Rekomendasi 7 Kue Basah yang Cocok untuk Menu Buka Puasa, Ada Apem hingga Serabi

TRIBUNTRAVEL.COM - Gorengan memang menjadi andalan bagi sebagian besar masyarakat Indonesia saat berbuka puasa.

Sebelum makan berat, umumnya masyarakat menyantap gorengan terlebih dahulu sebagai pengganjal perut.

Namun, mengonsumi terlalu banyak gorengan terbukti tidak baik bagi kesehatan.

Sebagai gantinya, kamu bisa berbuka puasa dengan menyantap kue basah.

Baca juga: Unik! Deretan Kuliner Khas Berbagai Daerah di Indoensia ini Hanya Bisa Ditemui Saat Ramadan

Kue basah biasanya memiliki rasa yang tak terlalu manis dan tekstur lembut, sehingga cocok untuk kudapan saat berbuka puasa.

Di Indonesia sendiri, ada beragam pilihan kue basah yang bisa kalian pilih sesuai selera, tentunya dengan rasa yang lezat.

Dirangkum TribunTravel dari berbagai sumber, berikut ini 7 kue basah yang bisa jadi pilihan untuk menu buka puasa:

1. Apem

Kue kukus yang terbuat dari tepung beras ini sering dicari banyak orang untuk dijadikan takjil.

Tekstur yang lembut dan rasanya yang tak terlalu manis membuat kue ini sangat digemari.

Biasanya kue apem disajikan dengan alas daun pisang atau daun pandan sehingga aromanya wangi nan sedap.

2. Kue Pukis

Meski terbilang cukup jadul, kue ini masih digemari para masyarakat saat berburu takjil.

Kue tradisional khas Indonesia ini terbuat dari terigu, telur, santan, ragi, dan gula.

Kemudian adonan dicetak dan diberi taburan meses, kacang, atau keju.

3. Serabi

Serabi menjadi salah satu hidangan kue basah yang sangat favorit dan banyak diincar saat buka puasa.

Rasanya yang manis sangat cocok untuk melepas lapar setelah seharian menjalankan ibadah puasa.

Ditambah dengan berbagai topping yang semakin membuat serabi terasa nikmat.

4. Kue Mangkok

Sesuai dengan namanya, kue ini memang sekilas berbentuk seperti mangkok.

Kue mangkok memiliki rasa manis yang berpadu dengan tekstur yang lembut.

Makanan ini mudah dijumpai di pasar tradisional, terlebih saat momen bulan Ramadan.

5. Kue Lumpur

Kue tradisional dengan tekstur lembut dan enak ini sepertinya memang pilihan yang tepat untuk menu takjil buka puasa.

Cara membuat takjil kue tradisional ini cukup praktis dan sederhana sekali.

Adonan kue lumpur juga tidak terlalu banyak membutuhkan bahan bahan yang sulit didapat.

Umumnya, kue lumpur dibuat dengan bahan dasar kentang agar lembut teksturnya.

6. Kue Lapis

Salah satu kue tradisional ini tidak pernah sepi peminat saat bulan Ramadan.

Disebut kue lapis karena terdapat dua warna yang saling bertumpuk-tumpuk atau berlapis.

Kue lapis terbuat dari bahan seperti tepung kanji, tepung beras, santan, garam, dan gula pasir.

7. Getuk

Getuk merupakan kue tradisional yang terbuat dari singkong.

Selama bulan Ramadan, getuk memang banyak dijual untuk dijadikan takjil.

Manisnya getuk dan gurihnya parutan kelapa di atasnya akan membuat siapapun yang mencobanya ketagihan.

Baca juga: Sate Kenul, Kuliner Legendaris Khas Nganjuk yang Sering Diburu Wisatawan Saat Ramadan

Baca juga: 5 Pasar Ramadan Ini Selalu Laris Dikunjungi untuk Berburu Takjil Buka Puasa

Baca juga: 6 Kuliner Khas Ramadan dari Berbagai Daerah di Indonesia, Ada yang Terbuat dari Rotan Muda

Baca juga: Jangan Sampai Terlewat! Ini 5 Kuliner Tradisional Khas Nusantara yang Hanya Ada Saat Ramadan Tiba

Baca juga: Rekomendasi 7 Tempat Ngabuburit Seru di Semarang untuk Ramadan 2021

(TribunTravel.com/Mym)