8 Bahan Makanan Ini Bisa Bertahan Lebih Lama dari yang Kita Ketahui, Ada yang Awet sampai 3 Tahun

TRIBUNTRAVEL.COM - Sejumlah bahan makanan hanya bisa bertahan selama beberapa hari.

Seperti misalnya sayur, buah, daging, dan ikan.

Selain itu, ternyata ada beberapa makanan yang bisa awet lebih lama lebih dari yang dibayangkan.

Dilansir TribunTravel dari Brightside, berikut 8 makanan yang dapat bertahan lama lebih dari yang kita tahu.

Baca juga: 14 Bahan Makanan yang Sebaiknya Tidak Disimpan di Kulkas

1. Mentega

Mentega ternyata bisa bertahan 1-3 tahun.

Caranya yaitu dengan menempatkan mentega di atas loyang dan panaskan dalam oven bersuhu 110 derajat celcius selama 15-20 menit.

Setelah itu letakkan mentega dalam suatu tempat dan panaskan kembali.

2. Semangka

Semangka yang disimpan dalam ruang bawah tanah bersuhu 2 derajat celcius bisa bertahan lebih lama dari biasanya.

Caranya bungkus semangka dengan kain, kemudian gantung menggunakan jaring.

Pilihan lain adalah menyimpannya dalam abu (dalam tong) atau dalam lumut kering.

Semangka bisa bertahan lebih lama di ruangan dingin yang gelap.

3. Tomat

Simpan tomat mentah dengan tangkainya di dalam kantong kertas.

Setelah itu, simpan dalam kotak yang diletakkan di tempat dingin sampai warnanya merah.

Tomat yang sudah matang sebaiknya disimpan pada suhu ruang dengan posisi tangkai menengadah.

4. Daun bawang

Cara sederhana untuk membuat daun bawang lebih awet adalah dengan membekukannya.

Daun bawang yang telah dipotong-potong harus dicuci bersih, kemudian ditiriskan.

Setelah itu, simpan dalam wadah kedap udara dan simpan dalam freezer.

5. Anggur

Anggur yang disimpan dengan cara yang benar bisa bertahan lebih lama dari biasanya.

Belilah anggur yang belum terlalu matang.

Kemudian simpan anggur dengan cara menggantungnya di ruangan yang kering, dingin, gelap, dan berangin.

Cara ini biasa dilakukan oleh petani anggur.

Mereka biasanya akan menghentikan penyiraman 1,5 bulan sebelum anggur dipanen.

6. Keju

Keju akan lebih baik jika dibungkus dengan kertas roti dan menaruhnya di mangkuk kaca.

Kemudian simpan keju di bagian yang lebih hangat dari lemari es.

Cara mudah lain untuk menyimpan keju adalah dengan memarut dan membekukannya.

7. Seledri, brokoli, dan selada

Untuk membuat seledri, brokoli, dan selada lebih awet sangat mudah.

Caranya yaitu dengan membungkus sayur tersebut menggunakan kertas timah.

Dengan cara ini, seledri, brokoli, dan selada akan tetap segar dan renyah selama 2-3 minggu.

8. Buah berry

Strawberi, blueberi, dan raspberi bisa lebih awet dari biasanya.

Caranya yaitu dengan menggunakan cuka sari apel dan air.

Bilas buah beri dalam larutan tersebut, tiriskan, masukkan ke dalam mangkuk yang dilapisi kertas, dan letakkan di kulkas.

Baca juga: Tomat dan 4 Bahan Makanan yang Sebaiknya Tidak Disimpan Dalam Kulkas

Baca juga: Pizza dengan Topping Belalang Goreng Dijajakan di Gunungkidul, Seperti Apa Rasanya?

Baca juga: 5 Kafe dan Restoran di Bandung yang Sajikan Kuliner Khas Korea Selatan, Rasanya Autentik

Baca juga: 5 Bahan Makanan yang Diprediksi Tak Bisa Dikonsumsi Lagi Akibat Perubahan Iklim

Baca juga: 6 Restoran Romantis di Bandung Buat Dinner Bareng Pasangan saat Valentine

(TribunTravel.com/Sinta Agustina)