5 Tempat Makan Sambal Tumpang Koyor di Salatiga, Jangan Lupa Tambah Gorengan dan Karak

TRIBUNTRAVEL.COM - Sambal tumpang koyor adalah kuliner khas Salatiga, Jawa Tengah.

Di berbagai sudut kota, makanan yang bisa dinikmati dengan bubur atau nasi ini mudah ditemukan.

Jangan lupa, lengkapi pula dengan gorengan dan karak untuk mendapat kenikmatan yang maksimal.

Butuh perjuangan untuk memasak sambal tumpang koyor.

Setidaknya butuh delapan jam agar bumbu merasuk.

Bahan sambal tumpang koyor terdiri dari koyor (bagian urat sapi), tulang muda sapi, tempe bosok, dan tahu dengan bumbu cabai.

Masih ada kencur, bawang merah dan putih, daun jeruk, laos, dan daun salam.

Sambal tumpang koyorsangat pas dimakan untuk sarapan.

Berikut adalah daftar tempat penjual sambal tumpang koyor di Salatiga.

1. Kedai Inn

Warung sambal tumpang koyor ini berada di teras rumah yang beralamat di Jalan Nakula Sadewa Raya Nomor 1.

Tak hanya sambal tumpang, disini kamu bisa menikmati garang asem ayam kampung dan soto ayam kampung.

Sambal tumpang koyor Kedai Inn disajikan dengan gudangan sehingga terlihat nuansa hijau yang menyegarkan.

2. Tumpang Koyor Mbah Sabar

Jangan datang terlalu siang ke warung makan ini jika tak ingin kecewa.

Srundeng atau serundeng menjadi tambahan yang spesial di tumpang koyor Mbah Sabar.

Ada juga babat dan iso serta aneka gorengan.

Warung makan Tumpang Kyor Mbah Sabar beralamat diJalan Ahmad Yani, buka dari pukul 07.00 - 10.00 WIB.

3. Tumpang Koyor Mbah Rakinem di Kembangarum

Tempat makan sambal tumpang koyor yang legendaris.

Berjualan di rumah, pembeli bisa langsung makan di dapur.

Sambal tumpang koyor pun masih nongkrong di atas kompor saat diambil untuk pengunjung.

Tumpang Koyor Mbah Rakinem beralamat di Jalan Nakula Sadewa III Nomor 13 dan buka hanya dari pukul 06.00-10.00 WIB.

4. Tumpang Koyor Banjaran

Selain tumpang koyor, ada aneka menu masakan rumahan yang dijual.

Meski lokasinya tak di jalan utama, tumpang koyor di sini menjadi salah satu tempat yang wajib dikunjungi.

Tumpang Kyor Banjaran berada di Mangunsari buka dari pukul 07.00-15.00 WIB.

5. Tumpang Koyor Bu Yusro

Berada di Jalan Lingkar Salatiga dan bernuansa klasik, Tumpang Koyor Bu Yusro cocok dinikmati bersama keluarga.

Jangan lewatkan pula, di warung makan ini ada ayam goreng yang enak.

Alaman Tumpang Koyor Bu Yusro di Jalan Lingkar Selatan, buka dari pukul 07.00-20.00 WIB.

Baca juga: Terkenal Enak dan Lezat, 9 Kuliner Malam di Solo Ini Selalu Ramai Pembeli

Baca juga: Nasi Goreng Babat Pak Hengky dan Rekomendasi 5 Tempat Makan Malam di Semarang

Baca juga: 4 Tempat Makan Bakso Krikil di Magelang untuk Buka Puasa, Sajian Bakso dengan Kuah Hangat dan Lezat

Baca juga: TRAVEL UPDATE: 7 Jenis Pempek Khas Palembang yang Terkenal Enak, Ada Lenjer hingga Pempek Tahu

Baca juga: 8 Kuliner Malam di Jakarta Barat, Ada Nasi Cumi Hitam yang Menggoyang Lidah

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul 5 Tempat Makan Sambal Tumpang Koyor Enak di Salatiga.