Gulai Kambing Tersembunyi di Bandung yang Super Laris, Tak Sampai 2 Jam Ludes Terjual

TRIBUNTRAVEL.COM - Liburan ke Bandung, Jawa Barat, tentu kurang lengkap tanpa mencicipi aneka kulinernya.

Bandung memang dikenal sebagai surganya kuliner lezat.

Bahkan, tak sedikit pula kuliner di Bandung yang terbilang legendaris.

Satu di antaranya adalah warung Sate Kambing Pak Mino.

Lokasinya berada di Jalan Cisanggarung, Citarum, Banung Wetan, Kota Bandung, Jawa Barat.

Sate Kambing Pak Mino kerap kali disebut sebagai kuliner hidden gems di tengah kota Bandung.

Sebab, warung ini tidak memasang papan nama atau plang sebagai pertanda.

Pintu masuk menuju warungnya pun juga terbilang cukup sempit.

Tak hanya itu, Sate Kambing Pak Mino juga tidak melayani orderan via online food.

Sehingga para pelanggan yang ingin mencicipinya, harus datang langsung ke lokasi.

Baca juga: Warung Tongseng Super Laris di Jakarta Pusat, 18 Kg Daging Kambing Ludes Sehari

Baca juga: Bubur Ayam Porsi Jumbo Laris Manis di Depok, 200 Porsi Ludes dalam 5 Jam

Meski begitu, warung Sate Kambing Pak Mino selalu ramai diserbu para pecinta kuliner di Bandung.

Jimin, selaku pemilik, menjelaskan bahwa Sate Kambing Pak Mino sudah beroperasi sejak tahun 1984.

Hal itu diungkapkannya saat berbincang dengan Gharda, seorang food flovgger yang dikenal dengan akun Youtube Evan Media.

Jimin merupakan generasi kedua sebagai penerus usaha kuliner tersebut yang sebelumnya dirintis oleh bapaknya, yakni Pak Mino.

Ketika ditanya, Jimin mengungkapkan bahwa dari awal pembukaan warung miliknya memang tidak memasang papan nama.

"Gak ada plangnya, dari zaman bapak jualan ancer-ancernya ya cuma sate di belakang gedung sate gitu aja," kata Jimin.

Baca juga: Kuliner Hidden Gem di Jakarta, Ada Sego Berkat Laris Manis Meski Dalam Gang Sempit

Baca juga: Sate Kambing Super Laris di Tangerang, 10 Ekor Ludes dalam 4 Jam

Sate Kambing Pak Mino buka saat pagi hari mulai pukul 07.00 hingga jam 12.00 WIB.

Menurut penuturan Jimin, menu yang paling banyak diserbu para pelanggan adalah gulai kambing.

Satu porsi gulai di warung ini dibanderol dengan harga Rp 42.000.

Setelah puas berbincang, Gharda berkesempatan untuk mencoba menu gulai kambing yang menjadi andalan.

Menurut Gharda, kuah gulai kambingnya tidak terlalu kental.

Rasanya juga dominan manis, meski ada sedikit rasa gurih dan asin.

Gharda mengatakan olahan daging kambing yang disajikan sangatlah empuk.

"Tingkat keempukannya lebih empuk dari daging sapi," ungkap Gharda.

Sebagai menu paling laris di Sate Kambing Pak Mino, gulai kambing memang sering cepat habis.

Bahkan saat Gharda berkunjung, tak sampai 2 jam menu gulai kambing di warung tersebut sudah ludes terjual.

Baca juga: Sate Ayam Enak dan Laris Manis di Jakarta Selatan, Sehari Laku 10.000 Tusuk

Baca juga: Sate Kambing Muda Legendaris di Tegal Buka Sejak 1984, Saking Larisnya Sehari Habis 20 Ekor

(TribunTravel.com/Mym)

Baca selengkapnya soal rekomendasi kuliner di sini.