Buat Buah Mangga Cepat Matang? Simak 6 Tips Berikut ini

TRIBUNTRAVEL.COM - Buah mangga merupakan buah yang sering diolah menjadi berbagai macam makanan dan minuman misalnya manggo cake dan jus.

Ketika akan membeli mangga pasti kita berharap bahwa buah yang kita beli semuanya dalam keadaan matang.

Akan tetapi tidak semua buah mangga yang dijual sudah matang.

Berikut TribunTravel telah merangkum dari berbagai sumber, cara membuat buah mangga cepat matang.

Baca juga: Tips Menyimpan Beras Agar Awet dan Bebas Kutu, Jangan Lupa Bersihkan Secara Teratur

1. Letakkan buah mangga di suhu ruang

Jika kamu ingin mangga cepat matang maka jangan simpan mangga di kulkas.

Sebaiknya simpan mangga di suhu ruangan.

Akan tetapi jangan letakkan mangga di tempat yang bisa terkena sinar matahari secara langsung.

Kamu dapat membuat mangga matang setelah 2-3 hari disimpan di suhu ruangan.

Akan tetapi lama matangnya buah mangga tergantung pada jenis buah mangga.

Oleh sebab itu sebaiknya kamu rajin untuk mengecek keadaan buah mangga.

2. Penggunaan kantong kertas atau koran

Mangga yang dimasukkan dalam kantong kertas atau dibungkus dengan koran, akan mengeluarkan gas etilen yang merupakan gas tidak berbau, yang akan mempercepat proses pematangan.

Tapi, pastikan untuk tidak menutup kantong atau membungkus mangga dengan sangat rapat.

Beri ventilasi sedikit agar udara dan gas bisa keluar, supaya jamur tidak muncul.

Kalau mau lebih cepat matang, taruh apel atau pisang yang sudah matang di samping mangga yang ada di dalam kantong kertas atau di dalam bungkusan koran.

Dengan begitu maka akan meningkatkan jumlah etilen, sehingga mangga lebih cepat lagi matangnya.

3. Menyimpan buah mangga di dalam beras

Menyimpan buah mangga di dalam beras sudah sering dilakukan orang-orang pada zaman dahulu.

Cara ini cukup mudah yaitu mengubur buah mangga di dalam kumplan beras.

Mengubur mangga di dalam beras dapat membuat buah mangga terhalang dari sinar matahari dan membuatnya tetap hangat.

Setelah beberapa hari kamu bisa cek kembali mangga maka dijamin mangga sudah matang.

4. Mencampur mangga muda dengan mangga yang sudah matang

Mencampur mangga yang masih muda dengan mangga yang sudah matang dipercaya dapat mempercepat kematangan mangga muda.

Hal ini bukanlah mitos melainkan ada reaksi kimia antara mangga muda dan mangga yang sudah matang.

Jika mangga muda dan mangga yang sudah matang disimpan dalam tempat yang sama makan akan terjadi oksidasi.

Oksidasi dapat membuat mangga yang lebih muda menjadi matang.

Akan tetapi jangan terlalu lama menyimpan mangga yang sudah matang karena akan membuat mangga matang menjadi mangga busuk.

5. Letakkan mangga pada area yang gelap

Kalau tidak sabar menunggu beberapa hari, maka letakkan mangga pada area yang gelap dan tertutup rapat.

Area yang gelap biasanya mempercepat kematangan mangga.

6. Penggunaan karbit

Karbit biasa digunakan para pengusaha buah untuk mempercepat proses kematangan.

Kamu bisa menyiapkan buah karbit sebesar ibu jari.

Siapkan pelepah pisang sepanjang 10-12 cm dan bungkus karbit dengan pelepah pisang tersebut.

Ikat dengan tali agar tidak lepas. Kemudian bungkus mangga dengan kantong plastik beserta karbit yang sudah dibungkus pelepah pisang ini.

Buah mangga bisa cepat matang hanya dalam waktu 1-2 hari.

Baca juga: 5 Cara Simpan Telur yang Benar Agar Tahan Lama, Jangan Diletakkan di Pintu Kulkas

Baca juga: 3 Tips Masak Shirataki agar Nutrisinya Tidak Berkurang, Bisa Direbus, Digoreng dan Pakai Rice Cooker

Baca juga: Tips Liburan ke The Lost World Castle, Perhatikan Jam Buka dan Harga Tiket Masuk Terbaru

Baca juga: 5 Tips Menumis Buncis Agar Terlihat Tetap Hijau Segar dan Tidak Pucat

Baca juga: 8 Tips Aman Belanja Online Agar Tidak Tertipu, Jangan Lupa Periksa Ulasan Produk

(TribunTravel.com/ Septi Nandiastuti)