Mie Tiaw Asuk, Choi Pan dan 8 Kuliner Enak di Singkawang yang Cocok Disantap di Momen Imlek 2021

TRIBUNTRAVEL.COM - Rekomendasi kuliner enak di Singkawang yang cocok dinikmati saat liburan Tahun Baru Imlek 2021.

Menjelang Tahun Baru Imlek 2021, Kota Singkawang di Kalimantan Barat kembali menjadi perbincangan.

Pasalnya, kota ini dikenal sebagai 'sepetak' Hong Kong di Indonesia karena dihuni oleh mayoritas keturunan Tionghoa.

Banyaknya penduduk Tionghoa di Singkawang menjadikan perayaan Tahun Baru Imlek di kota ini cukup meriah.

Tak hanya pernak-pernik, kuliner-kuliner yang disajikan pun sangat kental dengan nuansa Tionghoa dan Imlek.

Nah, bagi traveler yang berencana menghabiskan liburan Tahun Baru Imlek di Kota Singkawang, kamu harus coba sederet kuliner khas Singkawang yang terkenal enak.

Baca juga: 5 Wisata di Singkawang untuk Liburan Tahun Baru Imlek 2021, Ada Danau Biru yang Unik

Dirangkum TribunTravel, berikut 10 kuliner enak di Singkawang yang cocok dinikmati saat liburan Tahun Baru Imlek 2021.

1. Mie Tiaw Asuk

Kuliner enak di Singkawang pertama yang cocok traveler santap saat Tahun Baru Imlek adalah Mie Tiaw Asuk.

Mie Tiaw Asuk ini merupakan mi pipih seperti kwetiau yang dimasak bersama kecap, tauge, telur, daun cengkok manis dan perasaan jeruk.

Traveler bisa menemukan Mie Tiaw Asuk di Jalan Yos Sudarso Kel. Melayu, Singkawang.

2. Bubur Gunting Antasari

Singkawang memiliki kuliner enak lainnya yakni Bubur Gunting.

Bubur Gunting merupakan bubur yang terbuat dari kacang hijau, air gula, tepung kanji kental, daun pandan dan cakwe kering.

Kuliner enak Singkawang ini biasanya menjadi alternatif menu sarapan warga di sana.

Traveler bisa menemukan Bubur Gunting di Jalan Antasari Singkawang, di sini adabanyak pedagang Bubur Gunting yang enak.

3. Bubur Paddas

Bubur Paddas merupakan satu kuliner khas Singkawang yang cocok dinikmati saat perayaan Tahun Baru Imlek 2021.

Memiliki cita rasa yang gurih dan sedikit asam, bubur ini terdiri dari campuran kaldu, jagung, pakis, kangkung, tauge, serta taburan kacang tanah dan ikan teri.

Satu rumah makan yang menyajikan bubur Paddas yang rasanya enak adalah Rumah Makan Benareh di Samping Bank Mandiri Singkawang.

4. Bubur Pekong

Tidak kalah dengan Bubur Gunting atau Bubur Paddas, ada satu kuliner enak di Singkawang yakni Bubur Pekong.

Traveler bisa menemukan Bubur Pekong di belakang Viraha Tri Dharma Bumi Raya di pusat Kota Singkawang tepatnya di Jalan Selatan Karman.

Di warung ini bubur diracik dengan ikan teri goreng dan irisan daging sapi, emping, lokal, kacang goreng, daun bawang, dan diguyur dengna kaldu daging sapi.

5. Choi Pan

Choi Pan terbuat dari tepung beras yang diisi dengan berbagai varian isi seperti bengkuang, ubi jalar dan kucai.

Kalau traveler tidak terlalu lapar boleh mencoba camilan yang satu ini.

Bentuknya yang kecil cukup untuk sekali telan saja.

Choi Pan paling enak dinikmati selagi hangat dilengkapi dengan saus cabe.

Di Singkawang ada kedai Choi Pan yang cukup legendaris milik keluarga Tjhia di Jalan Budi Utomo Nomor 38.

Choi Pan di sini halal dan bisa dikonsumsi oleh semua orang.

6. Mi Kering Haji Aman

Kuliner enak Singkawang berikutnya ada Mi Kering Haji Aman.

Mi Kering Haji Aman bisa traveler temukan di Jalan Ahmad Yani, Sedau, Singkawang Selatan.

Sesuai dengan namanya, kuliner ini memang berupa bakmi kering yang dilengkapi dengan daging sapi, bakso dan irisan telur yang digoreng tipis.

7. Rujak Thai Pui Ji

Singkawang punya rujak yang tak kalah enak dengan rujak di daerah lain, namanya Rujak Thai Pui Ji.

Bedanya rujak Thai Pui Ji dengan rujak lainnya adalah adanya serutan ebi kering di atasnya yang membuat rasa rujak ini menjadi unik, segar, dan gurih.

Satu tempat favorit menikmati rujak ini ada di Jalan Muslimin Ismail Nomor 8.

8. Bakso Sapi Bakmi Ayam 68

Traveler pecinta bakso harus coba bakso sapi bakmi ayam 68 saat liburan Tahun Baru Imlek 2021 di Singkawang.

Penyajian bakso ini berbeda dari biasanya, yakni bakso dan kuah disajikan dalam mangkuk terpisah dari mie dan topingnya.

Soal rasa, traveler tidak perlu khawatir karena sambal dan perasan jeruk nipis disuguhkan terpisah yang bisa diambil sesuai selera pembeli.

9. Kopitiam Rusen

Berbeda dengan berapa kuliner sebelumnya, ada satu coffe shop di Singkawang yang wajib traveler coba saat liburan Tahun Baru Imlek 2021, Kopitiam Rusen.

Kopitiam Rusen terletak di Jalan Niaga Melayu, Singkawang Barat.

Kopitiam Rusen berada di bangunan dua lantai dengan pemandangan Vihara Tri Dharma Bumi Raya dan city view Singkawang.

Sedangkan menu kopi yang ditawarkan juga beragam, mulai dari kopi hitam hingga kopi Vietnam.

Ada juga berbagai pilihan makan berat di sini.

10. Limun Sari

Kuliner enak Singkawang berupa minuman ini terkenal sejak dahulu, masyarakat lokal menyebutnya Sarsi.

Sarsi atau Limun Sari merupakan minuman khas Singkawang yang memiliki tiga rasa yakni jeruk, pisang ambon dan sarsaparila.

Traveler yang penasaran dengan rasa Limun Sari ini bisa datang ke Jalan Yos Sudarso Kelurahan Melayu, Singkawang Barat.

Baca juga: 5 Hotel Murah di Singkawang Tarif Mulai Rp 99 Ribuan, Lokasi Dekat Vihara Tri Dharma Bumi Raya

Baca juga: Diyakini Bisa Bawa Sial Sepanjang Tahun, Ini 5 Makanan yang Pantang Dikonsumsi Saat Tahun Baru Imlek

Baca juga: Kenapa Buah Jeruk Identik dengan Tahun Baru Imlek? Begini Alasannya

Baca juga: Singapura Bakal Rayakan Imlek Secara Drive-Thru, Seperti Apa Ya?

Baca juga: 4 Cara Merayakan Imlek di Tengah Pandemi, Tetap Dekat Meski Harus Jaga Jarak