Sego Kobong hingga Tape Sugihan, Ini 7 Kuliner Khas Blora yang Menggugah Selera

TRIBUNTRAVEL.COM - Rekomendasi kuliner khas Blora yang patut untuk dicoba.

Berkunjung ke Blora kurang lengkap rasanya jika tidak menikmati kuliner khas yang ada di sana.

Ada beragam kuliner khas Blora yang bisa kamu coba.

Mulai dari sego kobong dengan ragam lauk hingga tape sugihan.

Baca juga: 10 Kuliner Khas Padang yang Terkenal Enak, Ada Rendang hingga Lamang Tapai

Dirangkum TribunTravel, berikut tujuh kuliner khas Blora yang wajib untuk dicoba:

1. Sego Kobong

Kuliner khas Blora pertama yang patut untuk kamu coba ada Sego Kobong.

Dalam bahasa Indonesia, sego artinya nasi dan kobong artinya dibakar.

Sego Kobong merupakan nasi bakar khas Blora yang dilengkapi dengan beragam lauk.

Mulai dari ayam, jamur, cumi, opor hingga pindang.

2. Soto Kletuk

Blora juga punya satu jenis soto yang tak kalah enak dengan soto dari berbagai daerah di Indonesia, namanya Soto Kletuk.

Sesuai namanya, soto ini memiliki taburan klethuk di atasanya.

Kletuk adalah singkong kukus yang dipotong kecil-kecil dan diolah dengan cara digoreng hingga kering.

Jika kamu penasaran dengan rasa Soto Kletuk ini mampir saja ke Jalan G. Sindoro, Tempelan, Kecamatan Blora, Blora.

3. Lontong Tahu

Lontong Tahu merupakan satu kuliner khas Blora yang menggunakan bahan utama tahu.

Tahu kemudian dicampur dengan telur dan diberi sedikit garam lalu digoreng.

Jika sudah matang, lalu disajikan dengan lontong dan diberi topping bumbu kacang, irisan daun seledri, tauge dan bawang goreng.

Lontong tahu semakin nikmat disajikan dengan kecap asli khas Blora.

4. Pecel Pincuk

Kuliner khas Blora berikutnya ada Pecel Pincuk.

Berbeda dengan pecel pada umumnya, pecel Blora memiliki tekstur sambal kacang yang lebih lembut.

Untuk membuat bumbu kacang dibutuhkan kacang tanah, kencur, bawang putih serta rempah-rempah lainnya.

Sementara untuk sayurannya umumnya terdiri dari kacang panjang, kol, tauge dan daun ketela rambat.

Biasanya pecel pincuk Blora disajikan dengan alas daun jati.

5. Opor Ayam Jawa

Opor merupakan satu kuliner yang identik dengan perayaan Hari Raya Idul Fitri.

Di Blora ada opor ayam Jawa yang merupakan kuliner khasnya.

Potongan daging ayam dengan kuah khas berwarna kuning ini menjadi satu hidangan yang wajib kamu coba ketika berada di Blora.

Salah satu warung yang menyajikan opor ayam Jawa adalah Ayam Opor Pak Pangat yang terletak di Desa Ngloram, Cepu, Kabupaten Blora.

6. Wedang Cemohe

Di Blora ada satu wedang jahe yang khas, namanya wedang cemohe.

Berbeda dengan wedang jahe pada umumnya, wedang cemohe memiliki isian tambahan berupa roti tawar, irisan kelapa, kacang tanah goreng dan susu krim.

Minuman ini sangat cocok diminum saat malam hari atau udara dingin.

Tonton juga:

7. Tape Sugihan

Tape merupakan kuliner yang terbuat dari hasil fermentasi ketela atau ketan yang memiliki rasa manis dan asam.

Di Blora, ada tape khasnya yang bernama Tape Sugihan,

Nama sugihan diambil dari nama tempat tape ini dibuat yakni di Desa Wojowetan, Kecamatan Banjarejo.

Baca juga: Camilan Lezat di Kulonprogo Dibuat dari Kulit dan Biji Durian, Seperti Apa Rasanya?

Baca juga: Bosan Sarapan Nasi? Kunjungi 5 Tempat Makan Pempek di Palembang Ini

Baca juga: 5 Tempat Makan Ketoprak di Semarang yang Bisa Jadi Pilihan untuk Sarapan

Baca juga: 6 Kuliner Berkuah di Bogor yang Cocok Disantap saat Hujan, Ada Mi Nampol hingga Mi Kocok Mawar

Baca juga: 6 Kuliner Kaya Rempah Khas Nusantara untuk Menu Sahur, Cobain Kaldu Kokot yang Menggiurkan

(TribunTravel.com/Ratna Widyawati)