5 Pizza Khas Italia yang Wajib Dicoba, Ada Pizza Marinara hingga Caprese Pizza

TRIBUNTRAVEL.COM - Momen liburan tidak hanya digunakan untuk mengunjungi tempat wisata ikonik di berbagai negara saja.

Pasti kamu juga akan mencoba aneka kuliner khas di tempat yang sedang kamu kunjungi bukan?

Nah sama halnya ketika kamu sedang traveling ke luar negeri, ada aneka kuliner khas yang tentu membuat penasaran pelancong untuk mencobanya.

Seperti saat liburan ke Italia, ada aneka kuliner yang hanya bisa kamu temui, satu di antaranya adalah Pizza.

Dilansir dari tasteatlas.com, berikut pizza yang bisa kamu temukan saat berkunjung ke Italia.

Baca juga: Unik, Pizza Hut Menjual Selimut Edisi Terbatas yang Mirip dengan Salah Satu Menunya

1. Pizza Marinara

Pizza Marinara merupakan pizza Neapolitan dengan topping tomat, oregano, bawang putih, minyak zaitun dan daun kemangi segar.

Beberapa orang mengklaim bahwa penemuan Pizza Marinara pada tahun 1734 dan dianggap sebagai restoran Pizza tertua di dunia.

Pizza Marinara adalah bagian dari pizza Napoletana yang dilindungi dengan aturan khusus mengenai proses produksi, adonan, dan bahan utama yang digunakan untuk membuat pizza.

2. Pizza Margherita

Pizza Margherita adalah makanan lezat yang secara harfiah cocok untuk seorang ratu.

Pada tahun 1889, Ratu Margherita dari Savoy mengunjungi Napoli, di mana dia disajikan pizza yang dibuat menyerupai warna bendera Italia tomat merah, keju mozzarella putih, dan basil hijau.

Pizza Margherita telah menjadi salah satu varietas pizza paling populer di dunia, dan pada tahun 2009 dan dilindungi sebagai salah satu dari tiga Pizza Napoletane dengan label perlindungan STG Eropa, membuktikan keunggulannya dalam rasa, bahan, dan teknik pembuatan pizza.

3. Caprese Pizza

Caprese Pizza merupakan varian variasi pizza Italia yang secara tradisional diberi tomat ceri, mozzarella di bufala, minyak zaitun, dan daun kemangi segar.

4. Calzone Pizza

Calzone Pizza memiliki bentuk setengah bulat yang khas dibuat dengan melipat pizza berukuran penuh menjadi dua.

Biasanya, calzone diisi dengan daging seperti salami atau ham dan keju seperti mozzarella, ricotta, parmesan, dan pecorino sedangkan calzone goreng dengan mozzarella dan tomat.

Calzone Pizza adalah makanan khas dari wilayah Italia di Apulia, dan dikenal sebagai panzerotti.

5. Pizza Bianca

Pizza Bianca merupakan jenis pizza yang menghilangkan saus tomat dari permukaan pizza, sering kali menggantikannya dengan pesto atau krim asam.

Di Roma, pizza bianca disiapkan tanpa saus sama sekali, dan di atasnya diberi garam, minyak zaitun, atau rosemary cincang.

Baca juga: Pizza dengan Topping Belalang Goreng Dijajakan di Gunungkidul, Seperti Apa Rasanya?

Baca juga: Rahasia di Balik Kemasan Pizza yang Berbentuk Kotak

Baca juga: Selain Pasta dan Pizza, 8 Kuliner Khas Italia yang Wajib Dicoba

Baca juga: Restoran Ini Buat Kreasi Pizza yang Terinspirasi dari Okonomiyaki, Punya Cita Rasa Jepang Banget

Baca juga: Selain Pizza dan Pasta, Ini 5 Street Food Italia yang Bercita Rasa Asin

(TribunTravel.com/ Septi Nandiastuti)