6 Olahan Tape Khas Bondowoso Ini Cocok Buat Oleh-oleh, Ada Tape Bakar Gula Merah yang Manis Legit

TRIBUNTRAVEL.COM - Tape adalah makanan yang terbuat dari singkong difermentasikan.

Makanan ini sangat familier di kalangan masyarakat Indonesia, khususnya Jawa.

Tidak terkecuali Bondowoso, satu kabupaten di Jawa Timur.

Di Bondowoso, traveler bisa menemukan beragam olahan tape khas yang bisa dibawa pulang sebagai oleh-oleh.

Penasaran dengan olahan tape khas Bondowoso?

Dirangkum TribunTravel berikut olahan tape khas Bondowoso yang sayang untuk dilewatkan:

1. Tape Manis Bondowoso

Tape khas Bondowoso ini berbeda dengan tape-tape di daerah lainnya karena memiliki cita rasa yang manis dan tekstur yang lembut.

Traveler bisa menemukan tape khas Bondowoso di beberapa tempat.

Dan berikut ini adalah beberapa rekomendasi tempat yang menjual tape Bondowoso yaitu Tape Manis 31, Tape Handayani, Tape Tjap Enak, Tape Manis 82 dan Tape Handayani 82.

Olahan tape khas Bondowo berikutnya yakni pia tape.

Sesuai dengan namanya, pia yang satu ini terbuat dari tape khas Bondowoso.

Traveler yang berkunjung ke Bondowoso bisa menjadikan pia tape sebagai satu oleh-oleh khas.

3. Suwar-suwir

Suwar-suwir merupakan makanan khas Bondowoso yang terbuat dari olahan tape.

Kuliner khas Bondowoso ini memiliki bentuk persegi panjang dan memiliki beragam warna mulai dari merah, hijau dan coklat.

Sekilas suwar-suwir ini mirip dengan dodol dengan rasa manis dan legit.

Traveler yang berkunjung ke Bondowoso bisa membawa pulang suwar-suwir sebagai oleh-oleh.

4. Tape Bakar Gula Merah

Sekilas tape bakar gula merah mirip dengan lemet singkong yang diolah dari singkong dan gula merah.

Bedanya karena sudah berbentuk tape maka tape bakar gula merah memiliki cita rasa legit, manis dan gurih.

5. Prol Tape

Prol tape merupakanan makanan yang terbuat dari olahan tape dicampur dengan terigu, telur dan bahan lainnya yang kemudian dipanggang atau dioven.

Karena cara memasaknya yang mirip membuat kue bolu, maka tidak heran jika banyak yang menyebut prol tape dengan bolu tape.

6. Tapai Ngambeng Bondowoso

Selain makanan, Bondowoso juga punya olahan tape dalam bentuk minuman yakni Tapai Ngambeng.

Tapai Ngambeng merupakan minuman yang terbuat dari bahan-bahan seperti tape, gula dan air kapur.

Soal rasa jangan ditanya, karena tapai ngambeng memiliki rasa yang unik.

Tapai ngambeng memang sudah mulai hampir punah karena tergeser dengan minuman-minuman modern.

Namun saat ini traveler masih dapat menemukan tapai ngambeng di Bondowoso dengan harga yang relatif murah yaitu sekitar Rp 5 ribu per gelas (TribunTravel.com/ Ratna Widyawati)

Baca juga: Cafe Ungu Kampus IPB Dramaga, Tempat Makan Favorit Mahasiswa dengan Harga Terjangkau

Baca juga: Foto Ini Jadi Bukti Mengapa Tak Boleh Kenakan Pakaian Renang Warna Biru di Kolam Renang

Baca juga: 5 Nasi Goreng Enak di Malang Buat Makan Malam, Ada Nasi Goreng Gandrung yang Patut Dicoba

Baca juga: 6 Bakso Enak di Bandung Cocok Disantap Saat Hujan, Cobain Bakso Beranak Dalam Sumur

Baca juga: Rekomendasi 3 Warung Soto Enak di Palembang, Harus Coba SotoAbahOpan yang Legendaris