Mi Yamin Langganan Raffi Ahmad di Bandung Punya Topping Unik, Tak Sembarangan Diolah

TRIBUNTRAVEL.COM - Membahas kuliner di Bandung memang seakan tak ada habisnya.

Daerah berjuluk Kota Kembang ini memang dikenal sebagai surganya kuliner.

Tak heran jika wisata kuliner menjadi salah satu daya tarik utama di Kota Bandung.

Selain kuliner lezat, Bandung juga dikenal sebagai rumah bagi banyak kuliner legendaris.

Baca juga: Langganannya Istri Denny Cagur, Warung Ayam Milik Artis FTV Ini Sehari Habiskan 12 Kg Cabai Rawit

Satu di antaranya adalah Bakmi Tasik Gardujati.

Bakmi Tasik Gardujati berlokasi Jalan Gardujati Nomor 35, Kebun Jeruk, Andir, Kota Bandung, Provinsi Jawa Barat.

Kelezatan sajian mi yamin di Bakmi Tasik Gardujati terbukti mampu menarik banyak pecinta kuliner.

Sebut Saja Nex Carlos, food vlogger populer yang terkenal dengan konten-konten kulinernya di Youtube.

Melalui unggahan video Youtube Nex Carlos yang dikutip TribunTravel, Rabu (1/9/2021), food vlogger itu membagikan momen saat berkunjung ke Bakmi Tasik Gardujati.

Baca juga: Jadi Langganan Ahmad Dhani, Ini Sajian Lontong Balap Pak Gendut yang Legendaris di Surabaya

Perbedaan utama sajian mi yamin di Bakmi Tasik Gardujati terletak pada kualitas mi.

Sebab, mi yang disuguhkan merupakan buatan sendiri.

Hal itu diungkapkan pemilik Bakmi Tasik Gardujati dalam video yang diunggah di akun Youtube Nex Carlos.

"Bedanya dengan mi yamin lain terutama pada mi-nya, karena kita bikin sendiri," ungkap pemilik.

Selain kualitas mi, lanjut penjual, makanan pendamping untuk menyantap mi yamin di sini juga terbilang unik.

Jika biasanya menggunakan bakso dan pangsit, beda halnya dengan sajian mi yamin di Bakmi Tasik Gardujati.

Bakmi Tasik Gardujati menyuguhkan mi yamin yang dipadukan dengan babat dan bakso.

Pengunaan babat sebagai makanan pendamping dalam menyantap mi tentu sangat jarang dijumpai.

Tak hanya itu, Bakmi Tasik Gardujati juga terkenal dengan topping yang sangat unik.

Dalam penyajiannya, mi yamin di Bakmi Tasik Gardujati akan dihidangkan dengan topping ayam tabur.

Menurut pemilik, topping ayam tabur inilah yang menjadi ciri khas utama sajian mi yamin di Bakmi Tasik Gardujati.

Pemilik mengungkapkan bahwa proses pembuatan ayam tabur cukup lama, bahkan hingga berjam-jam.

Baca juga: 5 Tempat Makan Lomie Enak di Bandung, Termasuk Lomie Imam Bonjol yang Jadi Langganan BJ Habibie

"Nah, ayam tabur ini yang lama proses pembuatannya, ayamnya sendiri butuh waktu 4 jam untuk mengolahnya," kata pemilik.

Bakmi Tasik Gardujati hanya menyediakan menu mi yamin, yang membedakan hanyalah pilihan rasa manis dan asin.

Sedangkan untuk makanan pandamping, pembeli bisa memilih antara bakso dan babat, ataupun campur.

Pada kesempatan kali ini, Nex Carlos memesan menu mi yamin plus bakso dan babat.

Menurut Nex Carlos, tampilan mi-nya sedikit pucat.

Meski demikian, Nex Carlos memuji cita rasa sajian mi yamin di Bakmi Tasik Gardujati.

Baca juga: Menikmati Lezatnya Bakmi Jawa Pak Dul, Kuliner Solo Jadi Langganan Jokowi dan Keluarga

"Walaupun tampilanya pucat, tapi rasanya enak dan gak bau terigu. Suka sama racikannya, asin-asin gurih," tutur Nex Carlos.

Babat dan bakso yang menjadi makanan pendamping juga tak kalah enak.

Tak ketinggalan, topping ayam tabur yang kering menjadikan sajian kuliner ini semakin nikmat.

Menariknya, pemilik mengaku bahwa warung miliknya kerap kali didatangi oleh para artis Tanah Air.

Mulai dari Raffi Ahmad, Peppy, Project Pop, Andy Rif, hingga Otong Koil.

Seporsi mi yamin polos dibanderol dengan harga Rp 35.000

Untuk mi yamin plus bakso (2 biji) dan babat, dibanderol seharga Rp 45.000

Sedangkan untuk mie yamin plus bakso (4 biji) dibanderol seharga 45.000

Tertarik untuk mencicipinya?

Langsung saja datang ke warung Bakmi Tasik Gardujati.

Kuliner ini buka pukul 17.00 - 00.00 WIB.

Baca juga: Gado-gado Portal Bu Maryati, Kuliner Legendaris di Jakarta Selatan Langganan Artis hingga Pejabat

Baca juga: Lezatnya Mie Ayam Gondangdia di Jakarta Pusat, Eksis Sejak 1968 dan Jadi Langganan Megawati

(TribunTravel.com/Mym)

Baca selengkapnya artikel terkait rekomendasi kuliner di sini.