Mi Ongklok hingga Tempe Kemul, Ini 7 Kuliner Khas Dieng yang Bisa Kamu Nikmati

TRIBUNTRAVEL.COM - Liburan ke Dieng kurang lengkap jika tak mencoba beberapa kuliner khas yang ada di dataran tinggi yang terletak di Wonosobo dan Banjarnegara, Jawa Tengah ini.

Tak usah bingung mau makan apa di Dieng, pasalnya di sini kamu bisa menemukan ragam kuliner nikmat nan menggugah selera.

Ada mi ongklok dengan kuahnya yang kental hingga tempe kemul yang cocok disantap di tengah hawa dingin Dieng.

Baca juga: 5 Tempat Makan Soto di Jogja, Cicipi Soto Lamongan Berkah Cak Eko dengan Taburan Koya

Dirangkum TribunTravel, berikut tujuh kuliner khas Dieng yang wajib kamu coba:

1. Mi Ongklok

Mi Ongklok merupakan satu di antara kuliner khas Dieng.

Jika kamu berkunjung ke Dieng, jangan lewatkan untuk mencicipi lezatnya Mi satu ini.

Sesuai dengan namanya, kuliner khas Dieng ini terbuat dari bahan dasar mi yang diracik dengan potongang daun kucai, kol dan kuahnya yang dicampur dengan tepung kanji.

Nama Ongklok sendiri berasal dari alat pembuatan mi yang terbuat dari anyaman bambu dan menyerupai keranjang kecil.

Di tengah hawa dingin, mi ongklok hangat sangat cocok untuk kamu nikmati.

2. Sagon

Berikutnya ada Sagon, jajanan khas Dieng yang terbuat dari tepung sagu dan parutan kelapa.

Sagon memiliki citarasa yang gurih sekaligus mengenyangkan.

Cocok bagi kamu yang enggan makan nasi, bisa mencoba sagin untuk mengganjal perut yang lapar.

Biasanya pedagang-pedagang sagon akan menyajikan jajanan yang satu ini dalam kondisi hangat.

Teksturnya yang tebal dan gurih dari kelapa parut, dijamin membuat kamu ketagihan.

3. Sego Megono

Di Dieng ada kuliner khas dari olahan nasi yang cukup terkenal yakni Sego Megono.

Sego Megono adalah olahan nasi putih yang dicampur dengan teri dan irisan sayur lainnya.

Biasanya sego megono disantap dengan tempe kemul.

4. Tempe Kemul

Tempe Kemul menjadi kuliner berikutnya yang wajib kamu coba ketika berkunjung ke Dieng.

Tempe ini disebut tempe kemul lantaran diberi 'kemul' (selimut) dari tepung yang tebal dan cukup lebar.

Kuline khas Dieng ini memiliki warga kuning yang menggoda.

Warna kuningnya berasal dari penggunan kunyit sebagai bumbu adonan.

Selain kunyit, tempe kemul juga memiliki potongan daun kucai yang menambah nikmat rasanya.

Tempe kemul paling pas dinikmati saat panas.

5. Carica

Carica merupakan manisan khas Dieng yang kerap dijadikan oleh-oleh.

Kuliner ini berasal dari buah carica yang termasuk dalam rumpun papaya.

Bentuk buahnya mirip pepaya, namun ukurannya lebih mini dengan rasa buah yang agak masam dan sedikit kenyal.

Secara taksonomi, tanaman ini memang masih satu keluarga dengan pepaya.

Nama ilmiahnya Carica pubescens.

Di Indonesia konon carica hanya bisa dijumpai di Gunung Dieng.

Di lereng gunung itu pun tidak semua tempat cocok ditumbuhi pohon ini.

Semakin ke bawah, semakin sulit tumbuh. Itulah kenapa, jika datang ke Dieng kamu tidak boleh melewatkan makanan dari 'pepaya mini' Dieng ini.

6. Kopi Purwaceng

Kopi Purwaceng bisa dijumpai di warung-warung yang berderet di Dieng.

Purwaceng merupakan tanaman endemik yang ditanam di sela-sela tanam kentang Dieng.

Konon kopi ini terkenal sebagai minuman penambah vitalitas pria.

Namun sebenarnya, khasiat purwaceng tidak melulu urusan ranjang.

Purwaceng berkhasiat menjaga stamina dan menghangatkan badan.

7. Dendeng Gepuk

Kuliner khas Dieng yang satu ini tidak boleh kamu lewatkan.

Namanya adalah dendeng gepuk.

Dendeng gepuk ini terbuat dari daging sapi pilihan berkualitas.

Citarasa yang kompleks dan gurihnya bumbu racikan khas Dieng membuat hidangan yang satu ini banyak diburu wisatawan.

Tonton juga:

Rasanya sangat cocok jika dinikmati bersama nasi hangat.

Kamu dapat menemukannya di pusat oleh-oleh atau di toko-toko yang menjual aneka oleh-oleh.

Baca juga: 6 Kuliner Enak di Malang Buat Menu Sarapan, Ada Orem-Orem Arema yang Menggugah Selera

Baca juga: 5 Kuliner Khas Madiun yang Cocok Jadi Oleh-Oleh, dari Brem hingga Sambal Pecel

Baca juga: Lezat dan Jadi Incaran Wisatawan, 5 Kuliner Malam di Jakarta Ini Harus Kamu Coba

Baca juga: Terkenal Lezat, Ini 7 Tempat Kuliner Malam di Bali yang Jadi Favorit Wisatawan

Baca juga: 7 Kuliner Hits di Bandung Paling Sering Dicari Wisatawan, Ada Roti Bakar Gang Kote yang Legendaris

(TribunTravel.com/ Ratna Widyawati)