Resep Praktis Tahu Bejek Pedas untuk Makan Malam, Masaknya Cuma Butuh 2 Bahan

TRIBUNTRAVEL.COM - Bosan dengan olahan tahu yang begitu-begitu saja?

Jika iya, kamu bisa mencoba resep tahu bejek pedas yang praktis karena bisa dibuat hanya dengan 2 bahan saja.

Menu tahu bejek pedas ini sangat cocok untuk menu makan malam karena sangat mudah dibuat di rumah.

TONTON JUGA:

Seperti apa resep tahu bejek pedas selengkapnya? simak berikut ini.

Bahan-bahan:

- 3 buah tahu

- 1 butir telur

- 3 siung bawang merah

- 2 siung bawang putih

- 3 buah cabai rawit

- 1 buah cabai merah besar

- 1 batang daun bawang

- 3 sdm minyak goreng

- Garam secukupnya

- Lada bubuk secukupnya

Cara memasak:

1. Iris tipis semua bumbu kemudian hancurkan tahu menggunakan garpu sesuai tekstur yang diinginkan

2. Panaskan 3 sendook makan minyak goreng lalu tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai hingga harum

3. Setelah harum masukkan tahu yang sudah dihancurkan, masukkan telurlalu aduk hingga merata

4. Bumbui dengan garam, lada bubuk, cicipi rasa lalu masak hingga kering kemudian masukkan daun bawang lalu masak hingga matang

Baca juga: Resep Batagor Tanpa Ikan ala Rumahan, Jajanan Khas Bandung yang Jadi Favorit Semua Kalangan

Baca juga: Resep Ci Cong Fan Lembut dan Gurih Ala Kopitiam dan Restoran Dimsum

Baca juga: Resep Lempet Ikan, Kuliner Halal Khas Bali yang Beraroma Harum dan Rasanya Lezat

Baca juga: Resep Sate Taichan Ala Rumahan Lengkap dengan Sambal Pedas Mantap

Baca juga: Resep Tempe Mendoan Sederhana, Gorengan Setengah Matang Khas Banyumas