Raditya Dika Kulineran Sushi Termahal di Jakarta, per Orang Bayar Rp 3,5 juta

TRIBUNTRAVEL.COM - Raditya Dika membagikan sebuah video saat ia mencoba kuliner sushi termahal di Jakarta seharga Rp 3,5 juta.

Video tersebut ia unggah dalam kanal Youtube miliknya @Raditya Dika.

"Di video kali ini gua bersama Anissa akan mencoba satu paket omakase sushi termahal di Jakarta di Sushi Masa," kata Radit membuka videonya.

"Satu orangnya Rp 3,5 juta," lanjutnya.

Baca juga: Jangan Campur Wasabi dengan Kecap Asin saat Makan Sushi, Berikut Alasannya

Dalam video tersebut, Radit menjelaskan bahwa Sushi Masa menyediakan ruang privat sendiri.

Dalam satu ruangan, hanya ada ia dan istrinya bersama satu chef.

Nantinya, chef juga akan langsung menyiapkan langsung sajian makanannya di depan pasangan tersebut.

"Walaupun chef-nya satu raungan sama kita, ada di depan kita, tapi chef-nya sudah di swab test terlebih dahulu," ungkap Radit.

Roni, chef yang melayani Radit di Sushi Masa langsung menyajikan satu per satu menu-menu yang dipesan.

Baca juga: Makan Sushi Pakai Tangan atau Sumpit? Ini Aturan yang Berlaku di Jepang

Sembari menyiapkan hidangan, Roni juga menjelaskan terkait bahan-bahan yang ia gunakan.

Ada sejumlah sajian yang menarik banyak perhatian warganet.

Setelah masuk ke rangkaian sushi, berkesempatan untuk mencoba sajian ikan sayori.

"Ini pertama kali makan ikan begini ya," kata Radit.

Mengejutkannya, ikan tersebut hanya bisa dimakan pada momen tertentu saja.

"Nanti kalau makan lagi nunggu setahun lagi, karena itu bulan April aja," kata chef Roni.

Baca juga: Di Bandung, Ada Es Krim dengan Bentuk Ramen dan Sushi Khas Jepang

Tak hanya itu, Radit pun juga berkesempatan untuk menjajal ikan kinki.

"Ini historinya ada, kinki, ini ikan raja, dulu waktu saya ke Jepang, ini jaman dulunya sebelum ada sushi, yang boleh makan ikan ini hanya raja," terang Roni.

Roni mengungkapkan mengapa ikan ini dahulu hanya menjadi makanan para raja.

"Satu, susah dapetnya. Kedua, ini ikan di-steam enak, dibakar enak, jadi enaknya lembut. Ini lebih oily, minyaknya lebih banyak," jelas Roni.

Roni menambahkan bahwa ikan kinki juga gampang rusak, jadi susah diolah.

Tak hanya itu, ikan kinki hanya dapat bertahan selama 2 hari.

Mengejutkannya lagi, ikan kinki tidak boleh terkena cahaya.

"Ini ikan lebih manja dari gue," sahut Radit dengan nada bercanda.

Baca juga: Restoran Ini Hadirkan Sushi dengan Cita Rasa Nusantara, Ada Ayam Geprek hingga Rawon

Penasaran dengan rasanya, Radit pun langsung menyantapnya.

"Dia tu pas digigit agak keras, tapi begitu gigi udah masuk jadi lembut. Emang bener agak oily ya, oily-nya itu yang bikin jadi gurih. Beda banget dari tuna, salmon gitu ya," jelasnya.

Total, ada 21 jenis ikan dan 23 makanan yang telah disantap Radit dan istrinya.

Menurut Radit, menu yang paling enak adalah hand roll.

Selain itu, ada menu unagi yang juga jadi favorit Radit dan Anissa.

Baca juga: Selain Ramen dan Sushi, 4 Kuliner Khas Jepang Ini Cocok dengan Lidah Orang Indonesia

Baca juga: 7 Sushi Paling Unik di Jepang, dari Funazushi hingga Sushi Shirako

(TribunTravel.com/Mym)

Baca selengkapnya soal kuliner di sini.