TRAVEL UPDATE: Cicipi Menu Unik Bakso Degan di Klaten, Seporsi Cuma Rp 19 Ribu

TRIBUNTRAVEL.COM - Bakso menjadi satu kuliner merakyat yang bisa kamu jumpai di berbagai daerah di Indonesia.

Jika umumnya bakso disajikan dengan menggunakan mangkuk kaca, namun berbeda dengan bakso yang ada di Klaten ini.

Warung bakso ini punya hidangan unik yakni bakso degan yang disajikan dalam batok kelapa.

Ya, Heni Saraswati menyajikan bakso lengkap dengan kuahnya menggunakan batok kelapa sebagai wadahnya.

Menurut laporan wartawan TribunSolo, Mardon Widiyanto, Heni mengungkapkan jika ide bakso degan ini awalnya merupakan permintaan seorang pembeli.

"Heni mengatakan, ide bakso ini merupakan usul dari pelanggannya, dia menginginkan bakso degan seperti yang ada di jawa Timur," kata Mardon.

Baca juga: TRIBUNTRAVEL UPDATE: Unik, Warung Ini Patok Harga Lebih Mahal Buat Pembeli yang Tak Habiskan Makanan

Awalnya Heni mengaku cukup kesulitan untuk meracik bakso degan agar rasanya nikmat dan tidak aneh.

"Meracik bakso degan ini cukup sulit," ungkapnya.

Kamu yang penasaran seperti apa rasa bakso degan di Klaten ini bisa langsung datang ke Jalan H Samanhudi, Kampung Ngentak, Kelurahan Mojayan, Kecamatan Klaten Tengah, Klaten.

Tepatnya berada di seberang Pengadilan Agama Klaten.

Tonton juga:

Satu porsi bakso degan dibanderol dengan harga Rp 19.000 sudah termasuk air degannya.

"Harga satu porsinya Rp 19 ribu sudah termasuk air degan, jadi pembeli tidak usah membeli air minum lagi," kata Mardon.

Ia menambahkan, "Selain menjual bakso degan, juga menjual soto ayam, soto sapi mi ayam goreng, mi kuah, dan aneka minuman lainnya."

Bakso degan di Klaten ini buka setiap hari mulai pukul 09.00 WIB hingga 18.00 WIB sesuai dengan kebijakan PSBB saat ini.

Mencicipi Lezatnya Pelopor Bakso Mangkok di Jogja

Sesuai menu andalan yang disajikannya, warung ini bernama Bakso Mangkok Beranak Jogja.

Lokasinya cukup strategis, yakni di Jalan Letjend S Parman 67 Patangpuluhan Yogyakarta.

Diklaim, menu Bakso Mangkok di warung ini merupakan yang pertama hadir di Yogyakarta.

"Kami berdiri sejak kurang lebih 4 tahun lalu, saat itu Bakso Mangkok baru pertama di Yogya," ujar karyawan yang sudah bekerja selama 2 tahun di Bakso Mangkuk Beranak Jogja, Parno.

Menu favorit di warung bakso ini adalah bakso mangkuk beranak yang dibanderol Rp 32.000 per porsi.

Selain itu ada bakso mangkok biasa Rp 22.000, bakso mangkok lobster Rp 50.000, dan bakso mangkok cumi-cumi jumbo Rp 47.000.

Selain bakso mangkok, tersedia juga 13 varian bakso lainnya dan 13 varian mie ayam di warung ini.

Harga menu tersebut berkisar Rp 10.000 hingga Rp 50.000 per porsi.

Tak hanya bakso yang unik, warung ini juga menyediakan berbagai macam kuah.

Di antaranya kuah telur, kuah taichan pedas, dan kuah telur taichan pedas.

Menurut Parno, bakso mangkok lobster dan bakso mangkok cumi-cumi jumbo termasuk menu baru di warungnya.

"Sejak booming bakso lobster di Jakarta lewat YouTube, kami membuat juga untuk yang pertama di Yogya sepertinya. Yang (bakso) cumi sepertinya pertama juga. Sudah ada sekitar 1-1,5 bulan lalu," terangnya.

Ia menuturkan, lobster yang digunakan sebagai bahan bakso mangkok lobster pun selalu baru dan segar.

Lobster tersebut langsung diantarkan oleh penyuplai ke warung.

Sejak diluncurkan, menu bakso mangkok lobster langsung kebanjiran pelanggan.

Namun, favorit hingga kini tetap bakso mangkok beranak.

"Sudah banyak sekali yang coba bakso lobster, tapi sekarang banyak yang coba ke bakso cumi. Orang kan suka coba-coba," tuturnya.

Parno menuturkan, bakso yang tersedia di warungnya dibuat sendiri oleh pemilik warung.

Adapun warung ini buka pukul 11.00-22.00 WIB setiap hari Senin-Minggu.

"Sering penuh kalau weekend atau long weekend termasuk Idulfitri, Iduladha, Natal, dan Tahun Baru biasanya ada tambahan karyawan. Sampai harus menggelar tikar di luar," bebernya.

Seorang pelanggan yang ditemui hari itu, Tyas, mengungkapkan saat itu merupakan kali keduanya datang ke warung Bakso Mangkok Beranak Jogja.

"Baru dua kali. Saya tinggal di Sewon, ke sini memang untuk makan bakso mangkok soalnya enak sih," ucapnya.

Baca juga: TRIBUNTRAVEL UPDATE: Lezatnya Soto Gading di Solo, Kuliner Langganan Presiden Jokowi dan Keluarga

Baca juga: TRAVEL UPDATE: Kopi Santen, Minuman Unik yang Wajib Dicoba saat Liburan ke Blora

Baca juga: TRAVEL UPDATE: Lumpia Duleg, Kuliner Khas Delanggu Klaten yang Ada Sejak Jaman Penjajahan

Baca juga: TRAVEL UPDATE: Berdiri Sejak 1947, Toko Kopi Podjok Solo Jadi Surga Kecil Pencinta Kopi

Baca juga: TRAVEL UPDATE: Berburu Ragam Kopi Nikmat di Pasar Gede Solo, Ada Arabica Nusantara dan Impor

(TribunTravel.com/ Ratna Widyawati)