8 Sajian Mie Khas Nusantara untuk Buka Puasa, Ada Mie Khodon hingga Mie Caleuk

TRIBUNTRAVEL.COM - Mie sering kali menjadi makanan andalan ketika rasa lapar melanda.

Hal ini karena harga mie yang cukup murah, mudah diolah, dan tentunya memiliki rasa yang lezat.

Di Indonesia sendiri, ada beragam sajian mie khas nusantara yang patut kalian coba.

Terlebih saat bulan Ramadan, sajian mie khas nusantara ini bisa menjadi pilihan yang tepat untuk buka puasa.

Dirangkum TribunTravel dari berbagai sumber, berikut ini 8 sajian mie khas nusantara yang cocok untuk buka puasa:

1. Cwie Mie

&; 12 Kreasi Makanan dari Indomie yang Pernah Viral di Medsos, Cocok untuk Menu Buka Puasa di Rumah

Cwie mie bisa menjadi salah satu menu pilihan yang cocok untuk berbuka puasa.

Tampilan cwie mie sekilas tak jauh berbeda dengan mie ayam, tapikamu akan mengetahui perbedaanya ketika menicipinya.

Topping yang digunakan cwie mie biasanya terbuat dari irisan daging ayam rebus yang berwarna putih.

Sayur pelengkapnya pun tak hanya sawi saja, tapi ada juga selada yang membuat makanan ini terlihat semakin segar.

Cwie mie biasanya disajikan dengan daging ayam atau udang yang sudah dicincang untuk menambah kelezatan makanan.

2. Mie Aceh Titi Bobrok

Traveler yang berdomisili di Medan, bisa mencoba lezatnya Mie Aceh Titi Bobrok sewaktu berbuka puasa.

Makanan ini sangat populer dan menjadi favorit para wisatawan, terutama menu mie Aceh kepiting dan mie Aceh udang.

Dalam satu porsi, terdiri dari mi kuning tebal dengan irisan daging sapi, daging kambing atau makanan laut seperti kepiting, udang dan cumi.

3. Mie Tiaw Asuk

Sajian mie khas nusantara berikutnya yang patut dicoba adalah mie tiaw asuk.

Mie tiaw asuk merupakan mie pipih yang mirip dengan kwetiau.

Mie tersebut dimasak dengan kecap, tauge, telur, daun cengkok, dan perasan jeruk nipis.

Menyantap mie tiaw asuk saat berbuka puasa tentu akan terasa nikmat.

4. Mie Colot

Cirebon memang memiliki banyak kedai yang menjual mie, namun yang paling terkenal adalah Mie colot.

Konon, tempat makan ini sudah ada sejak 1983 silam.

Meski berupa kuliner kaki lima, namun cita rasa yang disajikan sangatlah nikmat.

Bahkan, terkadang para pembeli harus rela mengantre untuk menyantap kuliner ini.

5. Mie Khodon

Bandar Lampung ternyata memiliki kuliner mie yang legendaris, yaitu Mie khodon.

Mie khodon tersebut konon sudah berdiri sejak 1960 silam.

Namun, hingga kini Mie khodon masih ramai diserbu para pelanggannya.

Resep mie yang dibuat sendiri membuat cita rasa Mie khodon berbeda dan memiliki khas tersendiri.

Berbuka puasa dengan menyantap Mie khodon tentu akan terasa nikmat.

6. Mie Caluk

Salah satu kuliner yang wajib hadir di Aceh pada bulan Ramadan adalah Mie Caluk.

Kuliner khas Aceh ini terbuat dari mie tepung yang dicampur dengan bihun.

Cita rasa mie caluk semakin nikmati dengan campuran kacang merah rebus, kerupuk merah, tempe, jengkol, dan ditambah sambal kacang.

7. Mie Pangsit Rama

Salah satu kuliner yang bisa traveler cicipi saat berada di Jember adalah Mie Pangsit Rama.

Mie Pangsit Rama merupakan kuliner legendaris yang sudah ada sejak tahun 1969.

Menyuguhkan menu mie dengan tekstur yang kenyal dan daging cincang yang lezat membuat para pengunjung ketagihan.

8. Mie Glosor

Bogor juga memiliki kuliner khas Ramadan yang tak kalah lezat, yakni mie glosor.

Mie glosor biasanya disajikan sebagai menu untuk berbuka puasa.

Biasanya mie glosor digoreng dengan campuran sayuran, seperti kol dan sawi hijau yang ditumis terlebih dahulu.

Setelah matang, mie glosor disajikan dengan gorengan dan sambal kacang.

Mengingat pandemi virus corona (covid-19) yang sedang terjadi, masyarakat yang ingin mencicipi kuliner ini sebaiknya melakukan pembelian secara online.

Jikalau tidak bisa dipesan secara online, sebaiknya tetap menerapkan aturan physical distancing saat membeli kuliner tersebut.

&; Rekomendasi 5 Mi Ayam Enak di Jogja, Mie Ayam Goreng Mekaton Punya Cita Rasa Unik

&; 7 Mi Ayam Enak di Jakarta Buat Menu Makan Siang, Ada Bakmie Gondangdia Hingga Mi Ayam BBT

&; Mencicipi Mie Ayam Tumini, Kuliner Legendaris di Jogja yang Buka Sejak 1990-an

&; 3 Mie Ayam Legendaris di Kota Bandung, Bisa Dinikmati hingga Malam Hari

&; Mie Ayam Mandala, Kuliner Favorit Dekat Kampus UGM Yogyakarta

(TribunTravel.com/Muhammad Yurokha M)