Mengenal 7 Kuliner Khas Jepang yang Populer di Indonesia, Ada Onigiri dengan Ragam Isian

TRIBUNTRAVEL.COM - Jepang tak hanya kaya akan budayanya, namun juga kulinernya yang beragam.

Kuliner khas Jepang tentu berbeda dengan kuliner yang ada di Indonesia.

Perbedaan ini terletak pada bahan baku, proses memasak hingga penyajiannya.

Baca juga: 10 Fakta Jepang, Negara dengan Lebih dari 5 Juta Mesin Penjual Otomatis

Dirangkum TribunTravel, berikut tujuh kuliner khas Jepang yang populer di Indonesia, di antaranya:

1. Ramen

Kuliner khas Jepang ini tentu sudah tidak asing lagi bagi kamu pecinta mi.

Ramen merupakan kuliner khas Jepang berupa mi dengan berbagai topping lengkap dengan air kaldu dari miso.

Tak hanya menggunakan kuah miso, ramen juga bisa disajikan dengan kaldu shoyu atau shio.

Di Indonesia, ramen menjadi satu kuliner khas Jepang yang cukup populer.

Ada ragam topping yang bisa kamu temukan dalam semangkuk ramen mulai dari sosis, ceker hingga bakso.

Ramen juga cocok dinikmati dengan kuah kari, kuah asam manis hingga kuah pedas.

2. Sushi

Berikutnya ada Sushi berupa nasi gulung yang dipotong kecil-kecil.

Di dalam gulungan nasi yang dibungkus dengan rumput laut kering ini ada banyak isian yang bisa kamu temukan mulai dari daging, seafood hingga sayuran.

Kuliner khas Jepang ini mudah sekali untuk ditemukan di Indonesia.

Sushi di Jepang tentunya akan berbeda dengan yang di Indonesia.

Sebab sushi di negeri asalnya, umumnya menggunakan isian daging serta sayuran mentah.

Sementara di Indonesia, bahan bahan yang digunakan sudah terlebih dahulu dimasak.

3. Udon

Masih berbahan dasar mi, kuliner khas Jepang bernama Udon ini juga cukup populer di Indonesia.

Bedanya dengan ramen, udon memiliki ukuran mi yang lebih besar dibanding dengan mi pada umumnya.

Masyarakat Jepang umumnya menyebut udon dengan Housoudon atau hiyamugi.

Kuliner ini disajikan dengan tambahan kuah dashi dan tidak ketinggalan kecap asin tsuyu.

Bisa dikatakan jika udon menjadi makanan tradisional Jepang yang memiliki sejarah tersendiri.

Karena di Jepang bagian Timur akan menggunakan kuah udon yang berwarna gelap.

Warna gelap ini didapatkan dari kecap asin yang begitu kental.

Berbeda dengan bagian Timur, di bagian barat lebih cenderung berwarna kecoklatan.

Untuk membuat rasanya makin nikmat, udon akan ditambahkan dengan telur, sayuran hingga daging.

4. Sashimi

Sashimi merupakan kuliner khas Jepang yang tergolong ekstrim.

Kuliner yang disajikan adalah daging mentah dengan kuah soyu.

Daging yang digunakan untuk sashimi biasanya mulai dari seafood, sapi hingga daging ayam.

Tak hanya daging, telur ikan yang masih segar juga bisa dijadikan pendamping.

5. Takoyaki

Di Indonesia ada banyak pedagang Takoyaki, kuliner khas Jepang yang berbentuk bulat dengan ragam isian.

Kuliner khas Jepang ini terbuat dari tepung yang diberi isian beragam dan disajikan dengan
saus dan mayones.

6. Onigiri

Nasi kepal khas Jepang ini cocok bagi kamu yang ingin mengganjal perut namun tidak ingin makanan terlalu berat.

Bentuknya yang unik sangat disukai pecinta kuliner.

Bahkan di Jepang, umumnya onigiri digunakan untuk bekal anak-anak dan dimakan saat piknik.

Onigiri ini juga memiliki banyak varian isi mulai dari tuna, ayam, salmon, dan beef yakiniku.

7. Yakiniku

Berikutnya ada Yakiniku, kuliner khas Jepang berbahan dasar daging sapi atau domba.

Yakiniku dimasak dengan cara dibakar atau dipanggang.

Kuliner khas Jepang ini cukup populer di Indonesia.

Tonton juga:

Baca juga: Alasan Orang Jepang Tidak Terbiasa Mandi Pagi dan Lebih Suka Mandi Satu Kali Sehari Saat Malam Hari

Baca juga: 5 Olahan Nasi Khas Jepang untuk Menu Buka Puasa, Cobain Kaisendon yang Menyegarkan

Baca juga: Sempat Ditunda Akibat Covid-19, Super Nintendo World di Jepang Akhirnya Resmi Dibuka

Baca juga: Tak Perlu Pergi ke Jepang, Ini 5 Tempat Melihat Bunga Sakura Terbaik di Indonesia

Baca juga: 7 Desert Khas Jepang yang Cocok Jadi Menu Takjil Buka Puasa, Cobain Manis Masamnya Ichigo Daifuku

(TribunTravel.com/ Ratna Widyawati)

Baca selengkapnya seputar Kuliner Khas Jepang, di sini.