Sajian Kuotie Super Laris di Jakarta Utara, Belum Buka Sudah Dapat Ratusan Orderan

TRIBUNTRAVEL.COM - Bagi para penggemar kuliner nusantara, tentu sudah tidak asing dengan sosok Nex Carlos.

Food vloggger yang dikenal dengan akun YouTube @Nex Carlos ini kerap kali mencicipi dan mengulas beragam kuliner lezat di berbagai daerah.

Nah, pada kesempatan kali ini, Nex Carlos mendatangi sentra kuliner di kawasan Sunter Jaya, Jakarta Utara, Jakarta.

"Sore-sore enak banget nih, kulineran sore di daerah Sunter, jarang-jarang kan,"

Baca juga: Kuliner Pekanbaru Super Laris, Jualan Kurang dari 2 Jam Ratusan Porsi Ludes

Menurut penjelasan Nex Carlos, sentra kuliner di kawasan Sunter ini cuma buka sore hari.

"Bakal banyak jajanan sore, itu cuma buka di sore hari, pagi sampai siang kosong semua," ungkap Nex Carlos.

Nex Carlos pun tertarik untuk mencoba kuliner yang sudah sangat populer di kawasan tersebut, yakni Kuotie Shantung.

Husein, selaku penjual mengungkapkan bahwa kedai Kuotie Shantung Sunter sudah berdiri kurang lebih selama 7 tahun.

"Bukan saya yang punya, yang punya di rumah, tapi saya jualan udah lama. Sudah 7 tahun kayanya," tutur Husein saat berbincang dengan Nex Carlos.

Baca juga: Anti Mainstream! Gudeg Relasi Super Laris di Solo, Antrean Ramai Sebelum Warung Buka

Menurut penuturan Husen, kuotie hampir mirip dengan sajian pangsit.

Biasanya, kuotie berisi daging babi dan sayuran.

Namun, beda halnya dengan sajian Kuotie Shantung.

Kuotie Shantung mengganti daging babi dengan daging ayam, sehingga bisa dipastikan bahwa makanan di sini halal.

Dalam satu sajian Kuotie Shantung, terdiri dari daging ayam, sawi putih, daun bawang, bawang bombay dan bawang merah.

Selama PSBB, Kuotie Shantung buka setiap mulai pukul 17.00 - 21.00 WIB.

Baca juga: Bubur Ayam Porsi Jumbo Laris Manis di Depok, 200 Porsi Ludes dalam 5 Jam

Sedangkan untuk normalnya, kedai ini buka hingga pukul 23.00 WIB.

Pengecualian untuk hari Senan, karena kedai ini tutup.

Kuotie Shantung tidak memiliki cabang di tempat lain, sehingga bagi para pelanggan yang ingin mencoba harus datang ke kawasan Sunter.

Kendati demikian, Kuotie Shantung selalu diserbu para pecinta kuliner.

Bahkan, saat Nex Carlos menanyakan antrean, sudah ada pelanggan yang memesan hingga ratusan kuotie meski belum buka

"Belum buka sudah ada 373 pcs yang dipesan," kata Nex Carlos.

Menurut penuturan Husen, dalam sehari ia bisa menjual hingga 1.000 pcs kuotie.

Baca juga: Sate Padang Legendaris Bintaro Laris Diburu Konsumen, Sehari Habis 5.000 Tusuk

Setelah menunggu, pesanan pun datang dan Nex Carlos siap mencicipinya.

"Ini tu ga dibalik-balik gorengnya, jadi cuma bagian bawahnya doang yang bener-bener kayanya ada sensasi kriyuknya," ungkap Nex Carlos.

Sebagai pelengkap, tersedia pula saus racikan dan bawang putih muda yang dihaluskan.

"Dagingnya matang, matang sempurna, padahal dia cuma masak di satu sisi," tambahnya.

Menurut Nex Carlos, harum aroma bawang putih yang dicampur dengan saus semakin menambah kenikmatan kuotie.

"Gurih, wangi, harum," pungkas Nex Carlos.

Kuotie Shantung dijual dengan harga Rp 3.500/pcs.

Tertarik untuk mencicipinya?

Datang langsung ke lokasinya yang berada di Perum Sunter Indah, Jalan Sunter Indah VI Raya, Sunter Jaya, Tanjung Priok, Jakarta Utara, DKI Jakarta.

Baca juga: Warung Pelopor Mi Ayam Goreng Super Laris di Jogja, Jual 700 Porsi Sehari

Baca juga: Laris Banget! Warung Cak Su Jual Indomie Viral, Laku Hingga 400 Porsi Sehari

(TribunTravel.com/Mym)

Baca selengkapnya soal rekomendasi kuliner di sini.