Ketela Bajingan, Nasi Kentut dan 6 Kuliner Khas Indonesia dengan Nama Unik
TRIBUNTRAVEL.COM - Tak hanya kaya akan kulinernya yang menggugah selera, sejumlah daerah di Indonesia juga punya nama yang unik untuk makanannya.
Mulai dari ketela bajingan, nasi kentut dan masih banyak lagi.
Bagi kamu yang berasal dari luar daerah penghasil kuliner dengan nama-nama unik ini mungkin tidak akan terbayang seperti apa rasa dari masing-masing kuliner tersebut.
Baca juga: 7 Tempat Makan Bubur Ayam di Jogja, Bubur Mang Asep hingga Bubur Ayam Jakarta Bisa Jadi Pilihan
Dirangkum TribunTravel, berikut delapan kuliner khas Indonesia dengan nama yang unik, di antaranya:
1. Ketela Bajingan
Ketela Bajingan merupakan satu nama kuliner khas Indonesia.
Dinamakan demikian karena ketela ini disajikan utuh tanpa dipotong terlebih dahulu dan terlihat mirip dengan bajing (tupai) rebus.
Ketela Bajingan merupakan ketela yang dimasak dengan gula jawa dan santan, lalu disajikan dengan kuah manis yang kental.
2. Nasi Kentut
Kuliner dengan nama unik berikutnya yakni Nasi Kentut.
Nasi Kentut merupakan kuliner khas Medan yang dimasak dengan daun sembukan atau yang dikenal dengan nama daun kentut.
Meski daun ini memiliki aroma yang tidak sedap seperti kentut manusia, namun daun ini memiliki banyak manfaat.
Di antaranya mengatasi perut kembung, mengobati sariawan, dan radang telinga.
Biasanya nasi kentut disajikan dengan ikan pepes, tahu, tempe, hingga ayam gulung.
3. Mi Lendir
Mendengar namanya saja mungkin tidak terbayang seperti apa rasanya kuliner yang satu ini.
Meski namanya cukup unik, mi lendir tak kalah lezat dengan kuliner khas Indonesia lainnya.
Dinamakan demikian, karena mi ini disajikan dengan kuah yang sangat kental menyerupai lendir.
4. Kue Tete
Kue Tete merupakan olahan dari tepung terigu dan tepung beras dengan diberi pewarna makanan hijau atau daun pandan.
Walaupun bahan dasarnya cukup sederhana, bentuk dari Kue Tete ini cukup unik.
Kue berwarna hijau ini memiliki bentuk yang melebar dan di bagian tengahnya menonjol, makanya dinamakan Kue Tete.
Kue Tete ini sebenarnya berasal dari Betawi dan memiliki nama lain yakni Kue Ape.
5. Tahu Gimbal
Tahu Gimbal merupakan nama kuliner yang unik dan berasal dari Semarang.
Kuliner ini berisi tahu goreng, irisan kol mentah, tauge, lontong, telur, dan gimbal yang disiram pakai kuah petis udang.
Gimbal ini sebenernya adalah udang yang digoreng menggunakan tepung.
Udang tersebut akan ditambahkan dalam hidangan tahu, lalu diatasnya disiram dengan bumbu kacang yang super enak atau kuah petis.
6. Kerupuk Melarat
Kerupuk ini disebut melarat karena tidak digoreng dengan minyak, tetapi dimasak dengan pasir yang telah dibersihkan terlebih dahulu.
Kerupuk melarat tersedia dalam beraneka ragam warna yang menarik, yaitu hijau, putih, kuning, dan merah muda.
7. Kuku Macan
Kuliner khas Indonesia dengan nama unik berikutnya yakni Kuku Macan.
Kuku macan merupakan kerupuk ikan tengiri, salah satu camilan khas Balikpapan.
Bentuknya mirip dengan kuku jari yang runcing.
Karena ukurannya agak besar sehingga disebut kuku macan.
Tonton juga:
Baca juga: Selain Pos Ketan Legenda 1967, 4 Kedai Ketan di Malang Ini Juga Harus Dicoba saat Kulineran Malam
Baca juga: 6 Kuliner Pedas di Jogja Buat Makan Siang, Cobain Sate Petir Pak Nano yang Bikin Banjir Keringat
Baca juga: Berburu Kuliner di Jakarta? 5 Kedai Sate Kambing Paling Enak Ini Harus Kamu Coba
Baca juga: Kupat Glabed, Blengong, dan 6 Kuliner Enak di Brebes untuk Makan Siang
Baca juga: Rekomendasi 7 Kuliner Enak di Cirebon yang Cocok untuk Menu Makan Siang
(TribunTravel.com/Ratna Widyawati)
Baca selengkapnya seputar Rekomendasi Kuliner di sini.
Temukan solusi untuk kebutuhan transportasi, pengiriman barang, layanan pesan antar makanan, dan yang lainnya di sini.
