10 Kuliner Enak di Bukittinggi untuk Makan Malam, Mulai Sate Padang hingga Gulai Jariang
TRIBUNTRAVEL.COM - Selain populer dengan Jam Gadang dan Ngarai Sianok, Bukittinggi juga terkenal akan kuliner lezatnya.
Terdapat banyak kuliner enak di Bukittinggi yang tersebar di berbagai sudut.
Kamu pun bisa memilih kuliner enak di Bukittinggi untuk makan malam.
Dirangkum TribunTravel dari berbagai sumber, simak aneka kuliner enak di Bukittinggi untuk menu makan malam.
1. Sate Mak Aciak
Makan malam pakai hidangan sate menjadi pilihan yang pas.
Traveler dapat membeli sate Mak Aciak yang menggugah selera.
Dalam satu tusuk sate dagingnya cukup tebal dan empuk.
Enaknya lagi, sate Mak Aciak ini disiram dengan sambal khas yang kental dan berasa rempahnya.
2. Soerabi Bandung Enhaii
Jika tak ingin makan malam dengan menu yang terlalu berat bagaimana kalau traveler mencoba soerabi Bandung Enhaii.
Ada cabangnya di Bukittinggi yang dapat traveler kunjungi.
Hidangan ini disajikan dengan aneka varian topping, mulai dari cokelat keju, nangka, ketan hitam, dan masih banyak lagi.
3. Pondok Bakso Idola
Kalau traveler mau makan malam dengan sajian yang segar-segar ada rekomendasi pondok bakso idola.
Menu andalan di pondok bakso idola adalah bakso beranak yang didalamnya terdapat beberapa bakso kecil yang empuk.
Bakso di sini disajikan dengan bihun dan mi kuning yang kenyal, jadi traveler bisa semakin kenyang saat menyantapnya.
4. Itiak Lado Mudo
Pecinta bebek wajib cobain itiak lado mudo.
Kuliner khas Bukittinggi ini adalah daging bebek yang dimasak dengan sambal hijau.
Daging bebek yang berbalut sambal hijau pedas ini tentu membuat traveler banjir keringat dan ketagihan.
5. Karupuak Kuah
Jika ingin makan malam dengan menu mi tak ada salahnya mencoba karupuak kuah.
Mi yang sudah dimasak akan ditaruh di atas opak atau kerupuk berukuran bundar lebar.
Kuliner khas Bukittinggi ini begitu lezat ketika ditambah sambal pedas di atasnya.
6. Ayam Pop
Ayam pop ini merupakan salah satu kuliner khas Bukittinggi yang menjadi favorit banyak orang.
Rasa gurih dari kaldu ayamnya menjadi kuliner tersebut semakin sedap.
Ayam pop bisa dijumpai di beberapa warung makan di Bukittinggi maupun dipesan secara online.
Apabila traveler mencari camilan yang cocok untuk jadi menu makan malam ada pisang kapik yang jadi pilihan.
Seperti namanya, pisang kapik terbuat dari bahan utama buah pisang yang dijepit hingga pipih kemudian dipanggang.
Pisang kapik paling enak disantap dengan olesan gula aren bagian atasnya.
8. Bubur Kampiun
Traveler yang tak ingin makan nasi saat malam hari bisa beralih ke bubur kampiun.
Bubur kampiun ini terdiri dari beberapa bubur, ada sumsum, kacang hijau, candil, ketan, dan banyak lagi.
Tentu saja penyajiannya ditambahi gula merah dan santan agar lebih menggugah selera.
9. Gulai Jariang
Pecinta jengkol tentu tak boleh melewatkan kuliner khas Bukittinggi yang satu ini.
Gulai jariang ini dimasak dengan bumbu kuah dan campuran santan kental yang nikmat.
Traveler bisa memadukan gulai jariang tersebut dengan nasi hangat dan kerupuk.
10. Ampiang Dadiah
Selanjutnya ada ampiang dadiah yang bisa jadi pilihan sebagai menu makan malam.
Ampiang dadiah ini terbuat dari campuran ketan, susu kerbau, hingga karamel gula merah.
Beberapa orang beranggapan jika rasa dari ampiang dadiah tak jauh berbeda dengan yoghurt.
Baca juga: 6 Menu Sarapan Khas Minang, Mulai Pical Sikai hingga Pisang Kapik
Baca juga: Sama-sama Sajikan Masakan Minang, Apa Perbedaan Rumah Makan Padang, Nasi Kapau, dan Ampera?
Baca juga: Gulai Tambusu dan 4 Masakan Minang yang Cuma Ada di Lapau Nasi Kapau
Baca juga: 6 Kuliner di Bukittinggi untuk Makan Siang, Mulai Nasi Kapau hingga Bubur Kampiun Rasanya Lamak Bana
Baca juga: Rekomendasi Hotel Bintang 4 di Bukittinggi, Sumatera Barat, Tarif Per Malam Mulai Rp 300 Ribuan
(TribunTravel.com/Nurul Intaniar)
Temukan solusi untuk kebutuhan transportasi, pengiriman barang, layanan pesan antar makanan, dan yang lainnya di sini.
