Bubur Kampiun dan 7 Kuliner Enak di Bukittinggi yang Cocok untuk Menu Makan Malam

TRIBUNTRAVEL.COM - Mencari kuliner enak di Bukittinggi bukanlah hal yang susah.

Kamu yang ingin berburu kuliner enak di Bukittinggi, Sumatera Barat bisa menyimak rekomendasi dari TribunTravel ini.

TribunTravel punya rekomendasi kuliner enak di Bukittinggi, Sumatera Barat yang bisa dipilih sebagai menu makan malam.

Mulai dari karupuak kuah, ayam pop, hingga olahan bubur, kuliner tersebut pas banget disajikan di meja makan untuk makan malam bersama keluarga.

Baca juga: 4 Tempat Kuliner Malam di Bogor, Mampir ke Pasar Ah Poong yang Instagramable

Simak yuk rekomendasi kuliner enak di Bukittinggi untuk menu makan malam dari TribunTravel ini.

1. Bubur Kampiun

Bubur menjadi alternatif jika kamu ingin makan malam tapi tetap kenyang.

Ada bubur kampiun yang terbuat dari campuran beberapa jenis bubur, mulai dari bubur ketan, bubur sumsum, kolak pisang/ubi, hingga bubur kacang hijau.

Tentu saja penyajiannya ditambahi gula merah dan santan agar lebih menggugah selera.

Menu ini cocok disantap saat malam hari dalam keadaan hangat.

2. Gulai Jariang

Pecinta jengkol tentu tak boleh melewatkan kuliner khas Bukittinggi yang satu ini.

Namanya adalah gulai jariang, atau ada juga yang menyebutnya dengan gulai jariang mudo.

Gulai jariang ini dimasak dengan bumbu kuah dan campuran santan kental yang nikmat.

Kamu bisa memadukan gulai jariang tersebut dengan nasi hangat dan kerupuk.

Baca juga: Choi Pan dan 4 Kuliner Malam di Singkawang Favorit Wisatawan

3. Ampiang Dadiah

Selanjutnya ada ampiang dadiah yang bisa jadi pilihan sebagai menu makan malam.

Ampiang dadiah ini terbuat dari campuran ketan, susu kerbau, hingga karamel gula merah.

Beberapa orang beranggapan jika rasa dari ampiang dadiah tak jauh berbeda dengan yoghurt.

4. Pisang Kapik

Bosan makan nasi tapi ingin tetap ngemil saat malam, kamu bisa mencicipi pisang kapik.

Seperti namanya, pisang kapik terbuat dari bahan utama buah pisang yang dijepit hingga pipih kemudian dipanggang.

Pisang kapik paling enak disantap dengan olesan gula aren bagian atasnya.

Baca juga: 6 Kuliner Malam di Pasuruan yang Jadi Favorit, Ada Rawon Sakinah dan Kepiting Cak Gundul 1992

5. Ayam Pop

Ayam pop ini merupakan salah satu kuliner khas Bukittinggi yang menjadi favorit banyak orang.

Rasa gurih dari kaldu ayamnya menjadi kuliner tersebut semakin sedap.

Ayam pop bisa dijumpai di beberapa warung makan di Bukittinggi maupun dipesan secara online.

6. Sate Mak Aciak

Makan malam pakai hidangan sate menjadi pilihan yang pas.

Kamu dapat membeli sate Mak Aciak yang berlokasi di Jalan Minangkabau Nomor 55, Benteng Pasar Atas, Kecamatan Guguk Panjang, Kota Bukittinggi, Sumatera Barat.

Dalam satu tusuk sate dagingnya cukup tebal dan empuk.

Enaknya lagi, sate Mak Aciak ini disiram dengan sambal khas yang kental dan berasa rempahnya.

Baca juga: 8 Kuliner Malam di Jogja, Ada Oseng Mercon yang Pedasnya Mantap dan Menggoyang Lidah

7. Karupuak Kuah

Jika ingin makan malam dengan menu mi tak ada salahnya mencoba karupuak kuah.

Mi yang sudah dimasak akan ditaruh di atas karupuak atau kerupuk berukuran bundar lebar.

Kuliner khas Bukittinggi ini begitu lezat ketika ditambah sambal pedas di atasnya.

8. Itiak Lado Mudo

Rekomendasi terakhir ada itiak lado mudo.

Ini adalah olahan daging bebek yang dimasak dengan bumbu rempah serta sambal hijau.

Kamu pecinta pedas tentu tak boleh melewatkan kuliner yang satu ini.

Akan semakin nikmat jika menyantap itiak lado mudo dengan nasi hangat dan lalapan segar.

(TribunTravel.com/Nurul Intaniar)

Informasi lain seputar Kuliner Malam

Baca juga: 4 Kuliner Malam di Bogor yang Enak dan Murah, Tempatnya Asyik Buat Menikmati Suasana Kota

Baca juga: 7 Kuliner Malam di Cirebon yang Sering Diburu Wisatawan, Ada yang Buka Sejak 1983