Soto Sadang Purwakarta Punya Variasi Menu Enak dari Kaki Sapi hingga Babat, Cobain Yuk!
TRIBUNTRAVEL.COM - Makan malam memang paling pas jika menyantap soto yang hangat.
Jika kamu berada di Purwakarta tidak perlu bingung mencari tempat makan soto.
Ada rekomendasi warung yang bisa kamu kunjungi yaitu Soto Sadang Lama yang sudah ada sejak 1974.
Tempat makan ini menyajikan menu soto.
Ya, belum lengkap rasanya ketika ke Purwakarta tidak mencoba Soto Sadang Lama yang berada di Jalan Raya Sadang atau tepatnya di bawah jembatan layang Sadang, Purwakarta.
Soto Sadang Lama ini memiliki lima varian soto.
Baca juga: Soto Triwindu dan 8 Tempat Sarapan di Solo yang Populer dan Sering Diburu Wisatawan
Yakni soto daging, soto ayam, soto kaki sapi, soto babat, dan soto campur.
Untuk satu porsi soto di Soto Sadang Lama ini harganya cukup terjangkau.
Kalian hanya perlu merogoh kocek Rp 35 ribu belum termasuk nasi yang harganya Rp 6 ribu.
Pemilik Soto Sadang Lama, Wawan Ernawan (58) mengatakan banyak pelanggan yang datang dari berbagai wilayah.
Wawan yang merupakan generasi kedua penerus usaha Soto Sadang Lama ini setelah awalnya adalah sang ibunda bernama Siti Fatimah atau biasa disapa Ambu yang merintis sejak 1974 dan mulai dikenal pada 1977.
"Satu porsi soto ini harganya Rp 35 ribu. Soto ini memang beda dari soto lain karena memang kami memiliki bumbu khusus yang dijamin siapa saja yang makan di sini bisa berkeringat," ujarnya saat ditemui di kedainya, Senin (5/4/2021).
Wawan mengatakan banyak pelanggan yang datang untuk memesan soto daging.
Untuk kuahnya sendiri, di Soto Sadang Lama ini memiliki dua kuah, yakni kuah santan dan kuah bening.
"Biasanya banyak yang memesan soto daging. Tapi, ada juga soto-soto lainnya yang dipesan sesuai selera. Kami juga punya dua kuah, yaitu santan dan bening. Kalau untuk rasa gurih lebih ke kuah santan, sedangkan untuk kesegaran ada pada kuah bening. Jadi, tergantung selera pembeli," katanya.
Baca juga: 9 Kuliner Khas Ponorogo untuk Buka Puasa, Ada Sate Kopok hingga Soto Borang
Baca juga: Soto Betawi, Nasi Ulam, dan 5 Kuliner Khas Betawi untuk Menu Sarapan Pagi Ini
Baca juga: Bosan Makan Bubur Ayam, Cobain 7 Soto Mi Enak di Bogor Ini untuk Menu Sarapan
Baca juga: 8 Warung Soto Mi Enak di Bogor Buat Sarapan, Kuahnya Mantap dan Isinya Melimpah
Baca juga: 7 Kuliner Khas Situbondo untuk Menu Buka Puasa, Mulai Soto Situbondo hingga Ikan Bakar Asap
Artikel ini telah tayang di tribunjabar.id dengan judul "Jalan-jalan ke Purwakarta? Anda Harus Coba Soto Sadang, Ada Sejak Puluhan Tahun Lalu, Rasanya . . .".