5 Kuliner Mi Legendaris di Bandung, Ada Mie Naripan yang Terkenal Enak dan Jadi Favorit Wisatawan

TRIBUNTRAVEL.COM - Bandung, Jawa Barat dikenal memiliki beragam kuliner yang lezat nan menggugah selera.

Selain seblak dan tutug oncom, ternyata masih banyak kuliner legendaris di Bandung yang wajib dicoba, termasuk kuliner mi-nya.

Konon, olahan bebahan dasar mi ini sudah ada sejak puluhan tahun lalu.

Ada banyak banyak tempat makan mi legendaris di Bandung, mulai dari Mie Naripan hingga Mie Encek.

Dilansir TribunTravel dari berbagai sumber, berikut lima tempat makan mi legendaris di Bandung yang wajib kamu coba.

Baca juga: Mencicipi Lezatnya MieNyemekeBuSiti, Kreasi Indomie Goreng yang Dimasak Sedikit Berkuah

1. Mie Encek

Alamat: Jalan Guntur Nomor 24, Malabar, Kecamatan Lengkong, Bandung, Jawa Barat.

Mie Encek terkenal legendaris karena sudah ada sejak 1949 dan masih eksis hingga sekarang.

Mie Encek memiliki tekstur mi berbentuk tipis dan lembut, sehingga sangat enak bila diseruput dengan tambahan kuah kaldu yang lezat.

Satu porsi Mie Encek disajikan dengan suwiran ayam yang melimpah.

Ada banyak menu di kedai Mie Encek ini, di antaranya mi yamin polos, mi yamin bakso dan mi yamin bakso ikan dan bakso.

2. Mie Rica Kejaksaan

Alamat: Jalan Kejaksaan, Bandung, Jawa Barat.

Bagi penggemar kuliner pedas, bisa coba sajian mi dari kedai Mie Rica Kejaksaan yang sudah berjualan sejak 1960-an.

Sesuai namanya, hidangan mi di sini punya cita rasa pedas yang menggoyang lidah.

Mie Rica Lejaksaan punya banyak pilihan menu, mulai dari mi ayam, mi caciang, mi rica babi, mi rica ayam, mi pedas udang goreng, mi pedas casao, hingga mi iga sapi.

Biar makin nikmat, jangan lupa pesan juga topping dan hidangan pelengkapnya, seperti bakso ikan, bakso sapi, pangsit kuah dan goreng, bakso udang goreng, serta babat kuah.

Baca juga: Bubur Kampiun dan 7 Kuliner Enak di Bukittinggi yang Cocok untuk Menu Makan Malam

3. Mih Kocok Mang Dadeng

Alamat: Jalan Banteng, Bandung, Jawa Barat.

Di Bandung sajian mi kocok bisa dengan mudah kamu temukan.

Namun, ada satu tempat makan yang patut kamu kunjungi saat ingin makan mi kocok, yaitu Mih Kocok Mang Dadeng.

Mi kocok merupakan hidangan khas Bandung yang terdiri dari campuran mi kuning pipih, tauge, dan potongan kikil sapi yang disiram dengan kuah kaldu gurih.

Berbeda dengan mi kocok pada umumnya, mi kocok di Mih Kocok Mang Dadeng dibuat menggunakan 27 macam bumbu rempah-rempah.

Dalam seporsi mi kocoknya dilengkapi dengan topping kikil sapi empuk dan sumsum sapi yang lembut.

4. Bakmi Parahyangan

Alamat: Jalan Sukajadi Nomor 211, Gegerkalong, Kecamatan Sukasari, Bandung, Jawa Barat.

Berdiri sejak 1975, menu andalan yang ditawarkan kedai Bakmi Parahyangan yakni mi yamin dengan isian bakso goreng dan bakso kuah.

Mi di Kedai Bakmi Parahyangan ini memiliki tekstur mi yang lembut dipadukan dengan topping ayam rica yang menggugah selera.

Baca juga: Nasi Goreng Babat Hengky dan 4 Kuliner Malam di Semarang yang Menggugah Selera

5. Mie Naripan

Alamat: Jalan Naripan, Bandung, Jawa Barat.

Mie Naripan dibuat dengan menggunakan resep turun-temurun dengan cita rasa yang tetap konsisten sejak 1965.

Olahan mi satu ini pun cukup istimewa karena mi yang digunakan merupakan hasil produksi sendiri.

Ciri khas minya ada pada tekstur yang kenyal tapi mudah dikunyah.

Selain itu, di kedai ini terdapat dua menu andalan, yakni mi yamin dan mi kuah naripan. Untuk mi yamin, di sini tersedia yamin manis dan asin.

Baca juga: Soto Mi Mang Chois, Rekomendasi Kuliner Enak di Bogor Buat Menu Sarapan

Baca juga: 6 Kuliner Legendaris di Medan yang Wajib Dicoba, Bihun Bebek Asie Kumango Buka Sejak 1930

(TribunTravel.com/Septi Nandiastuti)

Simak selengkapnya terkait rekomendasi kuliner