Deretan Fakta Unik Nasi Padang, Porsi Dibungkus Lebih Banyak hingga Nikmat Disantap Pakai Tangan

TRIBUNTRAVEL.COM - Berbicara soal kuliner khas Kota Padang, tentu tidak jauh-jauh dari Nasi Padang.

Nasi Padang menjadi satu di antara kuliner favorit yang banyak dijumpai di berbagai daerah di Indonesia.

Nama Nasi Padang sendiri merupakan sebutan bagi makanan khas Minangkabau yang dibeli di restoran khusus yang biasanya dimiliki dan dikelola oleh orang Minangkabau.

Baca juga: TRAVEL UPDATE: Mengintip Indahnya Pelabuhan Teluk Bayur, Wisata Baru di Kota Padang

Nasi Padang menjadi favorit masyarakat karena kemampuan orang Minangkabau dalam mengombinasikan berbagai jenis makanan yang masuk ke tanah Minangkabau.

Ragam jenis makanan tersebut diolah dengan bumbu yang khas dan bercita rasa lezat, sehingga menjadi favorit banyak orang.

Tapi tahukah kamu, tak hanya lezat, nasi Padang juga punya beberapa fakta unik yang wajib untuk diketahui.

Dirangkum TribunTravel, berikut deretan fakta unik Nasi Padang:

1. Porsi Dibungkus Lebih Banyak

Kamu yang suka makan Nasi Padang tentu sudah tidak asing lagi, jika porsi kuliner ini lebih banyak ketika dibungkus daripada dimakan di tempat.

Bukan tanpa alasan, ternyata kebiasaan ini sudah menjadi kebiasaan warga Minang dan dilakukan di semua rumah makan Padang di berbagai tempat.

Beberapa alasan porsi nasi Padang yang dibungkus lebih banyak karena si penjual menyadari bahwa Nasi Padang tersebut tidak dimakan sendiri.

Alasan lainnya adalah nasi bungkusan tersebut sudah mempunyai patokannya tersendiri.

Ada beberapa patokan tersendiri bila kamu memesan dibungkus.

2. Rendang Jadi Makanan Terlezat di Dunia

Satu di antara banyak lauk yang disajikan, Rendang menjadi favorit banyak orang ketika memesan nasi Padang.

Rendang rupanya pernah menjadi satu makanan terlezat di dunia berdasarkan polling yang dilakukan oleh CNN Travel.

Teksturnya yang empuk dengan cita rasa gurih berhasil memikat pecinta kuliner dunia.

3. Selalu Disajikan dengan Daun Singkong Rebus dan Sayur Nangka

Untuk menyempurnakan sajian Nasi Padang, mayoritas rumah makan Padang akan menambahkan daun singkong rebus dan sayur nangka.

Namun, ternyata penambahan daun singkong rebus dan sayur nangka ini tidak berlaky di Sumatera Barat.

Di kota asalnya, sayuran yang digunakan adalah gulai kol yang terdiri dari lembaran daun kol dipotong besar-besar dengan kuah kuning pekat yang kental yang gurih.

Baca juga: 5 Kuliner Legendaris di Bogor Paling Diburu Wisatawan, Ada Laksa hingga Bir Kotjok

Baca juga: TRAVEL UPDATE: Mencicipi Lezatnya Lumpia Duleg, Kuliner Khas Klaten yang Mulai Langka

4. Rasa Nasi Padang Lebih Enak di Kota Padang daripada Kota Lain

Banyak orang Minangkabau yang mengklaim bahwa rasa dari nasi Padang lebih enak di Kota Padang daripada kota lainnya.

Ini dikarenakan juru masak Minangkabau di perantauan menyesuaikan masakannya dengan lidah masyarakat tempat mereka berada.

Bumbu-bumbu yang digunakan pun juga berbeda.

Misalnya kelapa, ada berbagai macam kelapa di Padang yakni kelapa Painan, kelapa Pariaman, kelapa Pasaman.

Kelapa-kelapa tersebut berbeda karena kandungan minyaknya.

Baca juga: Icip Gurih Sedapnya Mi Kocok Mang Dadeng, Kuliner Legendaris di Bandung Sejak 1958

5. Lebih Nikmat Disantap Pakai Tangan

Keunikan lain dari nasi padang adalah cara menyantapnya yang terasa lebih lezat bila disantap dengan menggunakan tangan.

Nasi hangat yang dipadukan dengan beragam lauk, kemudian ditambah sayur nangka, sambal hijau dan daun singkong ini bagaikan surga dunia.

Hal ini saat kita mencampurkan nasi padang dengan tangan, bumbu pada lauk akan tercampur sempurna dengan nasi, sehingga tingkat kelezatannya bertambah.

Tonton juga:

Baca juga: Tak Disangka, Pekerja Temukan Tulang Kukang Raksasa Saat Bangun Landasan Pacu Bandara Ini

Baca juga: Heboh Presiden Jokowi Salah Sebut Nama Provinsi, Padang Jadi Trending Topic Twitter

(TribunTravel.com/ Ratna Widyawati)