Ini 5 Kuliner Legendaris di Teras Surken, Surganya Para Pecinta Kuliner di Bogor

TRIBUNTRAVEL.COM - Jalan Suryakencana dikenal sebagai surga bagi para pecinta kuliner di Bogor.

Di kawasan tersebut, kamu bisa menemukan banyak sekali kuliner lezat yang sudah melegenda.

Kini, para pedagang di kawasan Jalan Suryakencana dipindah ke pusat kuliner Teras Surken.

Teras Surken berlokasi di Gang Bata, Jalan Suryakencana, tepatnya di samping Plaza Bogor.

Baca juga: Berburu Kuliner di Jakarta? 5 Kedai Sate Kambing Paling Enak Ini Harus Kamu Coba

Dengan adanya Teras Surken, pecinta kuliner hanya perlu menyambangi satu lokasi dan para pedagang kuliner legendaris berkumpul di sana.

Dirangkum TribunTravel dari berbagai sumber, berikut ini 5 kuliner legendaris di Teras Surken yang harus kamu coba.

1. Cungkring Pak Jumat

Berkunjung ke Teras Surken, kuang lengkap rasanya tanpa mencicipi sajian cungkring Pak Jumat.

Kuliner ini cukup populer dan legendaris karena sudah ada sejak tahun 1975 silam.

Cungkring merupakan sajian yang dibuat dari cingur alias bibir dan kaki sapi.

Untuk menyantapnya, cungkring biasa disajikan dengan potongan lontong dan saus kacang.

2. Asinan Jagung Bakar

Bagi kamu yang merasa bosan dengan asinan Bogor, cobalah untuk menyantap asinan jagung bakar.

Kuliner favorit yang kini dijajakan di Teras Surken ini memang unik.

Sesuai dengan namanya, asinan berisi jagung bakar yang sudah diserut dan kemudian diguyur kuah asinan dengan rasa pedas asam kecut.

Untuk menambah cita rasa, biasanya asinan jagung bakar disantap dengan isiran mentimun, sambal, dan kerupuk kuning.

3. Soto Pak Yusup

Bagi warga Bogor dan sekitarnya, kuliner satu ini tentu sudah tidak asing lagi.

Soal rasa tak perlu diragukan lagi, tak jarang antrean panjang para penikmat kuliner terlihat di tempat ini.

Soto kuning disini memiliki kuah yang begitu gurih dan lezat.

Selain itu, pilihan daging yang disajikan pun sangat beragam.

4. Soto Mi Pak Fauzy

Soto mi merupakan hidangan berkuah kaldu dengan paduan mi putih dan kuning.

Semangkuk soto mi biasanya berisi mi kuning, bihun, irisan kol, tomat, emping, dan risol goreng.

Supaya aromanya semakin sedap bisa juga ditambahkan dengan seledri, daun bawang, dan bawang goreng.

Nah jika kamu berencana kulineran di Teras Surken, jangan lewatkan sajian Soto Mi Pak Fauzy yang legendaris.

5. Es Bir Kotjok Si Abah

Ada pula minuman legendaris yang bisa kamu nikmati saat berburu kuliner di Teras Surken, yakni Es Bir Kotjok Si Abah.

Meskipun namanya bir, minuman tradisional ini tidak mengandung alkohol.

Jadi kamu tak perlu khawatir untuk meminumnya karena tidak memabukkan.

Resep andalan bir ini terdiri dari jahe, kayu manis, cengkeh, gula pasir, dan aren.

Menariknya, jahe yang digunakan untuk minuman ini hanyalah jahe merah yang terbukti sangat baik bagi kesehatan.

Baca juga: 7 Kuliner di Salatiga yang Wajib Dicoba, Ada Sate Sapi Suruh yang Disajikan dengan Bumbu Kacang

Baca juga: Itiak Lado Mudo dan 7 Kuliner di Bukittinggi untuk Menu Makan Malam

Baca juga: 5 Tempat Wisata Kuliner di Garut, Cicipi Es Goyobod yang Punya Rasa Unik

Baca juga: Lapar Tengah Malam? Ini 5 Kuliner di Semarang yang Bisa Kamu Nikmati

Baca juga: 7 Kuliner di Jogja Buat Makan Siang, Pecinta Pedas Harus Coba Warung Sambal Welut Pak Sabar

(TribunTravel.com/Mym)

Baca selengkapnya soal rekomendasi kuliner di sini.