Tips Menyimpan Beras Agar Tahan Lama dan Tidak Berkutu

TRIBUNTRAVEL.COM - Beras merupakan makanan pokok bagi sebagian besar masyarakat Indonesia.

Namun, beras juga memiliki banyak jenis dengan ketahanan penyimpanan yang berbeda-beda.

Apalagi untuk kebutuhan rumah tangga, hampir semua keluarga selalu menyimpan beras dalam jumlah banyak untuk stok kebutuhan sehari-hari

Terkadang kita juga merasa bingung, berapa lama waktu yang sebaiknya digunakan untuk menyimpan beras.

Hal ini ditujukan agar beras tahan lama, tidak bau, dan berkutu.

Jadi, berapa lama sih waktu menimpan beras sebenarnya?

Baca juga: Wajib Tahu, Ini Cara Mencuci Sayuran yang Tepat Berdasarkan Jenisnya

Selengkapnya, simak ulasan berikut.

Durasi menyimpan beras

Beras putih yang biasa dikonsumsi orang Indonesia, basmati, dan jasmine adalah jenis beras yang awet sampai beberapa tahun seperti mengutip Spoon University.

Disebutkan pula bahwa jenis beras tersebut terbilang tidak mempunyai masa kedaluwarsa, jika disimpan dengan cara yang tepat.

Sementara, berdasarkan Taste.com.au, beras putih yang belum dibuka sebaiknya segera dikonsumsi dalam kurun waktu 2 tahun.

TONTON JUGA:

Berbeda dengan beras yang mengandung minyak tinggi seperti beras cokelat atau wild rice.

Apabila belum kemasan beras belum dibuka, bisa awet sampai 1 tahun.

Sementara, beras cokelat dan wild rice yang sudah dibuka kemungkinan mulai berminyak dan bau dalam kurun waktu 6 bulan seperti melansir Taste of Home.

Pasalnya, minyak tersebut akan mengontaminasi beras dan membuatnya busuk.

Cara simpan beras

Cara menyimpan beras yang kurang tepat dapat membuatnya terkontaminasi kutu.

Hewan kecil ini menggunakan beras untuk memberi nutrisi dan menyimpan telur.

Saat membeli beras, periksa dengan baik apakah mengandung kutu atau tidak.

Apabila telanjur membeli beras yang berkutu, segera buang kutu dan beras yang terkontaminasi.

Namun, apabila jumlah beras yang terkontaminasi terlalu banyak sebaiknya manfaatkan beras selain untuk dimakan.

Simpan beras di dalam wadah tertutup yang terbuat dari logam, kaca, atau plastik yang kuat.

Kalau tidak, kutu dapat menggerogoti wadah dan masuk ke beras. Kamu dapat menyimpan beras dalam wadah di suhu ruang.

Namun, disarankan untuk meletakkannya di tempat dengan suhu di bawah 4 derajat celsius agar daya simpan lebih lama.

Selain itu, bersihkan area sekitar penyimpanan beras secara rutin.

Ciri-ciri beras busuk

Walaupun dapat dikatakan beras putih, jasmine, dan basmati awet sampai bertahun-tahun tidak menutup kemungkinan bisa busuk.

Berdasarkan Spoon University, tanda beras busuk atau kualitas tidak baik terlihat dari munculnya kutu.

Sementara, beras cokelat yang kualitasnya buruk terlihat dari teksturnya sangat berminyak dan berbau tidak sedap seperti asam.

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Berapa Lama Beras Dapat Disimpan?"

Baca juga: Resep Masak Beras Hitam, Bisa Diolah Bersama Aneka Rempah

Baca juga: Ini 5 Dampak Kesehatan Jika Jarang Mengonsumsi Buah dan Sayur

Baca juga: Tips Membuat Teh Talua, Teh Telur Khas Padang Agar Aromanya Tidak Amis

Baca juga: Sering Digunakan untuk Pembungkus Makanan, Berbahayakah Memasak dengan Aluminium Foil?

Baca juga: Tips Menyimpan Cumi Segar dan Sudah Dimasak di Kulkas, Tahan Hingga Waktu yang Lama

(TribunTravel/Zainiya Abidatun Nisa')