juga: Kuliner Lamongan - 5 Hidangan Wajib Cicip Khas Kota Soto, Mulai Nasi Boranan hingga Bandeng Colo

(TribunTravel.com/Zainiya Abidatun Nisa')