Cungkring Pak Jumat, Kuliner Legendaris Bogor yang Sudah Ada Sejak 1975
TRIBUNTRAVEL.COM - Jalan Suryakencana dikenal sebagai surga bagi para pecinta kuliner di Bogor.
Di kawasan tersebut, kamu bisa menemukan banyak sekali kuliner lezat yang sudah melegenda.
Kini, para pedagang di kawasan Jalan Suryakencana dipindah ke pusat kuliner Teras Surken.
Teras Surken berlokasi di Gang Bata, Jalan Suryakencana, tepatnya di samping Plaza Bogor.
Jika kamu punya kesempatan berkunjung ke Teras Surken, jangan lewatkan untuk mencicipi sajian Cungkring Pak Jumat.
Baca juga: 6 Kuliner Legendaris di Malang untuk Makan Siang, Cicipi Sate Gebug yang Bumbunya Menggoyang Lidah
Melansir laman TribunnewsBogor, cungkring dalam bahasa Sunda memiliki arti kikil sapi.
Konon, Cungkring Pak Jumat sudah berjalan sejak 1975 silam.
Penggemar kuliner legendaris di Bogor ini juga sudah banyak sekali.
Tak hanya dari Bogor, pelanggan dari luar daerah pun juga sering berdatangan.
Bahkan masakan khas keluarga ini sudah sering diundang untuk acara pesta maupun event kuliner tingkat kota maupun nasional.
Terlebih jika akhir pekan, pesanan dapat meningkat hingga 3 kali lipat dalam sehari.
Seporsi cungkring dengan isian dua kikil, lontong, dan tempe gorengnya hanya dibandrol dengan harga Rp 18 ribu.
Tertarik untuk mencicipinya? Kamu bisa datang langsung ke kedai Cungkring Pak Jumat yang kini berjualan di Teras Surken.
Cungkring Pak Jumat buka setiap hari mulai pukul 07.00 WIB hingga 16.00 WIB.
Namun, Pak Jumat juga terkadang tutup lebih awal jika dagangannya sudah habis.
Selain Cungkring Pak Jumat, kamu juga bisa menemukan 4 kuliner legendaris ini di Teras Surken.
1. Asinan Jagung Bakar
Bagi kamu yang merasa bosan dengan asinan Bogor, cobalah untuk menyantap asinan jagung bakar.
Kuliner favorit yang kini dijajakan di Teras Surken ini memang unik.
Sesuai dengan namanya, asinan berisi jagung bakar yang sudah diserut dan kemudian diguyur kuah asinan dengan rasa pedas asam kecut.
Untuk menambah cita rasa, biasanya asinan jagung bakar disantap dengan isiran mentimun, sambal, dan kerupuk kuning.
2. Soto Kuning Pak Yusup
Bagi warga Bogor dan sekitarnya, kuliner satu ini tentu sudah tidak asing lagi.
Soal rasa tak perlu diragukan lagi, tak jarang antrean panjang para penikmat kuliner terlihat di tempat ini.
Soto kuning disini memiliki kuah yang begitu gurih dan lezat.
Selain itu, pilihan daging yang disajikan pun sangat beragam.
3. Soto Mie Pak Fauzy
Soto mie merupakan hidangan berkuah kaldu dengan paduan mie putih dan kuning.
Semangkuk soto mie biasanya berisi mie kuning, bihun, irisan kol, tomat, emping dan risol goreng.
Supaya aromanya semakin sedap bisa juga ditambahkan dengan seledri, daun bawang dan bawang goreng.
Nah jika kamu berencana kulineran di Teras Surken, jangan lewatkan sajian Soto Mie Pak Fauzy yang legendaris.
4. Es Bir Kotjok Si Abah
Ada pula minuman legendaris yang bisa kamu nikmati saat berburu kuliner di Teras Surken, yakni Es Bir Kotjok Si Abah.
Meskipun namanya bir, minuman tradisional ini tidak mengandung alkohol.
Jadi kamu tak perlu khawatir untuk meminumnya karena tidak memabukkan.
Resep andalan bir ini terdiri dari jahe, kayu manis, cengkeh, gula pasir, dan aren.
Menariknya, jahe yang digunakan untuk minuman ini hanyalah jahe merah yang terbukti sangat baik bagi kesehatan.
Baca juga: Cari Menu Sarapan Enak di Solo? Cicipi 7 Kuliner Legendaris Ini
Baca juga: Ada Laksa hingga Soto Kuning, 3 Kuliner Legendaris di Bogor Ini Wajib Banget Dicoba
Baca juga: Rekomendasi 7 Kuliner Legendaris di Semarang yang Laris Diserbu Wisatawan
Baca juga: 7 Kuliner Legendaris di Jogja yang Terkenal Enak, Ada Oseng Mercon hingga Kopi Jos Lik Man
Baca juga: 5 Kuliner Legendaris Di Gresik, Cobain Nasi Krawu Buk Tiban yang Sudah Ada Sejak 1979
(TribunTravel.com/Mym)
Baca selengkapnya soal Rekomendasi Kuliner di sini.
Temukan solusi untuk kebutuhan transportasi, pengiriman barang, layanan pesan antar makanan, dan yang lainnya di sini.
