Ragam Olahan Kentang Buat Menu Takjil, Berbuka Puasa dan Sahur

TRIBUNTRAVEL.COM - Kentang merupakan satu di antara jenis sayuran yang bisa diolah jadi hidangan apa saja.

Tidak hanya makanan gurih, kentang rupanya bisa juga dimasak dengan cita rasa manis dan legit loh.

Tentu saja hidangan dari olahan kentang ini bisa jadi isnpirasi mulai dari menu takjil, berbuka puasa hingga sahur.

Menariknya lagi, ragam olahan kentang untuk menu takjil, berbuka puasa dan sahur ini cara membuatnya juga sangat mudah.

Baca juga: Ada Prol hingga Ngambeng, 5 Olahan Tape Khas Bondowoso ini Cocok untuk Takjil Buka Puasa

Lalu, apa saja sih ragam olahan kentang tersebut? yuk simak berikut ini.

1. Kentang Balado

Sajian kentang balado rasanya sudah tidak asing lagi karena kerap dihidangkan sebagai menu rumahan.

Menu satu ini sangat cocok untuk berbuka puasa dan sahur karena bisa dijadikan sebagai lauk teman nasi.

Memiliki cita rasa sedikit pedas, kentang balado bisa kamu buat dengan bumbu cabai merah, bawang dan bumbu lainnya.

Selain itu kamu juga bisa mengkreasikan sajian kentang balado ini dengan tambahan potongan ati ampela goreng.

2. Donat Kentang

Tak kalah populer dengan kentang balado, kamu juga bisa mengkreasikan kentang menjadi donat.

Donat berbahan dasar kentang ini sangat cocok sebagai menu takjil karena bercita rasa manis dan bertekstur lembut.

Namun kamu juga bisa menjadikan donat kentang jadi makanan gurih dengan menambahkan topping seperti sosis, keju dan saus sambal.

3. Puding Kentang

Menu takjil lain berbahan dasar kentang yang bisa kamu coba adalah puding kentang.

Cara membuatnya cukup mudah cukup campurkan kentang rebus halus dengan susu, telur, tepung maizena dan bahan lainnya.

Agar puding kentang tidak monoton kamu juga bisa menambahkan perasa lain seperti cokelat.

TONTON JUGA:

4. Perkedel kentang

Menu perkedel kentang termasuk satu di antara sajian rumahan yang cukup populer.

Maka tidak heran kalau perkedel kentang kerap dijadikan sebagai lauk untuk pendamping nasi.

Jadi tentu saja perkedel kentang ini sangat cocok jika disajikan sebagai menu berbuka puasa atau sahur.

5. Bitterballen Kentang

Belakangan ini sajian bitterballen sedang banyak digandrungi oleh berbagai kalangan.

Kamu juga bisa membuat bitterballen yang lembut dari rumah dengan bahan kentang halus, aneka herbs dan tepung roti.

Agar semakin nikmat dan lezat, kamu juga bisa menambahkan isian berupa keju mozarella.

6. Mustofa

Mustofa merupakan sebutan untuk sajian kentang balado yang dipotong panjang kecil-kecil kemduian digoreng kering.

Memliki tekstur yang renyah membuat mustofa bisa jadi menu berbuka puasa dan sahur yang praktis karena bisa disimpan dalam waktu lama.

Biasanya mustofa kentang kerap dipadukan dengan teri kering atau kacang tanah goreng.

7. Kue Lumpur Kentang

Kue lumpur adalah satu jajanan tradisional Indonesia yang punya cita rasa manis dan bertekstur lembut.

Kamu bisa membuat kue lumpur tersebut menggunakan kentang dan menyajikannya sebagai menu takjil.

Cara membuatnya pun mudah, cukup campurkan kentang kukus halus, terigu, telur, santan, gula, margarin dan vanili.

Kemudian panggang adonan tersebut dalam cetakan hingga matang.

Baca juga: Ragam Olahan Sayur khas Nusantara, Bisa Jadi Menu Sahur yang Sehat dan Kaya Serat

Baca juga: 5 Olahan Telur Khas Nusantara, Enak Buat Lauk saat Bosan Telur Ceplok dan Dadar

Baca juga: 5 Olahan Ubi Ungu untuk Takjil Buka Puasa di Rumah, Rasanya Enak dan Tampilannya Cantik

Baca juga: 4 Ide Olahan Mi untuk Menu Sahur yang Praktis, Mudah dan Cepat Dibuat

Baca juga: 5 Kreasi Olahan Terong yang Menggiurkan, Ada Terong Balado hingga Lodeh Terong

(TribunTravel/Zainiya Abidatun Nisa')

Baca selengkapnya soal hidangan Ramadan di sini