Lezatnya Mie Ayam Gondangdia di Jakarta Pusat, Eksis Sejak 1968 dan Jadi Langganan Megawati
TRIBUNTRAVEL.COM - Nama Mie Ayam Gondangdia populer di kalangan pencinta kuliner.
Berlokasi di Cikini, Menteng, Jakarta Pusat, Mie Ayam Gondangdia telah eksis sejak 1968.
Kendati demikian, bakmi dari resep warisan keluarga turun temurun itu tak kehilangan hati pengunjung sampai saat ini.
"Sekarang yang mengelolanya generasi ketiga dari keluarga. Ada tiga cucu yang mengurusnya. Sebentar lagi akan diturunkan ke generasi keempat, cicit mereka. Tapi masih bertahap," ungkap Manajer Restoran, Linda Wiriadi kepada TribunJakarta.com pada Senin (27/1/2020).
Sejarah tempat makan ini berdiri saat belum maraknya restoran China, khususnya bakmi, yang halal di kawasan Cikini.
Baca juga: 5 Ketupat Sayur di Jakarta Buat Sarapan, Ketupat Sayur CNI Disajikan dengan Kuah Telur yang Kental
Pendiri restoran ini ingin membuat tempat makan bakmi yang bisa dinikmati oleh semua golongan.
"Pada masa itu menemukan restoran chinese food yang halal memang belum banyak, Agak susah. Satu-satunya waktu itu ya tempat makan ini," sambungnya.
Maka tak ayal, banyak para pengunjung yang ingin menikmati masakan citarasa oriental datang ke Mie Ayam Gondangdia.
Baca juga: 5 Makan Malam Enak di Jakarta Barat, Mampir ke Warung Tusuk Sate Jelambar
Mulai dari kalangan pengunjung biasa hingga para pejabat tinggi.
Linda melanjutkan, makanan bakmi yang menjadi menu utama lantaran semua kalangan suka dengan bakmi. Dari anak-anak hingga orang dewasa.
Terlebih, pemilik restoran bisa mengolah bakmi yang halal dengan citarasa tak berbeda dengan rasa bakmi kebanyakan kala itu.
Mi bertekstur kenyal
Dari segi tampilan, Mie Ayam Gondangdia terdiri dari potongan ayam, sawi, dan jamur. Bentuk mie yang disajikan pipih dan tipis.
Semangkuk bakmi ditemani oleh semangkuk kecil kuah kaldu ayam yang ditaburi daun bawang.
Kala menyantap Mie Ayam Gondangdia, tekstur mie terasa kenyal dimulut.
Baca juga: 5 Ketoprak di Jakarta untuk Menu Makan Siang, Rasanya Enak dan Porsinya Banyak
Rasa minyak yang berpadu dengan bumbu rahasia dapur terasa gurih.
Memang, bakmi dengan cita rasa oriental lebih mengedepankan rasa gurih ketimbang manis.
Melahap Mie Ayam Gondangdia juga terasa lebih nikmat bila ditemani dengan sepiring pangsit goreng.
Rasa pangsit tak terlalu gurih akan tetapi renyah saat digigit.
Jadi Langganan Megawati
Berkat rasa, pengunjung terus berdatangan ke Mie Ayam Gondangdia.
Bahkan, mi ini menjadi salah satu makanan favorit Megawati Soekarnoputri.
Baca juga: Sambal Setan Ngondek, Irotikay Sate Jepang Yakitori dan 5 Menu Makan Malam Enak di Jakarta Selatan
Baca juga: Sate Padang di Jakarta Timur Laris Diburu Pembeli, 6.000 Tusuk Ludes dalam 8 Jam
Sebelum menjabat sebagai Presiden ke-5 RI, Megawati tak jarang menyantap Mie Ayam Gondangdia.
"Keluarga Bu Mega suka makan di sini. Saat Bu Mega belum menjabat sebagai presiden juga suka (ke sini). Sekarang, lebih banyak delivery dari keluarga mereka," terang Linda.
Anak bungsu Presiden Jokowi, Kaesang Pangarep, juga pernah datang demi merasakan bakmi itu.
Artikel ini telah tayang di TribunJakarta.com dengan judul Bakmi Gondangdia Berdiri Sejak 1968: Langganan Megawati dan Obat Rindu Cikini Tempo Dulu.