Sering Dibilang Mirip, Inilah Perbedaan Kue Pukis, Kue Balok, Kue Pancong dan Kue Rangi

TRIBUNTRAVEL.COM - Indonesia memang sangat terkenal dengan beragam kuliner lezat dari berbagai daerah.

Uniknya, beberapa di antara kuliner Indonesia disebut mirip dengan melihat dari bentuknya.

Padahal dari rasa tentu saja sangat berbeda karena meiliki ciri khas sesuai daerah asalnya.

Kuliner yang sering disebut mirip tersebut di antaranya ada kue pukis, kue balok, kue pancong dan kue rangi.

Lalu apa saja sih perbedaan dari kue-kue itu?

Yuk, simak ulasan selengkapnya:

1. Kue Pukis

Kue Pukis merupakan jajanan Khas Banyumas, Jawa Tengah.

Meski berasal dari Banyumas, kue pukis juga sangat populer di daerah Jawa Timur.

Kue pukis terbuat dari adonan tepung terigu, santan, gula pasir, telur, dan ragi.

TONTON JUGA:

Kue pukis dimasak dan dipanggang dalam cetakan yang berbentuk setengah bulan.

Biasanya di atas kue pukis diberi berbagai macam topping seperti mesesn, keju, kacang dan lain sebagainya.

2. Kue Balok

Kue Balok merupakan jajanan yang berasal dari Kota Bandung Jawa Barat.

Sekilas kue balok jika dilihat akan sangat mirip dengan kue pukis.

Perbedaanya terletak pada ukurannya yang sedikit lebih besar dan lebar, serta bentuknya yang cenderung kotak.

Bahan dasar untuk membuat kue balok di antaranya tepung terigu, susu sachet, gula pasir, soda kue, telur, dan margarin.

Sama seperti kue pukis, kue balok juga biasanya disajikan dengan berbagai topping seperti coklat, keju, kacang, meses dan lain sebagainya.

Hanya saja untuk menikmati kue balok, ada yang menyajikannya dalam keadaan matang, ada yang setengah matang dengan adonannya yang lumer.

3. Kue Pancong

Kue Pancong sendiri merupakan jajanan khas Betawi dan berasak dari Jakarta.

Kue pancong terbuat dari adonan tepung beras yang dipadukan dengan santan dan parutan kelapa.

Berbeda dengan kue pukis dan kue balok, kue pancong ini memiliki rasa sedikit gurih.

Biasanya kue pancong disajikan dengan taburan gula pasir atau larutan gula merah yang kental.

Memiliki ukuran yang lebih kecil, kue pancong juga dipanggang pada cetakan berbentuk setengah bulan.

4. Kue Rangi

Kue rangi juga merupakan jajanan khas tanah Betawi.

Kue rangi sering dibilang mirip dengan kue pancong karena bentuknya yang hampir mirip dan rasanya yang hampir sama.

Namun, hal yang membedakannya terletak pada adoanan bahannya yang terbuat dari tepung kani dan parutan kelapa.

Selain itu, kue rangi juga biasanya disajikan bersama larutan gula merah yang kental.

Larutan gula merah tersbut juga terkadang dicampur dengan nangka, durian atau nanas.

Bagaimana, sudah bisa kan membedakan keempat kue-kue di atas?

(TribunTravel/Zainiya Abidatun Nisa')