Lempuk Durian dan 5 Kuliner Khas Bengkulu yang Siap Memanjakan Lidah

TRIBUNTRAVEL.COM - Bengkulu ternyata memiliki banyak kuliner khas yang menggugah selera.

Bagi kamu yang memiliki kesempatan berkunjung ke Bengkulu, sayang rasanya jika melewatkan kelezatan berbagai kuliner khas Bengkulu tersebut.

Mulai dari lempuk durian hingga lontong tunjang, deretan kuliner khas Bengkulu ini punya cita rasa yang siap memanjakan lidah.

Dirangkum TribunTravel dari berbagai sumber, berikut ini rekomendasi 6 kuliner khas Bengkulu yang patut kamu coba.

Baca juga: 7 Kuliner Khas Melayu yang Cocok Jadi Menu Buka Puasa, dari Nasi Kerabu hingga Sup Tunjang

1. Rebung Asam

Bengkulu memang terkenal dengan berbagai olahan ikan, satu di antaranya adalah rebung asam.

Daya tariknya terletak pada irisan rebung yang dimasak bersama kuah asam yang segar, gurih dan pedas.

Dengan cita rasa yang nikmat tersebut, tak heran jika kuliner khas Bengkulu ini sangat digemari oleh masyarakat setempat.

2. Pendap

Berburu kuliner khas Bengkulu, sayang rasanya jika tak mencoba kelezatan pendap.

Pendap merupakan sajian lezat yang bahan utamanya terbuat dari ikan pasi.

Kuliner ini dibuat dengan cara memasukkan ikan dan bumbu ke dalam daun talas, kemudian direbus selama 8 jam.

Rasanya pun dijamin lezat dan bikin ketagihan siapapun yang mencobanya.

3. Lempuk Durian

Bagi para pecinta buah durian, cobalah untuk mencicipi kuliner tradisional ini saat berada di Bengkulu.

Lempuk durian adalah olahan makanan khas Bengkulu yang mirip seperti dodol.

Kuliner ini terbuat dari bahan dasar tepung gandum dan tentunya buah durian.

Cita rasa yang nikmat membuat lempuk durian selalu menjadi incaran para wisatawan yang berkunjung.

4. Manisan Terung

Jika manisan pada umumnya terbuat dari buah-buahan, lain halnya dengan manisan khas Bengkulu ini.

Manisan terung memiliki cita rasa yang manis dan pastinya legit di mulut.

Kuliner ini sering disebut sebagai kurma Bengkulu, karena rasa, tekstur hingga bentuknya mirip dengan buah kurma.

5. Lemea

Makanan khas Bengkulu ini mirip dengan tempoyak khas Jambi.

Bedanya, lemea terbuat dari fermentasi adonan rebung atau bambu muda cincang yang dicampur dengan ikan air tawar atau liling.

Liling merupakan keong yang biasa hidup di persawahan.

Cita rasa lemea memiliki rasa yang asam dengan aroma yang kuat.

Lemea biasa dijadikan sebagai lauk pendamping untuk makan nasi dengan lalapan.

6. Lontong Tunjang

Kuliner khas Bengkulu ini sangat cocok dinikmati saat sarapan.

Satu porsi lontong tunjang biasanya terdiri dari irisan lontong, gulai nangka dan buncis, serta irisan tunjang atau kikil.

Umumnya, masyarakat juga menambahkan telur rebus saat menyantapnya.

Lembutnya tekstur lontong yang dipadukan dengan gurihnya kuah gulai dan kikil membuat hidangan ini banyak digemari.

Baca juga: 6 Kuliner Khas Jawa Tengah untuk Menu Buka Puasa, Ada Mendoan hingga Soto Tauco yang Menghangatkan

Baca juga: Mengenal Anyang, Kuliner Khas Medan yang Langka dan Hanya Disajikan saat Buka Puasa

Baca juga: Terkenal Enak, Inilah 7 Kuliner Khas Indonesia yang Jadi Favorit

Baca juga: 6 Kuliner Khas Tegal ini Sering Diburu Wisatawan, Cobain Tahu Aci yang Enak saat Disantap

Baca juga: Cwie Mie dan 6 Kuliner Khas Malang untuk Menu Buka Puasa Ramadan 2021

(TribunTravel.com/Mym)