Icip Gurihnya Kuah Kaldu Kental Mi Kocok Mawar, Kuliner Legendaris di Bogor Sejak Tahun 1970

TRIBUNTRAVEL.COM - Bogor terkenal dengan ragam kulinernya yang lezat dan sayang jika dilewatkan.

Satu diantara kuliner enak di Bogor adalah mi kocok.

Walaupun mi kocok dikenal sebagai kuliner khas Bandung, tapi di Bogor kamu bisa menjumpai warung mi kocok yang legendaris.

Ialah Mi Kocok Mawar, kuliner legendaris di Bogor yang cukup populer di kalangan wisatawan.

Baca juga: 4 Tempat Makan Mi Kocok Legendaris di Bandung, Ada yang Berdiri Sejak 1953

Mi Kocok Mawar berada di Jalan Dr. Semeru, Bogor Tengah, Kota Bogor.

Mi Kocok merupakan hidangan yang terdiri dari mi kuning yang disajikan dalam kuah kaldu sapi kental, irisan kikil, toge, bakso, jeruk nipis, serta ditaburi irisan seledri, daun bawang hingga bawang goreng.

Perpaduan tersebut semakin nikmat jika ditambah dengan sambel ijo yang luar super pedas.

Jenis mi yang digunakan bukan mi kriting melainkan mi kuning yang tebal mirip denganmi aceh, namun rasanya tetep enak karena dimasak dengan waktu yang tepat sehingga teksturnya kenyal dan tidak lembek.

Kuahnya yang bertekstur kental, menambah rasa gurih sehingga terasa kaldunya.

Istilah kocok sendiri berasal dari proses memasak mi nya yang di kocok-kocok dan nantinya mi akan dimasukkan ke dalam wadah bergagang dan berlubang, lalu dicelupkan ke air panas.

Untuk menikmatinya, kamu hanya perlu merogoh kocek Rp 28 ribu saja per porsi.

Dengan harga tersebut, sudah mendapatkan porsi yang lumayan besar, sehingga terbilang cukup murah.

Karena porsinya yang lumayan besar, jika ingin menikmatinya harus sabar menunggu karena ramainya pengunjung.

Apalagi, ketika sudah memasuki akhir pekan, antriannya akan semakin padat.

Baca juga: 5 Tempat Makan Cwie Mie Enak di Malang, Ada Pangsit Mie Tan yang Buka Sejak 1943

Baca juga: 5 Warung Bakmi Jawa di Semarang yang Terkenal Enak, Ada Bakmi Jawa Pak Gareng yang Legendaris

Baca juga: 5 Kuliner Enak dan Murah Dekat Kampus IPB Dramaga, Ada Mi Ayam Bakso Pak Lesus yang Porsinya Mantap

Baca juga: 6 Bakmi Jawa Enak di Jogja, Bakmi Kadin Sudah ada Sejak 1947

Baca juga: Nikita Mirzani Langganan Makan Mie Ayam Enak Ini, Tiap Hari Laku Ratusan Porsi

(TribunTravel.com/ Septi Nandiastuti)

Baca selengkapnya kuliner Bogor di sini