Cerita Pemilik Warung Ponggol Setan di Tegal, Takut Laris Kalau Buka Cabang di Jakarta

TRIBUNTRAVEL.COM - Pernah mencoba sajian ponggol setan?

Kuliner dengan nama unik tersebut bisa kamu temukan di Tegal, Jawa Tengah.

Ada banyak penjual ponggol setan, namun yang paling terkenal tentu Ponggol Setan Asli Ibu Kusniroh.

Lokasinya berada di Jalan Kemuning Nomor 1, Kejambon, Tegal, Provinsi Jawa Tengah.

Baca juga: Kuliner Hidden Gems di Jogja, Ada Entok Slenget Kang Tanir yang Laris Manis

Konon, warung makan ini ini merupakan pelopor sajian ponggol setan di Tegal.

Tak heran jika kata 'asli' disematkan pada penamaan warung Ponggol Setan Ibu Kusniroh.

Bagi yang belum pernah mencobanya, tentu penasaran dengan kelezatan sajian ponggol setan.

Banyak pecinta kuliner yang jauh-jauh datang ke Tegal untuk mencoba sajian unik ini, termasuk food vlogger Nex Carlos.

Melalui unggahan video Youtube-nya, Nex Carlos mengaku penasaran dengan ponggol setan.

Baca juga: Pangsit Goreng Le Gino Tetap Laris Manis Meski Sudah Tidak Viral di Medsos, 300 Porsi Ludes Sehari

"Penasaran sih jenis makanan apa," ungkap Nex Carlos, dikutip Rabu (11/8/2021).

Setelah masuk ke dalam warung, tulisan 'tidak melayani sambel goreng' terpampang jelas.

Ketika ditanya, penjual mengatakan bahwa pelanggan tidak diperbolehkan jika cuma membeli sambal goreng saja.

Alasannya, Ponggol Setan Asli Ibu Kusniroh memang terkenal dengan sajian sambal gorengnya yang nikmat.

Dalam penyajiannya, ponggol setan disajikan dengan menggunakan daun pisang.

Sehingga, menambah aroma dan sensasi ketika menikmati ponggol setan.

Baca juga: Bubur Ayam Porsi Jumbo di Depok Laris Manis, Jualan 5 Jam Ludes Ratusan Porsi

Seporsi ponggol setan, terdiri dari nasi, pilihan lauk pauk seperti telur pindang, ayam hingga peyek, serta sambal goreng yang menjadi favorit para pelanggan.

Menurut penuturan Kusniroh, selaku pemilik, ia sudah menjalankan usaha kulinernya selama kurang lebih 18 tahun.

Hingga kini, sudah ada tiga cabang Ponggol Setan Asli Ibu Kusniroh di daerah Tegal.

Tonton Juga:

Cabang-cabang tersebut dikelola sendiri oleh anak Kusniroh.

Uniknya, ia menolak untuk buka cabang di Jakarta lantaran takut laris.

"Takut saya di jakarta, nanti takut kalau laris," ungkap Kusniroh.

Baca juga: Pemain FTV Jualan Seblak Dekat Mal Mewah, Laris Manis ; Murah Rp 15 Ribuan

Ponggol Setan Asli Ibu Kusniroh biasanya ramai dikunjungi saat jam makan siang dan malam hari.

Selain itu, Kusniroh juga melayani banyak pemesanan dari pekerja proyek dan anak-anak sekolah yang ada di sekitarnya.

"Banyak yang bungkus juga, orang-orang proyek dan anak sekolah," katanya.

Jika ingin mencicipinya, tak perlu khawatir tutup atau kehabisan stok makanan.

Sebab, Ponggol Setan Asli Ibu Kusniroh buka setiap hari selama 24 jam.

Kusniroh mengaku hanya libur saat ada acara-acara atau keperluan penting saja.

"Buka 24 jam setiap hari, libur kalau cuma ada hajatan," pungkasnya.

Baca juga: Siomay Shin Chan Laris Manis di Jogja, Ludes Terjual Ratusan dalam 7 Jam Saja

Baca juga: Warung Sate Kambing Laris Manis di Tangerang, 4 Jam Ludes 10 Kambing

(TribunTravel.com/Muhammad Yurokha M)

Baca selengkapnya soal rekomendasi kuliner di sini.