6 Camilan Khas Pekanbaru untuk Menu Buka Puasa, Ada Sala Lauak hingga Roti Jala
TRIBUNTRAVEL.COM -Ragam camilan khas Pekanbaru yang cocok dijadikan menu buka puasa di bulan Ramadan.
Pekabaru tak hanya menyuguhkan ragam kuliner berat, namun ada juga camilan bercitarasa manis dan gurih yang bisa jadi pilihan menu buka puasa.
Kamu yang berada di Pekanbaru dan mencari menu buka puasa yang ringan, bisa mencoba beberapa camilan berikut ini.
Baca juga: 3 Kuliner Khas Aceh Ini Hanya Dijumpai saat Bulan Ramadan, Apa Saja?
Dirangkum TribunTravel, berikut enam camilan khas Pekanbaru untuk menu buka puasa:
1. Sala Lauak
Jika ingin buka puasa dengan menu gorengan coba Sala Lauak yang rasanya enak dan gurih.
Sala Lauak berisi campuran ikan teri kecil dan udang yang sudah dihaluskan.
Sala Lauak digoreng dengan bentuk bulat hingga memiliki tekstur renyah di luar dan lembut di dalam.
2. Godok Batinta
Godok Batinta merupakan camilan berbahan dasar pisang yang cara mengolahnya dengan digoreng.
Berbeda dengan pisang goreng pada umumnya, Godok Batinta dimasak dengan proses khusus.
Buah pisang dihaluskan dan dicampur dengan adonan tepung beras dan kelapa parut.
Biasanya Godok Batinta disajikan dengan dicampur gula merah cair yang dibalut seluruh permukaan.
3. Lemang Tapai
Seperti namanya, kuliner ini terbuat dari bahan dasar beras ketan yang diolah menjadi tapai.
Banyak penjual yang menjajankan Lemang Tapai di sepanjang Jalan Sudirman, Pekanbaru.
Soal rasa sudah tidak perlu diragukan lagi, Lemang Tapai begitu legit dan sangat gurih.
Lemang tapai bisa jadi pilihan menu buka puasa ketika berada di Pekanbaru.
Camilan khas Pekanbaru berikutnya yang bisa dijadikan menu buka puasa adalah Roti Jala.
Roti Jala berbahan dasar tepung terigu yang dicampur dengan telur ayam.
Proses membuatnya pun mirip seperti membuat crepes yang renyah.
Namun bedanya saat mencetak adonan dibentuk mirip dengan jala nelayan.
Biasanya Roti Jala disajikan bersamaan dengan menu lain, seperti opor ayam atau dengan kuah santan saja.
5. Lupis
Kue lupis merupakan camilan tradisional yang banyak dijumpai di Pekanbaru.
Kuliner ini bisa kamu jadikan menu buka puasa di bulan Ramadan.
Kue lupis memiliki rasa yang manis dari gula merah dan rasa gurih dari parutan kelapa muda.
Tonton juga:
Biasanya kue lupis disajikan dengan disiram gula merah cair di seluruh permukaannya.
Teksturnya begitu lembut dan kenyal, sehingga banyak warga berminat untuk berburu kue lupis ini.
Baca juga: 7 Tradisi Unik Berbagai Daerah di Indonesia saat Bulan Ramadan, Ada Nyadran hingga Malamang
Baca juga: 7 Kuliner Unik Khas Nusantara yang Hanya Disajikan Saat Bulan Ramadan
Baca juga: Sejarah dan Asal-Usul Nagabuburit yang jadi Tradisi Masyarakat Indonesia Selama Bulan Ramadan
Baca juga: 6 Kreasi Minuman Es Teh untuk Menu Buka Puasa Ramadan, Kamu Suka yang Mana?
Baca juga: 5 Jajanan Tradisional yang Paling Laris Diburu saat Ramadan, Mana Favoritmu?
(TribunTravel.com/Ratna Widyawati)
Baca selengkapnya soal Menu Buka Puasa di sini.
Temukan solusi untuk kebutuhan transportasi, pengiriman barang, layanan pesan antar makanan, dan yang lainnya di sini.
