Itiak Lado Mudo dan 7 Kuliner di Bukittinggi untuk Menu Makan Malam
TRIBUNTRAVEL.COM -Bukittinggi, Sumatera Barat, mempunyai sejumlah kuliner enak yang cocok jadi pilihan sebagai menu makan malam.
Kuliner di Bukittinggi yang bisa buat menu makan malam ada olahan sate, bakso, gulai, bubur, dan masih banyak lagi.
Traveler dapat memilih aneka kulinerMinang tersebut untuk makan malam bareng keluarga maupun pasangan.
DirangkumTribunTraveldari berbagai sumber, berikut 8 kuliner di Bukittinggi untuk menu makan malam.
1. Sate Padang
Makan malam pakai hidangan sate menjadi pilihan yang pas.
Traveler dapat membeli sate Mak Aciak yang menggugah selera.
Dalam satu tusuk sate dagingnya cukup tebal dan empuk.
Enaknya lagi, sate Mak Aciak ini disiram dengan sambal khas yang kental dan berasa rempahnya.
Pecinta bebek wajib cobain itiak lado mudo.
Kuliner khas Bukittinggi ini adalah daging bebek yang dimasak dengan sambal hijau.
Daging bebek yang berbalut sambal hijau pedas ini tentu membuat traveler banjir keringat dan ketagihan.
3. Karupuak Kuah
Jika ingin makan malam dengan menu mi tak ada salahnya mencoba karupuak kuah.
Mi yang sudah dimasak akan ditaruh di atas karupuak atau kerupuk berukuran bundar lebar.
Kuliner khas Bukittinggi ini begitu lezat ketika ditambah sambal pedas di atasnya.
4. Ayam Pop
Ayam pop ini merupakan salah satu kuliner khas Bukittinggi yang menjadi favorit banyak orang.
Rasa gurih dari kaldu ayamnya menjadi kuliner tersebut semakin sedap.
Ayam pop bisa dijumpai di beberapa warung makan di Bukittinggi maupun dipesan secara online.
Apabila traveler mencari camilan yang cocok untuk jadi menu makan malam ada pisang kapik yang jadi pilihan.
Seperti namanya, pisang kapik terbuat dari bahan utama buah pisang yang dijepit hingga pipih kemudian dipanggang.
Pisang kapik paling enak disantap dengan olesan gula aren bagian atasnya.
6. Bubur Kampiun
Traveler yang tak ingin makan nasi saat malam hari bisa beralih ke bubur kampiun.
Bubur kampiun ini terdiri dari beberapa bubur, ada sumsum, kacang hijau, candil, ketan, dan banyak lagi.
Tentu saja penyajiannya ditambahi gula merah dan santan agar lebih menggugah selera.
7. Gulai Jariang
Pecinta jengkol tentu tak boleh melewatkan kuliner khas Bukittinggi yang satu ini.
Gulai jariang ini dimasak dengan bumbu kuah dan campuran santan kental yang nikmat.
Traveler bisa memadukan gulai jariang tersebut dengan nasi hangat dan kerupuk.
8. Ampiang Dadiah
Selanjutnya ada ampiang dadiah yang bisa jadi pilihan sebagai menu makan malam.
Ampiang dadiah ini terbuat dari campuran ketan, susu kerbau, hingga karamel gula merah.
Beberapa orang beranggapan jika rasa dari ampiang dadiah tak jauh berbeda dengan yoghurt.
Baca juga:Wisata Sumatera Barat Dibuka, Ini 6 Tempat Wisata di Bukittinggi yang Bisa Dikunjungi
Baca juga:Rekomendasi Hotel Bintang 4 di Bukittinggi, Sumatera Barat, Tarif Per Malam Mulai Rp 300 Ribuan
Baca juga:Janjang Koto Gadang, Tempat Wisata di Bukittinggi yang Mirip Tembok Besar China
Baca juga:Resep Soto Padang untuk Sarapan di Rumah, Tambah Nikmat Disantap dengan Kerupuk Merah dan Perkedel
Baca juga:Cara Membuat Paspor di Padang, Lengkapi Berkas Persyaratannya Terlebih Dahulu
(TribunTravel.com/Nurul Intaniar)
Baca selengkapnya tentang kuliner Minang di sini.
Temukan solusi untuk kebutuhan transportasi, pengiriman barang, layanan pesan antar makanan, dan yang lainnya di sini.
