5 Jenis Kolak Khas Nusantara yang Cocok Sebagai Menu Buka Puasa, Kamu Suka yang Mana?

TRIBUNTRAVEL.COM - Bulan Ramadan selain identik dengan wisata religi tentu saja tak luput dari beragam menu buka puasa.

Satu hidangan yang hampir selalu tersaji di meja makan adalah kolak.

Nah, kali ini TribunTravel punya rekomendasi lima jenis kolak khas nusantara yang cocok sebagai menu buka puasa.

Mudah dibuat dan punya rasa manis, aneka kolak khas nusantara ini cocok disantap saat masih hangat.

Berikut daftar kolak khas nusantara yang bisa jadi pilihan sebagai menu buka puasa:

1. Kolak Biji Salak

Meski memiliki nama kolak biji salak, namun hidangan ini tidak benar-benar terbuat dari biji buah salak.

Baca juga: 7 Kuliner Khas Jepara untuk Menu Buka Puasa, Ada Pindang Serani dengan Kuah Pedas Manis Asam

Melainkan yang digunakan adalah tepung dan ubi ungu yang dibentuk bulat menyerupai biji salak.

Rasanya yang manis ini membuat siapa saja yang menyantapnya pasti akan ketagihan.

Umumnya kolak biji salak disajikan dengan kuah santan yang dicampur gula merah dan gula pasir.

Itulah sebabnya kolak biji salak memiliki rasa manis dan gurih yang khas.

2. Kolak Singkong

Selanjutnya ada kolak singkong yang bisa dibuat dengan mudah di rumah.

Kolak singkong menggunakan singkong yang sudah direbus, jadi teksturnya benar-benar empuk.

Untuk penyajian, kolak singkong biasanya dipadukan dengan kuah santan.

Namun sebagian orang memadukan kuahnya dengan gula merah atau gula putih saja sesuai selera.

3. Kolak Durian

Siapa nih yang suka dengan durian?

Daging buah durian juga bisa kamu kreasikan untuk membuat kolak durian.

Kolak durian bisa juga dipadukan dengan kolang-kaling, roti, maupun es krim.

Untuk membuat kolak durian bisa disesuaikan dengan selera masing-masing seperti memasukkan buah durian lengkap dengan bijinya atau hanya diambil daging buahnya saja.

4. Kolak Jagung Manis

Selanjutnya ada juga kolak jagung manis yang rasanya begitu menggoyang lidah.

Buat kamu pecinta jagung manis bisa banget nih membuat kreasi kolak jagung manis saat Ramadan.

Untuk membuat kolak ini jangan lupa gunakan jagung manis pipil agar semakin mudah saat memasaknya.

Tambahkan juga singkong, nangka, maupun pisang tanduk supaya isiannya lebih penuh dan mengenyangkan.

5. Kolak Pisang

Siapa sih yang belum pernah makan kolak pisang?

Pasti hampir semua orang pernah mengonsumsi kolak pisang saat Ramadan.

Kolak pisang menjadi kuliner yang identik saat Ramadan sebagai menu buka puasa.

Selain rasanya yang manis, tekstur buah pisang yang empuk membuat citarasanya semakin menggoda selera.

Baca juga: TRAVEL UPDATE: 4 Minuman Khas Bali yang Pas untuk Menu Buka Puasa, Cicipi Segarnya Es Bir yang Halal

Baca juga: 5 Olahan Labu Kuning untuk Takjil Berbuka Puasa, Ada Bolu hingga Puding

Baca juga: 5 Kue Tradisional Indonesia Bungkus Daun Pisang Buat Menu Buka Puasa, Legit dan Aromanya Khas

Baca juga: Perusahaan Ini Tawarkan Buka Puasa di Udara Naik Jet Pribadi, Berapa Tarifnya?

Baca juga: 5 Jajanan Khas Solo yang Bercita Rasa Manis, Selalu Dicari Wisatawan untuk Takjil Buka Puasa

(TribunTravel.com/Nurul Intaniar)

Baca selengkapnya soal Ramadan 2021 di sini.