5 Kuliner Khas Kediri untuk Menu Sahur, Ada Pecel Tumpang yang Disajikan dengan Rempeyek Renyah

TRIBUNTRAVEL.COM - Kediri populer dengan Simpang Lima Gumul yang disebut sebagai miniatur Arc de Triomphe yang berada di Paris, Prancis.

Tak heran jika Kediri sering menjadi destinasi wisata di Jawa Timur.

Selain mengunjungi Simpang Lima Gumul, jangan lupa untuk mencicipi kuliner khas Kediri.

TribunTravel merekomendasikan lima kuliner khas Kediri yang cocok untuk menu sahur saat Ramadan 2021.

Baca juga: 5 Menu Sahur yang Cocok untuk Penederita Maag, Sehat dan Kaya Serat

1. Pecel tumpang

Layaknya pecel, pecel tumpang tersaji dengan beragam sayuran, mulai dari taoge, kangkung, bayam, kacang panjang, dan wortel.

Namun kuliner khas Kediri yang satu ini memiliki keunikan pada sambal tumpang yang terbuat dari fermentasi tempe.

Kelezatannya pun bertambah dengan tambahan rempeyek yang renyah.

2. Sate bekicot

Di Kediri, bekicot diolah menjadi sate.

Tenang saja, bekicot sudah diolah sedemikian rupa hingga bersih dan hanya diambil bagian dagingnya.

Sate bekicot dimasak dengan cara dipanggang dan ditambahkan sambal kacang yang gurih.

3. Sate emprit

Satu lagi hidangan unik di Kediri yang wajib dicicipi, yaitu sate emprit.

Sesuai namanya, sate emprit terbuat dari burung emprit yang disajikan dengan berbagai bumbu nan khas.

Agar semakin kenyang, sate emprit bisa diberi tambahan irisan lontong.

4. Soto Kediri

Sama halnya dengan soto-soto lain di beberapa daerah di Jawa Timur, soto Kediri memiliki kuah yang cukup kental.

Kuah yang terbuat dari santan melengkapi isian soto berupa nasi, kol, dan kecambah.

Sebagai tambahan, soto Kediri akan diberi jeruk nipis, sambal, irisan daun seledri, dan bawang goreng.

5. Ayam lodho

Ayam lodho sebenarnya berasal dari Tulungagung, namun tak jarang ditemukan di Kediri.

Hidangan ini terbuat dari ayam yang dimasak dengan cara dipanggang.

Setelah dipanggang, ayam dimasak dengan kuah santan yang pedas.

Baca juga: Jadwal dan Jam Buka Saloka Theme Park Semarang selama Bulan Ramadan 2021

Baca juga: Tak Ingin Sakit Perut Setelah Berbuka Puasa? Coba Konsumsi Makanan Ini

Baca juga: 6 Kuliner Enak di Wonogiri yang Cocok untuk Menu Buka Puasa, Ada Bakso Titoti hingga Pindang Kambing

Baca juga: 9 Kuliner Khas Ponorogo untuk Buka Puasa, Ada Sate Kopok hingga Soto Borang

Baca juga: Ragam Olahan Telur untuk Menu Sahur, Cara Buatnya Praktis dan Cepat

Baca juga: 4 Ide Olahan Mi untuk Menu Sahur yang Praktis, Mudah dan Cepat Dibuat

(TribunTravel.com/Sinta Agustina)

Baca selengkapnya tentang menu sahur di sini.