7 Keripik Khas Jawa Barat yang Gurih dan Lezat, Ada Keripik Kaca hingga Keripik Oncom
TRIBUNTRAVEL.COM - Keripik merupakan satu camilan yang digandrungi sebagian besar masyarakat Indonesia.
Camilan renyah ini cocok dinikmati saat santai atau sambil mengerjakan tugas.
Selain itu, bisa juga dinikmati bersama teman atau keluarga.
Dilansir TribunTravel dari berbagai sumber, berikut deretan keripik khas Jawa Barat yang wajib kamu coba.
Baca juga: Keripik Belut, Kuliner Renyah dan Gurih yang Bisa Jadi Oleh-oleh Saat Liburan ke Jogja
1. Moring
Moring merupakan camilan yang berasal dari Garut, Jawa Barat.
Moring ini singkatan dari cimol kering.
Terbuat dari tepung terigu dan tapioka yang ditaburi dengan bumbu bubuk.
Ada banyak varian rasa dari Moring, seperti original, pedas manis dan pedas biasa.
2. Opak
Opak merupakan satu keripik khas Jawa Barat yang cukup populer.
Opak terbuat dari singkong, tepung beras atau tepung ketan, kelapa parut, dan beberapa bumbu.
Opak bisa menjadi camilan yang pas saat berkumpul dengan teman atau keluarga.
3. Gapit
Gapit merupakan satu kerupuk khas dari Cirebon.
Kerupuk ini dinamakan Gapit karena proses memasak adonan kerupuk ini harus digapit dengan dua buah lempengan besi agar bentuknya menjadi pipih.
Nah, lempengan besi itu yang membuat bentuk Gapit tersebut.
Soal varian rasa, kerupuk berbahan dasar tepung tapioka ini memiliki beberapa pilihan, mulai dari bawang, keju, wijen, kencur, original, udang keju dan masih banyak lagi.
4. Keripik Maicih
Keripik maicih merupakan keripik singkong pedas yang populer dan pernah viral beberapa tahun yang lalu.
Makanan ini tersedia berbagai level tingkat kepedasan.
Keripik Maicih cocok dinikmati bersama keluarga saat di rumah.
5. Keripik Kaca
Keripik kaca ini cukup populer di kalangan anak muda zaman sekarang.
Kripik Kaca merupakan keripik yang terbuat dari singkong yang dipotong tipis-tipis yang diberi tepung dan dijemur sehingga ketika digoreng wujudnya bening seperti kaca.
Keripik ini disebut juga keripik beling atau keripik beledog.
6. Kecimpring
Keripik khas Jawa Barat lainnya adalah kicimpring.
Kecimpring ini terbuat dari singkong yang diparut, diberi beberapa bumbu seperti bawang putih, bawang daun, garam, dan ketumbar, kemudian dikukus, dijemur dan digoreng setelah kering.
Ada banyak rasa dari Kecimpring, seperti rasa campuran antara gurih, asin, manis dan juga ada yang pedas.
7. Keripik Oncom
Oncom merupakan makanan khas Jawa Barat yang sudah sangat populer.
Makanan ini sering diolah dalam bentuk yang bermacam-macam seperti combro, misro dan nasi tutug oncom.
Selain diolah menjadi makanan, oncom juga bisa diolah menjadi keripik.
Keripik oncom ini berasal dari kota Bandung.
Baca juga: 7 Keripik Khas Berbagai Daerah di Indonesia Ini Kriuknya Bikin Ketagihan
Baca juga: Cari Oleh-oleh Khas Pangandaran? Coba Renyah dan Gurihnya Keripik Debong Pisang
Baca juga: 5 Oleh-oleh Khas Kediri yang Wajib diBawa Pulang, Ada Tahu Takwa Hingga Keripik Bekicot
Baca juga: Rekomendasi 7 Oleh-oleh Khas Trenggalek, Ada Keripik Tempe hingga Sale Pisang
Baca juga: 7 Keripik Kentang Asli Singapura dengan Varian Rasa Unik Ini Cocok Dibawa Pulang untuk Oleh-oleh
(TribunTravel.com/ Septi Nandiastuti)