Rahasia Kelezatan Loenpia Mbak Lien di Semarang yang Eksis Sejak 1930
TRIBUNTRAVEL.COM - Lumpia menjadi salah satu kuliner yang sering diburu wisatawan saat berkunjung ke Semarang.
Dari sekian banyak lumpia di Semarang, ada satu yang namanya cukup populer.
Loenpia Mbak Lien sebagai salah satu kuliner legendaris Kota Semarang kini telah memasuki usia ke-91 tahun.
Kuliner khas yang telah ada sejak tahun 1930 tersebut masih eksis hingga kini, dengan total penjualan mencapai 1.000 lumpia per hari.
Baca juga: Mawar Camp, Tempat Asyik untuk Berkemah di Bandungan Semarang
"(1.000 lumpia terjual sehari) Ini banyak segmennya era milenial," kata Christian Edonis, generasi kelima penerus usaha Loenpia Mbak Lien saat wawancara virtual, Jumat (4/6/2021).
Menjadi tantangan tersendiri bagi usahaLoenpiaMbakLien.
Menurut Edonis, generasi milenial yang menjadi pangsa pasar terbanyak ini mendorong usahaLoenpiaMbakLienuntuk bisa terus mengikuti perkembangan seiring dengan transformasi digital.
Terlebih di masa pandemi Covid-19 yang memberikan dampak termasuk sektor usaha, membuatnya harus "memutar otak" agar penjualan tetap stabil.
Baca juga: 5 Hotel Murah di Bandungan Semarang yang Cocok untuk Staycation, Tarif Mulai Rp 83 Ribuan
"Di masa pandemi, tetap ada penurunan. Seperti saat awal pandemi penjualan anjlok sampai 80 persen, karena sebelumnya mengandalkan wisatawan yang datang," papar Edonis.
"Seiring berjalannya waktu, kami tingkatkan penjualan daring dan juga orang berkunjung ke Semarang," lanjutnya.
Bersyukur, Edonis mampu membangkitkan kembali usaha tersebut dengan menangkap peluang.
Ia semakin giat memasarkan produk melalui media sosial Instagram @loenpiambaklien_, serta menghadirkan metode pembayaran digital ShopeePay di seluruh gerainya.
Menurut Edonis, dalam satu bulan penjualan secara daring dapat mencapai 30 persen dari total penjualan keseluruhan.
"Ada pengaruh juga dari Shopeepay, banyak (pembeli) dari luar kota menanyakan pembayaran menggunakan Shopeepay. Ada kontribusi dari Shopeepay antara 15-20 persen," imbuhnya.
Baca juga: 4 Tempat Makan Pecel di Nganjuk yang Terkenal Enak, Ada yang Harganya Cuma Rp 4.000 per Porsi
Baca juga: 7 Kuliner Enak Dekat Cimory Dairyland Prigen, Harganya Murah dan Bikin Kenyang
Di samping itu, Edonis menambahkan, salah satu kunci tetap eksisnya Loenpia Mbak Lien adalah inovasi yang dilakukan.
Meski tetap mempertahankan kekhasan yang diturunkan para generasi pendiri, beberapa varian baru dimunculkan agar oleh-oleh khas Semarang ini tetap eksis dan relevan dengan kebutuhan konsumen saat ini.
"Kami menciptakan konsep baru menggunakan tepan untuk orang yang mengurangi minyak.
Kami juga menawarkan varian inovatif seperti ayam, seafood, vegetarian, mozzarella, smoked beef, dan nugget," bebernya.
Loenpia Mbak Lien berlokasi di Jl. Pemuda No.1, Pandansari, Kecamatan Semarang Tengah, Kota Semarang, Jawa Tengah.
Artikel ini telah tayang di TribunJateng.com dengan judul Rahasia Loenpia Mbak Lien Tetap Eksis Selama 91 Tahun.
Temukan solusi untuk kebutuhan transportasi, pengiriman barang, layanan pesan antar makanan, dan yang lainnya di sini.
