7 Gorengan Enak untuk Menu Takjil Buka Puasa, Ada Bakwan hingga Lumpia yang Renyah

TRIBUNTRAVEL.COM - Gorengan merupakan satu di antara hidangan yang sering diburu oleh masyarakat Indonesia, terlebih ketika bulan puasa.

Gorengan menjadi menu favorit buka puasa bagi sebagian orang.

Memiliki cita rasa yang gurih dan nikmat disantap saat hangat gorengan mempunyai banyak varian, seperti bakwan, risol, hingga cireng.

Kini TribunTravel telah merangkum dari berbagai sumber, berikut sederet gorengan enak untuk takjil buka puasa.

Baca juga: 7 Olahan Buah Naga Segar untuk Buka Puasa, dari Smoothie hingga Es Sumsum

1. Bakwan

Terbuat dari tepung terigu dan sayur-sayuran, bakwan punya sebutan lain yaitu bala-bala.

Bakwan bisa berisi jagung atau irisan sayur seperti kol, wortel maupun tauge.

Biasanya bakwan ini disajikan lengkap dengan sambal merah, sambal kacang atau hanya dengan cabai rawit saja.

Bakwan mirip dengan masakan Jepang yasai tempura (tempura sayur).

2. Risol

Risol merupakan pastri berisi daging, biasanya daging cincang, dan sayuran yang dibungkus dadar, dan digoreng setelah dilapisi tepung panir dan kocokan telur ayam.

Risol biasanya diisi berupa daging ayam, daging sapi, daging ikan, udang, jamur kancing, wortel, kentang, atau buncis.

Adonan dadar dibuat dari campuran tepung terigu, kuning telur, mentega (margarin), dan air atau susu.

Risol yang masih terbuat dari adonan tepung ini menjadi salah satu gorengan yang banyak dicari untuk takjil.

3. Cireng

Cireng merupakan makanan ringan yang berasal dari daerah Sunda yang dibuat dengan cara menggoreng campuran adonan yang berbahan utama tepung kanji atau tapioka.

Cireng sangat populer di daerah Priangan, dan dijual dalam berbagai bentuk dan variasi rasa.

Bahan membuat Cireng antara lain terdiri dari tepung kanji, tepung terigu, air, merica bubuk, garam, bawang putih, kedelai, daun bawang dan minyak goreng.

4. Tahu isi

Tahu isi merupakan gorengan yang berisikan sayur-sayuran seperti wortel, kubis dan tauge.

Sajian takjil yang satu ini bisa bikin kamu kenyang dan puas setelah menahan lapar seharian.

Pasalnya dengan ukuran yang cenderung besar tahu isi jadi makanan sempurna saat buka puasa.

5. Tempe mendoan

Tempe rasanya sudah menjadi menu wajib di gorengan dan banyak digemari oleh masyarakat.

Tempe bisa menjadi lauk maupun camilan saat berbuka puasa.

6. Pisang goreng

Pisang goreng merupakan gorengan yang bisa dijadikan sebagai takjil buka puasa.

Pisang goreng umumnya digoreng dengan balutan tepung terigu, tapi kini banyak pisang goreng yang sudah naik level dan digoreng dengan tepung roti.

Dan tidak ketinggalan dengan aneka topping yang lezat.

7. Lumpia

Lumpia merupakan sejenis jajanan tradisional yang berasal dari Tionghoa.

Lumpia terdiri dari lembaran tipis tepung gandum yang dijadikan sebagai pembungkus isian yang umumnya adalahrebung,telur,sayuran segar,daging, ataumakanan laut.

Di Indonesia, Lumpia dikenal sebagai jajanan khas Semarang dengan tata cara pembuatan dan bahan-bahan yang telah disesuaikan dengan tradisi setempat.

Baca juga: 3 Inspirasi Menu Buka Puasa Praktis Ala Restoran, Cobain Yuk!

Baca juga: Selain Mendoan, Ini 8 Kuliner Khas Purwokerto yang Cocok untuk Menu Buka Puasa

Baca juga: Sekoteng Singapore dan 4 Kuliner Khas Sukabumi untuk Menu Buka Puasa

Baca juga: 5 Olahan Terong yang Praktis untuk Menu Sahur dan Buka Puasa

Baca juga: 3 Kuliner Khas Sumatera Utara yang Cocok Sebagai Menu Buka Puasa

(TribunTravel.com/ Septi Nandiastuti)

Baca selengkapnya soal menu takjil buka puasa lainnya di sini