Ada Mi Kopyok hingga Tahu Gimbal, Ini 7 Kuliner Khas Semarang yang Patut Kamu Coba

TRIBUNTRAVEL.COM - Kuliner khas Semarang memang jadi primadona bagi wisatawan yang sedang liburan ke sana.

Selagi berwisata, sayang rasanya jika melewatkan kelezatan berbagai kuliner khas Semarang.

Tentunya, ada banyak kuliner khas Semarang yang bisa kamu coba.

Mulai dari sajian mi kopyok, babat gongso, hingga lumpia yang legendaris.

Baca juga: Nikmatnya Soto Sadang, Kuliner Legendaris Purwakarta yang Eksis Sejak 1974

Dirangkum TribunTravel dari berbagai sumber, berikut ini rekomendasi 7 kuliner khas Semarang yang patut dicoba.

1. Mi Kopyok

Berburu kuliner khas Semarang, jangan lupa untuk mencicipi sajian mi kopyok.

Mi Kopyok adalah olahan yang terdiri dari mi kuning, lontong, potongan tahu pong, taoge, kerupuk gendar, taburan bawang goreng, dan irisan daun bawang untuk dan seledri.

Ada banyak penjual mi kopyok di Semarang, namun yang paling populer tentu Mi Kopyok Pak Dhuwur.

Jika ingin mencicipi, kamu bisa berkunjung ke Jalan Tanjung Nomor 18A, Pandansari, Semarang, Jawa Tengah

2. Roti Ganjel Rel

Memiliki nama yang cukup unik, roti ganjel rel juga tak boleh terlewatkan saat berburu kuliner khas Semarang.

Roti yang khas dengan taburan wijen ini terbuat dari tepung tapioka, santan, air nira, gula, dan kayu manis sebagai penambah aroma sedap.

Menariknya, roti ganjel rel menjadi sajian wajib di tradisi Dugderan saat menyambut bulan Ramadan.

3. Babat Gongso

Makanan ini merupakan salah satu kuliner legendaris khas Semarang karena sudah ada sejak lama.

Babat gongso merupakan jeroan sapi berupa babat yang dimasak dan disajikan dengan kuah manis pedas.

Bumbu-bumbu yang digunakan pada babat gongso ini diantaranya adalah cabai, bawang merah, bawang putih, kunyit, dan daun salam.

Yang khas dari babat gongso ini adalah proses memasak yang masih menggunakan cara tradisional yaitu dengan tungku sehingga menghasilkan rasa yang khas.

4. Bandeng Presto

Bandeng Presto menjadi banyak incaran wisatawan yang berkunjung ke Semarang.

Bandeng khas Semarang ini memiliki duri-duri yang lunak karena sudah melewati proses presto sebelumnya.

Presto adalah cara memasak dengan uap air yang betekanan tinggi.

Bandeng presto diberi bumbu-bumbu berupa bawang putih, garam dan kunyit yang menambah cita rasa.

Salah satu toko oleh-oleh yang paling tekenal menjual makanan ini adalah Bandeng Juwana Elrina.

5. Tahu Gimbal

Bagi para pecinta kuliner, tentu sudah tidak asing dengan sajian tahu gimbal.

Sayang rasanya jika berkunjung ke Semarang namun melewatkan kelezatan kuliner satu ini.

Tahu gimbal berisi potongan lontong, bakwan udang, irisan kol dan tauge yang disiram dengan saus kacang berbumbu petis.

Rasanya merupakan perpaduan antara manis, gurih dan asin yang nikmat.

6. Tahu Petis

Sesuai namanya, tahu petis terbuat dari perpaduan tahu dan petis.

Dalam penyajiannya, tahu akan diiris di bagian tengahnya, kemudian diisi dengan petis.

Kuliner ini akan semakin nikmat jika disantap dengan tambahan cabai rawit.

7. Lumpia

Kurang lengkap rasanya membahas kuliner khas Semarang tanpa menyebut lumpia.

Lumpia merupakan salah satu makanan khas Semarang yang terbilang legendaris di Indonesia karena sudah ada sejak lama.

Meski banyak penjual lumpia yang tersebar di Kota Semarang, sajian lumpia yang paling legendaris bisa kamu jumpai di Lumpia Gang Lombok.

Baca juga: Peyek Mbok Tumpuk, Kuliner Khas Bantul yang Dibuat dengan Cara Unik Harus Digoreng Dua Kali

Baca juga: 5 Kuliner Khas Palembang untuk Menu Buka Puasa, Ada Burgo hingga Tekwan yang Gurih Segar

Baca juga: 5 Kuliner Khas Betawi yang Jadi Menu Sarapan Favorit di Indonesia

Baca juga: Cari Tempat Berburu Kuliner Malam di Bali Paling Favorit? Berikut Rekomendasinya

Baca juga: Mengenal 7 Kuliner Khas Jepang yang Populer di Indonesia, Ada Onigiri dengan Ragam Isian

(TribunTravel.com/Mym)

Baca selengkapnya soal Rekomendasi Kuliner di sini.