6 Kuliner khas Lamongan yang Harus Kamu Coba, Cicipi Bandeng Colo yang Berkuah Asam Gurih

TRIBUNTRAVEL.COM - Sedang berada di Lamongan, Jawa Timur, jangan lupa menyempatkan waktu untuk berburu kuliner.

Ada banyak rekomendasi kuliner khas Lamongan yang bisa dicoba.

Mulai dari hidangan berkuah hingga camilan dan es yang menyegarkan.

Aneka kuliner khas Lamongan ini juga cocok kamu santap sebagai menu makan siang maupun makan malam.

Baca juga: Rekomendasi 5 Kuliner Khas Palangkaraya, Ada Wadi Patin yang Rasanya Unik

Dilansir TribunTravel dari berbagai sumber, berikut daftar kuliner khas Lamongan yang bisa kamu coba:

1. Bandeng Colo

Berbicara soal kuliner khas Lamongan pasti tak jauh-jauh dari bandeng colo.

Bandeng colo merupakan kudapan lezat yang terbuat dari bahan utama ikan bandeng.

Kuliner ini disajikan bersama sayuran dan sup kuning.

Dinamakan colo karena sambal pedasnya bercampur dengan rasa masam jeruk nipis.

Kamu yang penasaran dengan cita rasa bandeng colo bisa mampir ke rumah makan yang berada di Jalan Sunan Giri, Lamongan.

2. Asem Bandeng

Masih seputar kuliner dengan bahan utama ikan bandeng, ada juga olahan asem bandeng.

Sedikit berbeda dengan bandeng colo, asem bandeng khas Lamongan ini dimasak dengan kuah bening dan disajikan dengan nasi panas.

Di Jawa, olahan daging dengan kuah rempah bening biasa disebut 'asem-asem'.

3. Nasi Boranan

Nasi boranan menjadi satu kuliner khas Lamongan yang wajib kamu coba.

Kuliner ini berasal dari sebutan untuk tempat menyimpan nasinya yakni 'boran', itulah mengapa disebut nasi boranan.

Kuliner khas Lamongan ini terdiri dari nasi, lauk, bumbu, dan rempeyek.

Biasanya nasi boranan dijajakan secara lesehan di sekitar kawasan pasar-pasar kota dan beberapa pinggir jalan Kabupaten Lamongan.

Untuk pilihan lauknya, kamu bisa memilih di antaranya ikan bandeng, daging ayam, tahu, tempe, jeroan, telur asin, hingga telur dadar.

Namun, kamu bisa memilih beberapa lauk khas dari nasi boranan yakni empuk, pletuk, dan ikan sili.

Empuk terbuat dari tepung terigu yang dibumbui, sedangkan pletuk terbuat dari nasi yang dikeringkan atau kacang lalu dibumbui dan digoreng.

4. Tahu Campur Lamongan

Melansir dari Kompas.com, tahu campur Lamongan menjadi satu dari sekian banyak kuliner yang disukai banyak orang.

Kuah petis udang, ciri khas tahu campur lamongan yang membuat sajian ini makin nikmat.

Dalam satu piring tahu campur lamongan biasanya terdiri dari tahu, lontong, perkedel ketela pohon, bihun, dan daging sapi.

Disajikan bersama daun selada dan taoge. Baru disiram kuah petis udang.

Baca juga: 8 Kuliner Khas Malang Paling Legendaris yang Harus Kamu Coba

5. Wingko Babat

Nah kamu yang mendengar nama wingko babat mungkin berpikiran jika kuliner yang satu ini berasal dari Semarang, kan?

Wingko babat ternyata bukan asli Semarang, tapi di daerah kecil di Lamongan yang dinamakan Babat.

Kamu yang berkunjung ke Lamongan wajib untuk mencoba wingko babat langsung dari tempat pertama kali kuliner ini dibuat.

Baca juga: 10 Kuliner Khas Sunda yang Cocok untuk Menu Sarapan, Rasanya Nikmat dan Menggoyang Lidah

6. Es Dawet Siwalan

Tidak hanya makanan, Lamongan juga punya kuliner minuman khas yakni es dawet siwalan.

Sesuai dengan namanya, es dawet ini terbut dari buah siwalan.

Siwalan atau yang biasa disebut pohon lontar adalah sejenis palem yang tumbuh di daerah Asia Selatan dan Asia Tenggara.

Di Lamongan, es dawet siwalan ini sudah sangat terkenal dan juga banyak peminatnya.

Es dawet siwalan merupakan es yang menyegarkan dan juga banyak di jual di alun-alun Kota Lamongan, Jawa Timur.

(TribunTravel.com/ Ratna Widyawati)

Informasi lain seputar Rekomendasi Kuliner

Baca juga: 5 Kuliner Khas Minang yang Terkenal Enak, Ada Ketupek Gulai dengan Kuah Rempah Pilihan

Baca juga: 5 Kuliner Khas Pasuruan yang Cocok Disantap Setelah Puas Jalan-jalan dari Taman Safari Prigen