6 Kreasi Minuman Segar dari Kelapa untuk Buka Puasa, Ada Es Kopyor hingga Wun Maprao Khas Thailand

TRIBUNTRAVEL.COM - Buka puasa hampir tidak bisa lepas dari makanan manis dan segar.

Satu di antaranya adalah es, minuman yang selalu tersaji di meja sebagai menu buka puasa.

Selain kolak dan es buah, kamu bisa mencoba kreasi minuman segar dari kelapa untuk menu buka puasa.

Jika biasanya kelapa dijadikan campuran es buah atau diserut begitu saja, supaya tidak bosan kamu bisa membuat kreasi minuman segar dari kelapa.

Kreasi minuman segar dari kelapa ini punya banyak manfaat untuk kesehatan dan rasanya segar.

Ditambah air dari buah kelapa yang bisa menghilangkan dehidrasi setelah seharian menahan haus dan lapar.

Berikut TribunTravel merangkum 6 kreasi minuman segar dari kelapa untuk menu buka puasa yang manis dan segar.

1. Es Kopyor

Es kopyor merupakan kreasi minuman segar dari kelapa yang cukup populer di Indonesia.

Es kopyor biasanya dibuat dari kelapa yang kopyor atau tidak normal karena daging buahnya lunak, tidak menempel di batok kelapa.

Tapi sekarang membuat es kopyor tidak harus dari kelapa kopyor.

Kamu bisa menyiasatinya dengan membuat kopyor dari agar-agar dan es batu.

Cara membuat kopyor ini cukup mudah, dengan menuang agar-agar mendidih yang sudah dicampur santan ke bongkahan es batu sambil diaduk perlahan.

Untuk kuah es kopyor, kamu bisa membuatnya dari air dan sirup coco pandan.

2. Es Kuwut khas Bali

Es Kuwud khas Bali untuk menu buka puasa cukup populer di Indonesia.

Minuman yang terdisi dari kelapa dikerok, melon, biji selasih, jeruk nipis dan sirup melon ini sangat segar dari segi tampilan dan rasa.

Kamu juga bisa menambahkan sedikit air kelapa dalam es kuwut khas Bali buatanmu.

Tambahkan juga daun mint untuk mempercantik tampilannya.

3. Es Jelly Kelapa Muda (Wun Maprao Khas Thailand)

Wun Maprao merupakan minuman sekaligus dessert khas Thailand yang biasanya disantap seusai makan makanan pedas.

Biasanya Wun Maprao atau es jelly kelapa muda dibuat untuk menyegarkan mulut sehingga rasa pedas segera hilang.

Wun Maprao juga cocok buat menu buka puasa karena bahannya sederhana dan cara buatnya mudah.

Kamu hanya perlu kelapa utuh, gula, agar-agar dan air.

Cara membuatnya cukup mudah dengan memasak daging kelapa, air, gula dan agar-agar hingga mendidih.

Air kelapanya bisa disisihkan untuk kuah.

Tuang agar-agar kelapa ke dalam batok kelapa kemudian diamkan hingga mengeras.

Setelah mengeras, kamu bisa mencacahnya kemudian menyiram dengan air kelapa dan menambahkan es.

4. Es Kelapa Jeruk

Siapa bilang minum es kelapa cuma ada pilihan sirup, gula merah dan gula putih saja?

Kamu bisa membuat kombinasi kuah sesuai selera, termasuk dari es jeruk.

Jeruk yang dipakai adalah jeruk peras ditambah gula seperti membuat es jeruk.

Lalu tambahkan isian daging kelapa yang sudah dikerok.

5. Es Kelapa Alpukat

Alpukat dan kelapa adalah komposisi utama es teler yang rasanya nikmat.

Jika es teler ditambah nata de coco dan beragam bahan lain, es alpukat dan kelapa saja rasanya sudah cukup enak.

Kamu bisa memakai es yang diserut maupun es balok biasa.

Sirupnya bisa pakai gula merah dicairkan, sirup coco pandan maupun susu kental manis.

6. Es Degan Susu

Selain diminum dengan es sirup, gula merah, dan es jerk, kelapa juga enak diminum dengan susu kental manis.

Kental manis yang digunakan bisa kental manis putih maupun cokelat.

Cara membuat es kelapa susu cukup mudah, dengan mencampur kental manis dengan air kelapa.

Masukkan daging kelapa yang sudah dikerok dan beri es batu.

(TribunTravel.com/tyas)