Kupat Glabed, Blengong, dan 6 Kuliner Enak di Brebes untuk Makan Siang

TRIBUNTRAVEL.COM - Rekomendasi kuliner enak di Brebes yang cocok untuk makan siang.

Traveler yang liburan ke Brebes bisa mampir sebentar untuk menikmati makan siang.

Ada beragam kuliner enak di Brebes yang cocok untuk makan siang.

Mulai dari Kupat Glabed dengan potongan daging sapi hingga Blengong dengan siraman kuah kaldu bercitarasa khas.

Berikut delapan kuliner enak di Brebes yang cocok untuk makan siang:

Baca juga: 6 Kuliner di Jalur Mudik Pantura Cirebon-Brebes-Tegal

1. Kupat Glabed ; Sate Blengong

Kupat glabed merupakan sajian yang terdiri dari potongan ketupat dan dihidangkan dengan sayur pepaya muda bersantan yang dicampur dengan potongan daging sapi.

Biasanya, kupat glabed sangat pas dihidangkan dengan sate blengong yang rasanya manis dan gurih.

Kupat glabed dan sate blengong yang populer ini bisa traveler temukan di sekitar Masjid Agung Brebes atau ke Pondok Kupat Sate Blengong Kasturi Rajak di Jalan Ahmad Dahlan.

Tepatnya di perempatan Islamic Center menuju Pasar Batang, Brebes.

2. Sate Kambing Muda H. Suharjo

Kuliner enak di Brebes yang cocok untuk makan siang berikutnya ada Sate Kambing Muda H. Suharjo.

Sate Kambing Muda H. Suharjo sangat populer di Brebes.

Warung ini tidak pernah sepi dan selalu menjadi incaran para wisatawan.

Saking enaknya, pemilik warung kadang sampai kewalahan memenuhi permintaan.

Bahkan, konon warung ini dalam sehari bisa menghabiskan hingga belasan ekor kambing.

Sate yang ditawarkan sebenarnya tiak jauh beda dengan sate di tempat lain.

Hanya saja, tekstur dagingnya sangat empuk dan bumbu-bumbunya meresap sehingga tidak heran jika sate kambing muda ini memiliki cita rasa yang kuat.

Warung Sate Kambing Muda H. Suharjo terletak di Jalan Ahmad Yani Nomor 32, Kabupaten Brebes.

3. Warung Makan Cemara Bondan

Jika ingin mencicipi kepiting soka yang enak, ada Warung Makan Cemara Bondan sebagai pilihannya.

Meskipun tempatnya sederhana, jangan ragukan kenikmatan masakan yang ada di warung makan ini.

Bumbunya pas, bahkan cangkang kepitingnya pun enak dihisap sampai bersih.

Apalagi jika cangkangnya lunak.

4. Blengong Bakar dan Goreng

Blengong merupakan hasil perkawinan antara itik dan entok.

Traveler yang berkunjung ke Brebes wajib mencicipi kuliner enak yang satu ini sebagai menu makan siang.

Cita rasa blengong mirip bebek, tetapi lebih empuk dan lemaknya banyak.

Salah satu rumah makan di daerah Katanggungan menyajikan menu blengong bakar dan goreng.

Blengong bakar atau goreng sama-sama enak dan memiliki cita rasa yang kuat.

Tidak ketinggalan siraman kuah kaldu di atas nasi yang menambah enak kuliner Brebes yang satu ini.

5. Ayam Kampung Goreng ; Tahu Aci

Ayam kampung goreng dan tahu aci merupakan makanan khas Brebes.

Traveler yang berkunjung ke Brebes, wajib mampir dan menikmati kuliner enak ini saat makan siang.

Kuliner enak ini bisa dengan mudah traveler temukan di sejumlah rumah makan Brebes.

6. Soto Brebes

Soto Brebes yang segar memang cocok dijadikan santapan di siang hari.

Salah satu penjual soto Brebes yang enak berada di Jalan Gajah Mada No.39 Brebes.

Satu porsi Soto Brebes terdiri dari soun, tauge, babat, dan nasi putih.

Bagi penggemar masakan pedas, bisa menambahkannya dengan sedikit sambal.

Harga soto Brebes juga ramah di kantong sehingga traveler bisa menikmati makanan murah meriah ini kapan saja.

Tonton juga:

7. Adep-adep Brebes

Adep-adep merupakan makanan yang terdiri dari nasi, ayam bacem, tahu goreng, tempe goreng, ikan asin, jengkol, sayuran, dan sambal.

Untuk sayurannya terbilang sederhana, tetapi memberi cita rasa yang cukup enak, yaitu daun singkong, kacang panjang, dan mentimun.

Kuliner enak di Brebes ini bisa traveler dijumpai di kawasan Ketanggungan.

8. Rujak Belut ala Cigedug Kersana

Sesuai namanya, rujak belut memanfaatkan bahan dasar berupa belut.

Jika ditanya masalah rasa, dijamin traveler akan ketagihan.

Kuliner enak di Brebes ini bisa traveler temukan di Warung Rujak Belut, di Desa Cigedog, Kecamatan Kersana, Kabupaten Brebes.

Baca juga: 4 Varian Telur Asin Khas Brebes, Ada yang Direbus hingga Bumbu Pindang, Pernah Coba?

Baca juga: Kupat Glabed dan 6 Kuliner Khas Brebes yang Jadi Buruan Wisatawan

Baca juga: 5 Tempat Makan Sate Populer di Brebes untuk Makan Malam, Cobain Sate Kambing Muda H Suharjo

Baca juga: Telur Asin Brebes Resmi jadi Warisan Budaya Tak Benda, Ternyata Simpan Sejarah Pilu

Baca juga: Rekomendasi 20 Oleh-oleh Khas Jawa Tengah, Mulai Telur Asin Brebes hingga Jenang Kudus

(TribunTravel.com/ Ratna Widyawati)

Baca selengkapnya seputar Kuliner di Brebes, di sini.